中医药文化在养生特色小镇中的应用研究

张 杰，曹 峰，吕春瑾，张 震，孙晓生，丁 然*

(1.贵州中医药大学 中医养生学院，贵州 贵阳 550025；2.广州中医药大学基础医学院，广东 广州 510405)

2019年10月，在全国中医药大会上，习近平总书记指出：“要遵循中医药发展规律，传承精华，守正创新，加快推进中医药现代化、产业化”“推动中医药事业和产业高质量发展”。中医药的产业化发展成为当前学术和产业界的一个重要热点。2015年，国务院办公厅印发的《中医药健康服务发展规划(2015-2020年)》提出：“要发展中医药健康旅游。利用中医药文化元素，建设一批中医药特色旅游城镇。”2016年7月1日，国家住建部、国家发改委、国家财政部三部委下发《关于开展特色小镇培育工作的通知》提出：“目标到2020年培育1 000个特色小镇。”同年8月，习近平总书记在全国卫生与健康大会上明确指出：“努力实现中医药健康养生文化的创造性转化、创新性发展。”这些都为建设以中医药养生文化为主题的特色小镇指明了方向，为养生特色小镇发展提供了重要的政策支持。近年来，各种类型的健康养生小镇纷纷涌现，但大多处于规划建设阶段，只有养生之“名”，而无养生之“实”，学术上相关研究又极少，相关从业者急需专业且可行的指导。因此，本文就如何将中医药养生文化创造性地应用在养生小镇中的问题进行具体探讨，以期为养生小镇的研究和实践提供参考。

1 养生特色小镇

养生小镇是特色小镇中的一种，是一个以养生休闲旅游为载体，以中医药养生文化为特色，提供各类医疗养生服务，具有医疗、养生、养老、休闲、旅游等多元化功能的养生旅游产业聚集地。在特色小镇的规划建设中，产业规划设计是核心，养生小镇的发展关键在于要依托现有的自然及人文养生资源和产业基础，提供中医药特色服务、“治未病”健康管理、饮食养生、运动休闲、雅趣养生等功能服务，延伸发展与养生相关的中医药、运动、生态农业、休闲度假等产业，形成一套完整的产业生态群。

2 中医药文化在养生特色小镇中的应用

中医药文化，是指有关中医、养生的思维方式、传统习俗、行为规范、生活方式、文学艺术，甚至一些影响深远的事件等[1]，是中华民族优秀传统文化中体现中医药本质与特色的精神文明和物质文明的总和[2]。中医药文化包括了中医、中药、养生等各个方面的理论与实践，如经典文献、名家名药、医养技术方法、医俗遗迹等多种内容。

文化是特色小镇的灵魂，通过文化建设能够更好地提升特色小镇的内在感染力和外在影响力。在养生小镇中，中医药特色文化应该是具体而鲜活的，是外部形象与内在精神的统一，是小镇生态环境、生活方式、产业形态等多方面的综合表现。中医药文化如要深层次融入养生小镇中，不仅需要通过建筑风格、故事营造、空间体验等形式转化为特色鲜明的地标和空间，更重要的是规划好养生小镇的功能板块，提供中医药养生产品与服务，进而形成合理的中医药养生产业布局，这样才能真正实现文化向产业的创造性转化。以下笔者结合养生小镇产业需要，探讨如何实现中医药文化的转化应用。

2.1 “治未病”健康管理

中医“治未病”是中医药文化中最重要的组成部分。“治未病”的概念首见于《黄帝内经》，包括 “未病先防，既病防变，瘥后防复”三个层次。近年来，在新兴的养生旅游、医疗旅游中，中医“治未病”理念也受到广泛关注。各种机构利用中医药特有理论和技术，对个人或人群的健康状态进行全面监测、评估、干预的健康管理。养生小镇，以中医药健康养生为特色，要有专门的“治未病”健康管理中心，提供中医药养生服务。可以设健康体检区、名医馆、传统保健区等具有中医药文化特色的养生场馆。引进基因检测、现代经络检测等高端体检技术，配备先进检测设备，结合中医体质辨识、经络检测，从现代理化检查、体质、症状、证候、疾病多方面入手，推出个人体检、全家体检、特殊人群体检等定制化体检套餐，为顾客建立健康档案。具体开展针灸、推拿、艾灸、拔罐、刮痧、熏蒸、药浴、足疗、耳穴、红外理疗、养生药膳、茶道、香道、花道养生等养生保健服务，个性化提供治疗和养生保健指导，制定养生保健套餐。

2.2 饮食养生

饮食养生，简称“食养”，是在中医理论的指导下，利用食物的特性，合理地选择和加工利用食物，从而滋养精气、平调阴阳、维护健康、延年益寿的方法[3]。在现代旅游活动中，饮食作为“吃住行游购娱”六要素之一，占据重要的地位。养生旅游中，饮食养生活动的开展不仅要注重中医传统饮食养生的要求，也要符合现代营养学的规律。养生小镇在提供该服务时，在中医养生专家的指导下，以当地有机食材和道地药材为首选，融入传统养生和现代营养的饮食理念，进而开发出各种养生药膳，在专门的养生餐厅中为小镇消费者提供养生美食、养生药膳等，并将我国丰富的饮食养生文化，以美食、图片、多媒体、制作观赏等多种形式，在养生餐厅中进行展示。

2.3 运动养生

运动养生是指在遵循生命自然规律的基础上，通过中国传统运动方式来疏通经络气血、改善脏腑功能、和畅精神情志、培育元真之气，从而达到调摄身心健康、提高生命质量、延年益寿的方法[3]。运动养生以中医学为根基，融合了我国古代医、儒、佛、道的文化精义，发展出包括太极拳、五禽戏、易筋经、八段锦等成套养生功法，和梳头、叩齿、鸣天鼓、提肛、摩腹等局部养生手法在内的多种锻炼形式。在养生小镇的功能板块中，运动休闲是重要的组成部分。运动养生可以将运动休闲与健康养生完美结合在一起，既丰富了养生的形式，又提升了运动休闲的内涵和层次。例如，在养生小镇中设置鹅卵石按摩步道、养生功法练习平台、漫步长廊等空间，为顾客提供养生功法学习陪练等服务，把运动养生文化融入到小镇居民的生活中，融入到外来游客的消费体验中。

2.4 沐浴养生

沐浴养生，是利用水、泥沙、日光、空气、中药汤液等有形或无形的天然物理介质，作用于体表，以达到强身健体、延年益寿为目的的养生方法[3]。根据介质不同分为海水浴、淡水浴、温泉浴、泥沙浴、日光浴、森林浴、药浴、花香浴等不同方式。根据不同的体质类型，选择不同的沐浴方式，可以达到消除疲劳、缓解压力、舒筋活络、强身健体的作用。养生小镇应该充分挖掘和利用当地独特资源如温泉、海滩、森林等，开展形式多样的中医药文化特色的沐浴养生项目。如利用温泉的温度、浮力、压力和化学成分来开展温泉沐浴服务，将温泉引入养生小镇的康养酒店，结合中药汤浴、芳香疗法等形式为游客提供定制化服务；还可以结合实际在滨海开展海水沐浴、沙浴，在森林开展森林浴、日光浴、花香浴等项目。

2.5 茶道养生

茶是起源于我国，在世界范围内都广泛流行的保健饮品。茶道养生不仅在于茶的养生保健价值，更是注重在品赏茶饮的过程中，享受茶茗的韵味、茶友交流的乐趣、饮茶趣谈的氛围，从而获得养生保健的效果[3]。中国古人将饮茶看作一种艺术，十分讲究高雅清幽的意境和高雅的生活情趣。品茗养生作为精神养生方法中重要的形式，可以作为养生小镇中休闲服务的重要一环，可在小镇中设茶道馆或茶文化体验馆，将中外茶文化进行展示，为游客提供茶道体验、品茗休闲等服务，让游客在品茶、交流中，得到养生保健的功效，收获精神的放松，心灵的安宁。

2.6 香道养生

香道文化是中华民族在长期的历史进程中，围绕各种香品的制作、炮制、配伍与使用而逐步形成的能够体现出中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念[4]。中国的香道养生是人们通过用香、品香而舒缓情绪、舒畅精神、提神醒脑、辟秽驱邪的养生方式[3]。它把天然或人工的芳香原料作为载体，通过香的选料、熏烧、品鉴、感悟等一系列具体的体验活动来实现养生的目的。香道养生倡导的人的身体、心灵与自然和谐统一的理念十分符合养生旅游活动的目的。养生小镇可设置香道养生馆，不仅可以向游客展示香道文化表演，也可以让游客置身其中，亲身体验香道文化，从而达到养生调神的作用。

2.7 花道养生

中国自古就有通过培植花卉来达到愉悦身心的养生方法，是一种高雅的养生途径。陆游曾写过“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪。更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。”的诗句，就反映了花道养生的乐趣。养生小镇在规划建设时，可以考虑选取当地有名的花卉，最好是有药用价值的花卉，进行培植装点，建立花道养生馆，提供花道养生服务，包括花道文化的学习与欣赏；药用花卉植物的展览讲解；花酒、花茶、花香囊、花卉精油等养生花卉附加品的制作和出售等。

2.8 中药文化景观

中药文化是中医药文化的重要组成部分，中药是展示中医药文化重要的物质载体。中药景观的建设与展示需要将知识性、趣味性、观赏性完美结合，使游客可以在旅游休闲中了解我国中医药传统文化的精髓[5]。养生小镇可以开辟药用植物展览、名药标本展示等特色主题区域供游客休闲观光，筛选具有观赏价值的中草药或其他当地特色中药原生植物进行小镇的绿化景观布置，并且在小镇中的其他建筑和设施装饰上，采取具有中药文化形象的风格，利用浮雕、画廊、标本、多媒体等多种形式对中医药文化中的药名对联、中药民间传说等内容进行展示，全方位多角度丰富养生小镇的中医药文化氛围。

3 结语

综上，特色文化是特色小镇的精神与灵魂。养生小镇通过开展“治未病”中医药健康管理、饮食养生、运动养生、沐浴养生、香道养生、花道养生、茶道养生等功能服务，以中药文化为基调进行景观设计，可以彰显养生小镇的中医药文化特色，促进中医药文化与健康旅游产业的融合发展，也为中医药文化的创造性转化提供了新的研究思路。