广西养蜂生产调查回顾与养蜂业发展思考（上）

秦汉荣 胡军军，2│文

1 广西养蜂指导站，南宁 530021；2 国家蜂产业技术体系南宁综合试验站，南宁 530021

蜂群数量和蜂蜜产量是养蜂生产统计常用指标，它们反映的是一个国家或地区养蜂规模和养蜂生产情况。在编制养蜂业发展规划时，蜂群数量和蜂蜜产量经常被作为主要指标来陈述发展目标。通过蜂蜜产量和蜂群数量计算的年群均产蜜量是反映养蜂生产水平的一个重要指标。

中蜂和意蜂是广西饲养的主要蜜蜂品种，在放蜂方式、生产投入和产出效益等方面有较大差别，非活框饲养中蜂与意蜂比差别更大。在蜂群数量和蜂蜜产量的统计上，由于国家统计和农业部门统计均没有按蜜蜂品种分别统计，尽管蜂群数量和蜂蜜产量这两个指标可以反映广西蜜蜂饲养规模和养蜂生产基本情况，但还无法反映广西中蜂和意蜂的生产情况和生产水平。为此，广西养蜂业管理部门多次组织全区性和区域性的养蜂资源和养蜂生产调查，目的是想摸清中蜂和意蜂的生产情况和生产水平，其中1999年度和2014年度全区性调查取得了比较好的效果，是非常值得回顾与研究的。本研究试图通过对这两次调查资料进行整理和分析，疏理出广西养蜂业发展的一些特点，针对广西养蜂业的发展提出意见和建议。

一、1999年度养蜂生产调查回顾

1.调查背景

广西属亚热带季风气候区，年平均气温17.3℃～24.1℃[1]，养蜂资源丰富，一年四季开花不断，蜜蜂可常年繁殖、生产。然而，有关广西养蜂资源和养蜂生产情况的文献资料非常缺乏，养蜂管理部门在编制养蜂业发展规划、制订养蜂生产计划时感到力不从心。为了摸清广西养蜂业的基本情况，广西养蜂业主管部门组织开展了1999年度养蜂资源和养蜂生产情况调查。

2.调查开展情况与结果

（1）调查范围全区覆盖，4743 人参与调查

表1 1999年度养蜂生产调查统计表

2000年1月5日，自治区养蜂主管部门广西畜牧局下发《关于开展全区养蜂资源和养蜂生产情况调查的通知》(桂牧办发〔2000〕1号)，组织开展调查工作，要求全区养蜂资源、养蜂生产情况调查工作自2000年1月开始，至2001年6月底结束，广西养蜂指导站负责具体实施。

2000年2月28日、3月2日、3月5日、3月9日、3月13日，广西养蜂指导站分别举办南宁班(南宁市、南宁地区)、桂林班(桂林市、柳州市、柳州地区)、梧州班(梧州市、贵港市、玉林市、贺州地区)、钦州班(北海市、防城港市、钦州市)、百色班(百色地区、河池地区)共5期培训，各地市、县区(市)农牧局各有1名分管领导和1名蜂业管理干部参加培训，共培训市县两级调查骨干200多人，各市县也纷纷组织举办县乡两级调查培训或召开调查专题布置会，参加人员3500多人；经过培训和宣传发动，调查工作在区内全面铺开，2001年6月基础调查工作完成。除南宁市兴宁区、新城区、城北区、江南区、永新区，柳州市城中区、鱼峰区、柳南区、柳北区，梧州市万秀区、蝶山区11个城区外，全区有南宁市、柳州市、桂林市、梧州市、北海市、防城港市、钦州市、贵港市、玉林市、百色地区、贺州地区、河池地区、柳州地区和南宁地区共14个地市99个县区(市)1346个乡镇参与调查，分别占1999年广西市县乡行政区划的14个地市、110个县区(市)、1361个乡镇[2]的100%、90%和98.90%，农作区调查实现全覆盖。据不完全统计，各级农牧管理干部、村兽医防疫员等参与调查人员有4743人，该调查是截至2001年广西养蜂业有史以来参与单位最多、调查范围最广、参与人员最多的一次。

（2）取得了大量第一手调查资料

2001年7月开始，广西养蜂指导站对各市报送的调查资料逐市逐县进行复查、核对与归档，共整理存档资料30个卷宗共5107页，主要包括蜜蜂品种调查表，蜜粉源植物调查表，转地放蜂情况调查表，养蜂生产统计调查汇总表，养蜂户、养蜂专业户和重点户养蜂生产情况调查表，以及市县调查报告等原始资料。

（3）调查结果

全区有蜜蜂27.72万群。1999年全区有蜜蜂27.72万群，其中：意蜂3.3 3 万群，占蜂群总数的12.01%；中蜂24.39万群，占蜂群总数的87.99%。在中蜂中，活框饲养12.19万群，占中蜂总数的49.98%；非活框饲养12.20万群，占中蜂总数的50.02%。参见表1。

全区年产蜂蜜4288.3吨。1999年全区年产蜂蜜4288.3吨，其中：意蜂生产蜂蜜1153.9吨，占全区蜂蜜总产量的26.91%；中蜂生产蜂蜜3134.4吨，占全区蜂蜜总产量的73.09%。参见表1。

年群均产蜜量15.47kg。1999年，按全区年产蜂蜜总量和蜂群总数计算，年群均产蜜量15.47kg。根据统计和测算，意蜂年群均产蜜量34.65kg，中蜂（包括活框与非活框）年群均产蜜量12.85kg，活框中蜂年群均产蜜量18.82kg，非活框饲养中蜂年群均产蜜量6.89kg。

全区有养蜂重点户2350户。1999年调查养蜂户24690户，饲养15群以上的重点户有2350户养蜂87069群，占全区蜂群总数的31.41%，其中：养意蜂276户养蜂31394群，养中蜂2074户养蜂55675群。

（未完待续）