龙陵黄山羊“1345”养殖模式助力脱贫攻坚

杨云艳，祝应良，杨维林，董鹏飞，邵庆勇

(1.保山市畜牧工作站，云南 保山 678000； 2.龙陵县畜牧工作站，云南 龙陵 678300；3.云南省畜牧兽医科学院，云南 昆明 650224)

山羊养殖是保山市的一项传统产业，历史上均以放牧饲养为主。随着山羊饲养数量增加，草山过牧退化、植树造林使草场面积减少，山羊生存空间受到了极大的制约，与人们对羊肉产品需求之间的矛盾日益突显。为充分利用当地有限的饲草料资源，应加快山羊产业发展，以满足市场供给。2013年开始，在财政项目支持、省级科研单位技术支撑下，龙陵县碧寨乡梨树坪村以市、县、乡、村四级联动，创建集适度规模标准化舍饲圈养、优质牧草种植、农作物秸秆资源化利用、动物疫病综合防控为一体的养殖示范村。以“示范带动、典型引路、相对集中、分户建设、近草就路、离开村庄”为原则，开展了龙陵黄山羊从传统放牧到全舍饲饲养的技术集成与应用工作，筛选出适宜的高效养殖模式——“1345”肉山羊养羊模式。即：一户示范户建设1栋100m2以上的标准化羊舍，饲养30只左右的能繁母羊，种植优质牧草3亩以上，制作青贮8t以上，年出栏商品羊40只，帮助协调贷款5万元，户均年收入5万元以上。

1 现状

扶持“1345”养殖模式示范户200户，取得了良好的社会效益和经济效益，每年有近3000人次到龙陵县碧寨示范村参观交流学习。在开展示范村基础上扩大推广应用范围，效仿“1345”模式发展适度规模养殖户，自示范村创建以来，通过示范户的典型带动，有力地推动了该村黄山羊产业的快速发展，又助推了全乡黄山羊产业的发展。全乡黄山羊的存栏从2012年的20218只增加到2018年末的41376只，占龙陵县黄山羊存栏总数的30.26%，养殖规模实现了新跨越。到2018年末，碧寨乡发展饲养能繁母羊200只以上的龙陵黄山羊标准化规模养殖场10个，养殖能繁母羊50只以上重点户38户，饲养能繁母羊30只以上的养殖大户340户，饲养能繁母羊10只以上的全舍饲养羊户552户，饲养能繁母羊5只以上的全舍饲养羊户492户。

2 成效

2.1 “1345”适度规模养殖模式可有效增加养殖户收入

黄山羊适度规模标准化舍饲养殖与传统的放牧生产方式相比，有利于先进技术的推广应用，有利于生产管理水平的全面提升，有利于整合资金的集中投入使用。同时，舍饲饲养可使大量的农作物秸秆得到充分利用，提高秸秆的利用率，加快了资源优势向经济优势转换的步伐。适度规模养殖可实现规模效益，成为养殖户家庭经济收入的一个重要产业，能有效增加群众收入，解决农村就地就业和创业。

2.2 “1345”适度规模养殖模式可促进技术集成应用

黄山羊适度规模标准化舍饲圈养这一创新发展模式将黄山羊良种繁育、优质牧草种植、农作物秸秆饲料资源利用、山羊疫病综合防治、饲养管理、羔羊培育、短期育肥、羊舍建筑、饲养环境调控等实用技术集成应用，推进了畜牧业现代化进程。

2.3 “1345”适度规模养殖模式转变发展方式有利于保护生态环境

实施黄山羊适度规模标准化舍饲养殖，从根本上消除了超载过牧的现象，使草场有了休养生息的机会，植被得以再生和恢复，避免了林牧矛盾，从而加快生态环境治理的进程。由于种植优质牧草和充分利用农作物秸秆，使得“羊草配套”有效利用了资源，实现了农作物秸秆过腹还田循环利用，同时，黄山羊养殖数量迅速得到提升，使养羊产业发展和生态环境保护相得益彰。

3 措施

3.1 政府引导性扶持可拉动民间资本和信贷投资

为做大做强黄山羊产业，政府安排专项资金，并整合其他资金，连续几年专项用于黄山羊产业的羊舍、青贮窖、饲料切碎机械等基础设施建设扶持，以此拉动民间资本投入黄山羊产业。建设标准化羊舍、种植优质牧草、实施疫病综合防治等，拉动示范户自筹及信贷投入。示范村的实践证明，政府引导性扶持撬动了信贷及民间投入，加速了黄山羊产业的发展。

3.2 抓草料利用，促种养业互动

一是充分利用蔗梢蔗叶、玉米秆等大宗农作物秸秆饲料资源，大力推广秸秆青贮利用技术，提高秸秆饲料的利用率。二是按照草畜配套的原则，大力推广高产优质饲草料种植，农田种植高丹草、饲料玉米、苜蓿、多花黑麦草、构树、剑舍豌豆等优质牧草，形成种养结合的饲草料全年均衡供应。

3.3 抓疫病防控，保安全发展

一是从环境调控入手，按照羊的生理要求，研究设计适合不同气候的羊舍建筑，满足不同气候条件下的山羊舍饲养殖。二是研究舍饲条件下的常规防疫和适用的免疫程序并推广应用，有效防止疫病发生，保障山羊业健康稳步发展。

3.4 抓试验示范，促养殖增效

采用相同精料不同粗饲料组合育肥龙陵黄山羊羯羊(淘汰母羊)育肥效果观察；采用饲喂相同粗饲料、不同蛋白水平精料育肥龙陵黄山羊羯羊；全舍饲和全放牧条件下饲喂不同营养水平的精料补充料对断奶羔羊育肥效果的影响；在相同精料补饲情况下，用全株玉米青贮与去穗玉米秆青贮饲喂黄山羊羯羊育肥效果的影响；探索全舍饲圈养和全放牧情况下母羊繁殖性能对比试验；探索饲喂代乳粉、羔羊料与传统随母哺乳对龙陵黄山羊羔羊培育效果的影响等多个试验示范。通过不同的试验对比，为龙陵黄山羊合理、高效、经济饲养提供科学的依据。