乡村振兴战略视野下民宿业发展研究*——以三门峡市为例

齐天锋

(三门峡职业技术学院，河南 三门峡 472000)

党的十九大提出了建设生态宜居、生活富裕的宜居城市战略目标，并针对乡村的优势和特点进行全方位的部署。乡村振兴的主要方式之一便是大力发展乡村旅游业，我们认为这是建设乡村宜居战略目标最适应的产业，也是将乡村的资源与地域特色转化为经济收益和社会收益的第一产业。三门峡市历史发展悠久，是华夏文明的发祥地之一，著名的“天鹅之城”，也是我国著名的苹果产出地，地理位置优越，具有丰富的自然资源和民族特色。乡村振兴战略的提出和实施为三门峡市民宿产业发展提供了契机[1]。

1 三门峡市发展民宿业的背景和重要性

我国旅游业在当代逐渐呈现出个性化的发展特点，更偏向于自然资源丰富和具有地域特色的旅游区域，这一需求特点的出现和普及促进了乡村旅游业的发展。在国家乡村振兴策略的支持下，我国各地区的乡村旅游业得到了大力的发展，而民宿产业则是构成乡村旅游业发展的要素之一。

民宿形式多种多样，具有鲜明的地域特色，加之物美价廉和自然资源丰富，能够满足新时期旅游爱好者独特的消费需求。在现阶段我国旅游业的发展态势中，民宿产业已经成为社会各界人士关注的重点[2]。2015年下半年国务院在相关指导意见中明确提出了要大力发展客栈民宿产业。次年又颁布了《关于促进绿色消费的指导意见》，积极鼓励我国各地区人们借助天然的自然资源和地域特色合理推进民宿产业的发展，这些政策的出台也为发展民宿产业提供了有效的保障。自2017年上半年起，我国各地区民宿行业经济发展呈猛烈增长的态势，根据相关调查结果显示我国各地区民宿客栈数量接近20万家，为我国旅游业的发展提供了新的契机，同时民宿行业的发展也对当地的产品结构转型以及带动当地的经济发展具有十分重要的意义。

近年来，三门峡市确立了乡村旅游的发展战略目标，充分挖掘当地的自然资源以及地域特色，推动具有文化内涵的民宿产业发展，全面提升当地的旅游发展质量，促进经济收益。

2 三门峡市发展民宿业的资源优势

三门峡市有着形式多样的民宿文化资源以及丰富的旅游资源，发展特色民宿产业具有非常大的优势和便利条件。

2.1 旅游资源丰富

2.1.1 黄河文化

三门峡历史发展悠久，是黄河文化的重要发祥地之一，“仰韶文化遗址”是我国重要的田野考古发现；虢国墓地的发现向人们展示了比秦朝兵马俑还要悠久的华夏文明；函关古道见证了战火纷飞的古战场，浓厚的黄河文化是吸引了一批又一批旅游爱好者[3]。

2.1.2 军事文化

三门峡是重要的军事塞道，具有浓厚的军事文化气息。很多历史典故皆源于此，比如：“紫气东来”“秦赵会盟”等等，在此游玩领略自然风光的同时还能了解众多历史文化。与此同时，三门峡在古代是连接洛阳和长安的交通要道，具有十分重要的地理位置，使得三门峡市成为历来兵家必争之地。杜甫代表作中的“石壕吏”典故便是由此而来。

三门峡还是著名的红色旅游胜地。是中国共产党“党性修养”理论重要的发源地和起始地，刘少奇《论共产党员的修养》便是从这里传播至大江南北。同时也是刘少奇故居所在地、兵站旧址以及豫西特委扩大干部会议旧址等多出爱国主义教育基地以及红色资源遗址，拥有浓厚的红色旅游资源[4-5]。

2.1.3 丰富的资源

三门峡市地理位置独特，资源丰富。卢氏县被社会各界人士称之为“中原净土”和“豫西后花园”；灵宝市内拥有近万亩的芦苇荡湿地，每年冬季便会有成群结队的白天鹅以及野鸭等来此越冬，呈现出一幅美丽的画卷。地理位置优越，以山地和黄土塬为主，山地约占55%，丘陵约占35%，平原土地约占10%,被称之为“五山四陵一分川”[6]。三门峡市地处黄河南岸，三面环水，呈半岛形状，古人赋诗称之为“四面环山三面水，半城烟村半城田”三门峡市整体林地面积超过46亿平方米，森林覆盖率超过50%,是天然的森林氧吧。

2.1.4 民俗文化

三门峡市少数民族众多，少数民族聚居村15个，有32个少数民族，布依族、侗族、白族、土家族、哈尼族、羌族、傣族等，多种民族在长期的交融中产生了多种多样的民俗文化：黄河灯、百佛顶灯、灵宝道情皮影、民间剪纸艺术、绷口编制艺术等等，各种具有民间地域特色的民俗文化为三门峡市发展民宿产业奠定了坚实的基础。

3 三门峡民宿发展现状

在大力发展乡村旅游和民宿产业的大背景下，三门峡市独特的自然资源和旅游资源为三门峡市发展民宿产业提供了良好的契机。2018年，在广州举行的第四届全国民宿大会上，河南中旅集团的民宿发展模式被评为全国十大典型模式向全国推广。2019年下半年民宿建设助推脱贫攻坚观摩会、三门峡市2019休闲度假乡村旅游启动仪式在卢氏豫西大峡谷举行，本次活动分为两个主要的阶段，第一阶段主要是发布了“豫西民宿”品牌标志，宣布“豫西民宿”平台上线，发布《2019年三门峡市休闲度假乡村旅游线路》[7]。同时对“豫西民宿学院”“豫西民宿产业研究院”和“太悦文化旅游研究院豫西分院”进行了授牌。第二阶段主要是从乡村文化和乡土文化中汲取精华，与现代化的需求和游客综合性的体验相结合，走出一条品牌化、连锁化、产业化的发展道路。2019年11月14日至15日，以“新时代、新乡村、新民宿”为主题的第五届全国民宿大会在河南新县召开，全国民宿行业“大咖”齐聚河南共话民宿发展，“河南民宿”成为全国民宿界的“聚焦点”。2019年4月份召开河南省首届国际民宿投资大会，共签约生态旅游项目27个、447.72亿元，精品民宿项目44个、49.45亿元，涉及大别山、伏牛山、太行山的44个村。三门峡市民宿产业发展已经从星星之火逐渐呈燎原之势[8]。

4 促进三门峡民宿产业发展的具体措施

虽然在国家乡村振兴背景下借助三门峡市独特的自然资源和民俗文化产生了一批又一批非常具有代表性的优质民宿产业，但是由于发展时间较短，发展速度过快过于集中等因素影响，具体的民宿经营的有效办法仍未制定完善，存在较多的不确定性。根据相关调查结果显示，三门峡民宿产业在经营中出现了信誉度不良、服务水平较低、管理不足以及订单过多服务质量跟不上等现象。因此，民宿经营缺少抗风险能力，缺少较强的市场竞争能力，导致三门峡民宿产业的发展并不能真正让游客满意[9]。

4.1 加强制度化管理

三门峡市政府相关部门在民宿产业快速发展的过程中，应当以更加谦虚、谨慎的心态推进民宿产业的良性发展，将民宿产业依托于三门峡旅游经济作为一项长久的事业来发展。三门峡市政府应当根据民宿产业发展的实际情况制定完善的管理规定，主要包括自然环境保护、村民合法权益以及卫生环境等等。制定完善的招商引资计划方案，召开旅游推介会，引入社会资本与三门峡本市的民宿旅游业共同开发“民宿型”旅游发展产业。小民宿大市场、大产业、大联动，让游客走进来、住得下、玩得好，从而更好地促进消费、盘活乡村经济，推进乡村旅游发展，助力脱贫攻坚。未来三门峡市旅游部门应当主动作为，开拓创新，以民宿发展为抓手，与全国知名民宿专家共同努力，优化乡村民宿发展环境，释放乡村民宿发展活力，走出一条品牌化、连锁化、产业化的发展道路，把三门峡乡村旅游提高到一个新的发展水平，更好地满足人民群众日益增长的旅游美好生活需要[10]。

4.2 引入高素质的管理人才

民宿产业的发展除了取决于自身独特的资源优势外，管理经营者的综合素质、专业能力以及管理理念等也在一定程度上影响了三门峡民宿产业的发展。民宿产业的建设风格以及基础设施的质量也与民宿管理者的经营理念息息相关。另外，民宿管理者的环境意识、拓客资源、竞争意识以及服务意识等等都会在一定程度上影响民宿产业在市场中的发展优势和竞争能力[11]。所以，三门峡民宿产业要想获得良好的发展必须聘请综合素质高、专业能力强的人才加入到管理行业当中，并根据三门峡旅游市场的实际情况对他们进行专业化的培训和指导。明确三门峡民宿产业在市场中的品牌定位并借助先进的网络以及新型社交媒体进行有效的宣传与推广，不断提升经营管理者的服务意识和管理能力，推动三门峡民宿产业在全域旅游时代合理化、规划化地发展。

4.3 模式差异化

三门峡民宿产业是依托丰富的旅游资源而发展的，因此其在发展过程中应当以“旅游+住宿+愉快的体验感”作为最重要的核心环节，其中愉快的体验感主要是体验地域民俗、地域美食、文化典故等。所以，在三门峡民宿产业的经营管理过程中，应当根据当地的实际情况以及文化内涵、资源特色等进行合理的开发与推广。与此同时，为了防止出现同类产品恶意竞争的现象，民宿产品应当采取差异化经营模式，按照民宿产品所在地所具有的自然资源、历史典故以及美食特色等进行创意和开发。例如，以红色资源为主的渑池县；古色古韵的卢氏秘境、山水隐庐；以房车为主要特征的星空房车营地；绿藤局以及豫西百草园等。将休闲与娱乐有机结合在一起，让旅游爱好者具有良好的体验感和满足感。

4.4 设计特色化

根据三门峡不同地域特色和民宿旅游的特点，民宿旅游在设计风格、民宿命名以及装饰元素上应当与当地特点进行有机结合，向旅游爱好者充分展示三门峡市的自然资源特色、民族风情以及历史文化，并为游客提供较好的体验感和愉悦感，让游客感受到别具一格的风情特色和特色民宿体验。如，将三门峡市内少数民族的建筑特色和饮食文化等有机结合在一起，让游客可以充分感受到不同民族文化的悠久历史和民族风情带来的视觉体验和居住体验。