生态康养旅游评价指标体系的构建与探析——以丽水市为例

纪 颖

0 引言

随着经济社会高速发展，健康、养生越来越受到政府及社会各界的关注。探索以健康为主题，包含快乐、幸福等心理健康的康养旅游成为我国当下旅游业改革发展的重要路径。当前，康养旅游尽管已经受到广大业界和大众的关注和重视，但相关研究仍然滞后于现实的发展，研究成果多集中在概念、机制和开发模式等层面，理论和模式大多借鉴国外的既定成果。而对于生态康养旅游的发展影响因素以及康养旅游资源评价等方面仍存在较大空白，难以满足我国现阶段对康养旅游资源开发的要求。文章采用层次分析法（AHP）确定生态康养旅游评价指标体系，并结合丽水市康养旅游的发展现状，对其进行定量评价，提出针对性的建议，以期为丽水的生态康养旅游发展提供理论支撑和借鉴意义。

1 生态康养旅游及旅游评价相关研究综述

1.1 生态康养旅游研究综述

1.1.1 生态康养旅游的概念

康养旅游是现代旅游业发展过程中产生的新型旅游方式，学界对此还没有一个较完整的概念。刘丽勤较早提出了“康养”一词，但未对其进行释义[1]；王赵对“康养旅游”做出了初步界定，认为康养旅游即是结合休闲、康体、观赏、游乐等形式，建立在自然生态环境、人文环境、文化环境基础上，以达到延年益寿、强身健体、修身养性、医疗、复健等目的的旅游活动[2]。2016年发布的《国家康养旅游示范基地》标准（LB/T051-2016）把康养旅游正式定义为：运用养颜健体、营养膳食、修心养性、关爱环境等各种手段，使人在身体、心智和精神上都达到自然和谐的优良状态的各种旅游活动的总和。

1.1.2 生态康养旅游研究综述

国外对健康旅游的研究从美国医师Halberd Dunn在1961年最先提出了养生的理论，将wellbeing（幸福）和fitness（健康）两个词汇进行了有机结合，组成一个新的词汇“Wellness”（养生），到Goodrich提出了健康旅游的概念，要求个体在运行环境里保持连续平衡、方向明确。

我国古代最早关注“养生”的学者是庄子，他的理论《庄子卷一.养生主第三》表达了养生是一种科学理论和方法。通过生命发展规律的把握，最终目的是要做到保养生命、健康精神、增进智慧和延长寿命[3]。 养生本质上是指修养身心，保养生命[4]。国内学者周作明认为养生是指旅游者离开常居住地前往养生资源丰富的旅游地，进行的以健康为目的的养生旅游活动[3]。张跃西认为养生旅游是一种将养生文化、养生产业和生态旅游方式相互之间融合可构成一个整体，这种融合的体验式旅游形式就是养生旅游[5]。

1.2 旅游评价研究综述

旅游发展评价是衡量旅游资源是否具备发展旅游的条件，进而评估其获取经济、社会、环境效益的能力。通过文献检索发现当前旅游评价的类型主要有以下几种：（1）低碳旅游评价指标体系的研究。李晓琴、银元就低碳旅游景区提出了“经济、环境、运营、技术、管理”五维评价体系[6]。（2）生态旅游评价指标体系的研究。黄震方等以生态环境、旅游资源、旅游景点开发条件与潜力这三方面对江苏海滨湿地的生态旅游资源进行评价[7]。（3）养生旅游评价指标体系的研究。杨懿等根据养生旅游资源的属性、功能和相关国家标准，构建了养生旅游资源评价指标体系[8]。（4）可持续旅游评价指标体系的研究。李星群、廖荣生构建出自然保护区生态旅游可持续发展的评价指标体系[9]。（5）其他旅游评价指标体系的研究。陈炜、陈能幸关于非物质文化遗产旅游开发适宜性评价体系的构建[10]。

2 生态康养旅游评价指标体系构建

本文在研究查阅大量旅游资源评价相关标准、规范及相关文献的基础上，经综合分析和咨询后，从生态康养环境、生态康养产品与活动、康养设施与服务、康养管理4个层面构建了康养旅游资源评价指标体系，形成了14个要素层和58个指标层的评价体系。又采用德尔菲法向专家发放问卷，通过调查得出各层级评价的各个因素，并对其重要程度进行分析和比较，得出比较结果，应用于确定判断矩阵的权重分布。

3 丽水市生态康养旅游发展评价

3.1 丽水市旅游资源概况

丽水位于长三角南部、浙江省西南部、浙闵两省的结合处、浙江第二大河—瓯江中游，市域总面积1.73万平方公里，占浙江省陆地面积的六分之一。生态特别优越，被誉为中国生态第一市。全市森林覆盖率达81.7%，空气质量指数（AQI）优良率达93.2%，负氧离子含量3050个/立方厘米，PM2.5平均浓度25微克/立方米，全市平均期望寿命80.06岁，高于全国平均水平3.36岁。

3.2 丽水市生态康养旅游发展评价

该文通过对丽水市旅游专家和学者问卷调查的方式，得到评价模型指标的基础数据，再与各因子权重相乘加权，得出丽水生态康养旅游发展的总得分为74分。此外，将生态康养旅游目的地的发展划分为五个等级，强（90-100）、较强（75-90）、一般（60-75）、较弱（30-60）、弱（0-30）。

3.3 丽水市生态康养旅游结果评价

参照划分的等级标准，判断丽水市生态康养旅游发展处于一般水平阶段。由此可见，虽然丽水市发展生态康养旅游在自然环境、生态康养资源、产品等方面发展较好，但离国家生态康养旅游示范基地要求仍存在一定差距。主要存在以下几方面的问题：（1）生态康养人文资源挖掘不足；（2）生态康养旅游产品体系精细化开发需进一步优化；（3）生态康养旅游活动缺乏多样化；（4）生态康养旅游设施特别是健康医疗类设施稍显不足；（5）生态康养旅游服务项目较少；（6）生态康养旅游业态融合与创新不足；（7）生态康养规划较弱、管理机制尚不完善。

4 结论

本文将生态康养旅游发展评价作为总目标层，然后从环境、产品与活动、设施与服务、管理四个方面，并细分到14个二级指标层、58个三级指标层，构建了生态康养旅游的评价指标体系。由于本文构建的评价指标体系和评价方法均只是初步提供了一种思路，在数据的客观性方面仍存在着一定的不足，需要在今后的学习与研究中进一步完善。生态康养旅游始终处于动态发展的态势，因此长期、动态的跟踪调查研究对于理解生态康养旅游目的地的成长和发展具有重要的意义，具体的指标设计和权数的确定仍应该进行动态调整和完善。