北海民宿生态文化旅游中的发展路径研究

梁保明

（北海艺术设计学院环境艺术学院，广西北海 536000）

0 引言

北海是古代海上丝绸之路的重要始发港，是北部湾经济区重要组成城市，北海处于华南、西南和东盟经济圈交汇处，具有明显的区位优势。北海环境美丽、历史悠久、区位优势突出，地处东西部结合带，是我国西部唯一一座沿海开放城市，具有很好的投资价值。目前，北海的民宿产业仍然还属于初级发展的阶段，许多从业者都具有积极的学习态度，但是他们希望通过从其他地方学习来丰富他们的服务。打造北海生态旅游中的民宿特色品牌，建设北部湾特色民宿改善北海市生态旅游建设，为打造具有北海海上丝绸之路文化特色的北海民宿设计研究做出贡献。

1 发展民宿旅游的必要性

1.1 使旅游文化与当地文化相融合

汉民族文化在我国占绝对的主导优势，对于各个地区的地方文化和少数民族的特色文化，在旅游方面主要是表现在各地旅游纪念品存在很大的相似性，并且服务的方式和内容也逐渐变得相同。设计与研究民宿是确保同质化与异质化协同发展并且保持地域文化发展的必要途径。此外，经营民宿还可作为当地景区与景区居民的部分经济来源。保障景区的正常运行，保障当地居民安居乐业，这是保持当地文化特色的基本前提。另外，民宿有效保护和宣传了当地文化，使得当地文化和相关传统技艺继续传承下去。以后游客选拔的标准将继续提高和完善，这些具有地区和民族特色的旅游胜地将被更多的人选择。旅游胜地与游客之间形成了良好的相互关系，形成了良好的生态旅游体系。

1.2 民宿是游客实现深度文化旅游的前提

首先，当地居民是游客深入了解生态文化旅游过程中的重要引导者。政府对于当地的管理和政策起到了调控与引导的作用，而公司企业则是要起到相应的规划设计作用。想要在旅行中真正体验当地传统文化的游客，可以依靠当地居民的介绍进入当地的生活习俗，给旅客留下强烈的印象，增加旅客想要再次游玩的意愿，形成良性循环的生态旅游循环系统。其次，民宿不仅限于提供住宿服务，而是一个通过创造住宿区氛围，培养当地文化氛围，凝聚当地文化精髓，通过现实生活场景反映当地传统来展示风景名胜区生态文化的窗口。完整的民宿系统是生态文化旅游系统中必不可少的发展环节。因此，只有不断改善和发展民宿特色，才能确保当地旅游业的正常健康发展。

2 我国不同类型传统旅游民宿的问题

而伴随着生活水平的不断提高，城市居民对休闲娱乐的需求也在不断扩大，这造就了“农家乐”产业，发展了城市周围的风景名胜区和地区的民宿。而这些自发的农家乐、民宿经营主要存在的问题有以下几个：①发展及管理混乱，服务内容单调，活动形态极其相近；②同质化竞争严重，客源市场依赖程度较高；③自身文化修养与思想意识的局限，文化意识薄弱；④无长远的盈利规划，无周边文化产品的配套经营与开发。例如著名的武陵源自然风景区，由风景区自愿经营的旅馆仅提供住宿。在旅游旺季和黄金周期间，会分享附近酒店和旅馆的住宿流量。很多情况下由于它靠近旅游胜地经常受到旅客的喜爱，与政府存在许多冲突之处，这各种矛盾在一定程度上阻碍了旅游目的地旅游业的发展。

3 北海民宿未来应有发展

3.1 发展空间

目前，我国的旅游业已经全面发展，可以将旅游、学习与实践、锻炼与合作、休闲和娱乐融为一体，而民宿是现代城市居民回归自然的一种方式。未来，北海的民宿发展应坚持差异与特色的主题，体现民俗、建筑和文化底蕴的风格，经营理念始终坚持可持续发展，追求更广阔的经营空间和长远发展目标。

3.2 利用特色发展民宿

3.2.1 宣传当地美食

宣传美食不仅可以表现该地区的特色，而且可以支持和促进该地区的经济。民宿的主人能够满足游客对当地美食的要求，从而使他们的客人能够通过适当使用当地特色菜真正体验旅游当地的日常饮食特色，并且价格合理，经济且环保。北海市三面环海，沿海沙滩平缓过渡。一般游客认为蟹、龙虾、石斑鱼等“大”海鲜是到北海必吃之物。殊不知北海市民常年的饮食中以二指宽的海鱼、贝类、沙虫等“小”海鲜为主。沙虫属于北海独特的一种美食，在北海市各大市场都能轻易买到新鲜的沙虫，经过晾晒加工的沙虫干各大商店均匀销售，其独特的风味和简单的烹饪方式非常容易就能加工成美食。因此，可以通过向游客宣传更多的北海美食，了解当地人的特色饮食，从而感受到北海的魅力之处。

3.2.2 宣传当地文化

北海历史悠久，文化底蕴深厚，是国家历史文化名城，是“海上丝绸之路”的重要出始发港之一。该地区因为是丝绸之路的重要起源地之一，有很多著名的文化遗传，重要的代表性文化遗产如下：合浦汉墓群、大浪古城遗址、草鞋村遗址等三个国家重点文物保护单位。北海市重视基础研究，长期以来一直致力于发掘北海深厚的历史文化底蕴，提炼“海上丝绸之路·北海史迹”的突出普遍价值。只要加以利用完全可以从历史文化角度设计民宿独特风格，满足不同旅客的需求。

4 发展民宿要考虑事项

4.1 政府的宏观调控和政策支持

旅游业发展需要积极响应政府提倡的经营模式。应该完善相关法规，使得从业者有法可依、有法可循。树立统一的服务理念文化理念，上下保持谐调融洽。政府将带头积极探索社会上的有利资源，建立开放和多元化的市场通道，有意识地树立品牌形象和定位。实行政府、企业、个体经营户结合的新型运营机制与管理模式，更新观念、整合资源，具有更为一致的经营目标以及长远管理理念。利用其三方面动能，互相谐调发展，追求景区及景区周边经济效益的全方位开发，共创共赢促进当地旅游产业良性发展。值得我们参考的：如在云南腾冲，每个家庭可以明白政府对新建房屋的计划要求和民宿运营的管理规则，并将这些管理需求直接运用到该地区。由于可以顺应旅游业发展的利益和必要性，许多的房屋不论新旧都具有统一的建筑风格。如果有关部门能够组织和发布适合北海地区民宿的绿色生态旅游发展战略，对其进行持续管理和发展，使政府与经营者可以共同完成生态旅游体系的建设和完善。

4.2 坚守地方的文化发展+“网红”

拥有独特魅力性，才能被大众所普遍接受。北海是一个充满活力城市，据“中国朝经济”发布的《2020 网红城市百强榜单》北海排在第89 位。“网红”的时代背景下我们针对性地发展地方特色文化，从而创作出年轻人追随潮流的“网红”打卡圣地，吸引更多的游客。

北海市的居民建筑也是地方的一大特色。由于北海市传统民居建筑一层平面会比所在院落的地平面要低，建筑单层层高和整体高度都相对区内其他地区传统民居建筑要矮。建筑内能过提供日常生活的空间为一层，夹层为放置杂物的储物空间。并且建造时大多添加经过研磨成粉的贝类作为建造材料的一部分。这一建筑特点与北海市域范围内常年的台风天气状况、每年3—4 月的“回南天”季节特性和丰富的海产有关。“网红”地的打造不仅仅是跟随现代设计形式，更多的情况是在现代设计形式的大框架下设置具体的当地特色。所以，北海根据当地的特色进行的居民建筑也会成为吸引游客的一大特点。

除却建筑本身，北海市域范围内的生态资源也是能够打造特色文化氛围的突破点。北海在《环境景观——绿化种植设计》（图集号03J012-2）中属于热带雨林及雨林区。无论是自然界原始状态下的材料还是通过人为粗加工的材料种类都非常多样化。从近年积累的项目来看，使用地域性植物不仅仅大大降低了日常维护成本和购买成本，还能提升游客的兴趣点。在北海市以棕榈植物为主调树木的景观空间搭配蓝花楹、大花紫薇、三角梅等观花类乔灌木足够塑造南国风光，打造美丽城市。

4.3 专注于创新管理理念

除了提供住宿之外，还应为游客提供深入的文化旅游服务。民宿的服务人员应增强对当地传统文化了解的广度和深度，并明确游客的实际需进而求提供相应的服务内容，以便游客在期间能够充分体验当地文化特色。生态旅游大部分是分散的，受到资金的限制导致外部宣传水平的不足。应当组织地区的经营者参加旅游博览会或欢乐节等团体促销活动，印制丰富详细的宣传材料，以增加当地民宿的知名度，并形成当地特色的品牌。

5 结束语

生态文化旅游是旅游业未来发展的重要趋势，而其中的民宿则是关键环节。民宿旅游管理直接影响当地经济的发展，因此有必要合理化自然条件，增加政府的调控和干预，创新服务，并发挥当地独特的文化底蕴。北海除了弘扬历史古迹与地方民俗外，还应该增加对当地海产资源的运用和开发。当地传统的海产品具有一定的文化、地理和文化特点，需要对其进行详细的研究，发掘特色之处，并开展覆盖北海市市民相关的科普工作，推进其活态的保护与展示。这样就能够自主“造血”，形成区域范围内的良性循环发展，打造出美好且富有内涵的北海，促进生态旅游和民宿的健康稳定发展。