畜牧兽医工作中动物检疫现状研究

刘志安，刘志敏，韩 青

（1.吉林省通榆县动物检疫站 137200；2.吉林省通榆县苏公坨乡畜牧站 137200）

动物疫情向来是畜牧兽医工作中关注的重点之一。 近年来，有不少关于动物传染病的新闻报道，因为动物疫情的影响，有些肉类食品的价格变化也是忽高忽低。 动物疫情影响到的不仅是肉类食物的价格问题， 更是关系到肉类食品的安全质量问题，从而影响到我国人民的生命健康安全问题。 基于此，对于我国当前的动物检疫工作情况展开研究。

1 面临问题研究

1.1 动物检疫水平落后，基础设施不完备

随着科技的快速发展，科学技术水平的整体提高，畜牧兽医工作也逐渐形成完整的产业链， 动物类食品的检疫技术整体水平也大幅度提升。 但是在一些边远落后地区的检疫技术仍旧比较落后，基础设备不全，对动物检疫工作的开展产生了重大阻碍，也拉低了整体的动物检疫水平。 动物检疫的方法有很多，比如说，临床诊断，病理学诊断等技术[1]。 但不同诊断技术所需要的设备不同，而且动物检疫对于设备的稳定性、精确性的要求是比较严格的，但不少地区的的检验设施不完善，很多的检验设备也达不到要求。 在一些比较落后的地区，动物检验的技术水平更是达不到要求。 就目前现状来看，畜牧兽医工作中的动物检疫技术与设备有很大的提升与完善空间。

1.2 动物检疫的监管力度不足

动物检疫工作是保证动物类食品质量安全的重要途径，但目前畜牧业的动物检疫工作还不够完善， 监管制度不够健全[2]，监管力度有待提高。 有些畜牧产业人员对于动物检疫不够重视，甚至认为动物检疫的消耗人力物力比较大， 就缩短动物检疫的流程，导致一些动物类食品的质量安全不过关。 甚至在后期出现比较大的质量安全问题，引发更严重的消耗。 另外，有些地区，在制定有关动物检疫相关条例时，没有结合当地具体实际情况，直接生搬硬套其他地方的监管制度，与当地实际工作落差较大，导致监督力度大大减弱，不仅损害当地养殖户的利益，还使当地的养殖产业的经济水平下滑严重。

1.3 动物检疫的宣传工作不到位

由于对动物检疫的认知较少，对其宣传工作不到位，在畜牧兽医工作中，一些畜牧产业缺乏一定的安全意识，对动物检疫认识不足，从而导致一些养殖户对动物的安全检疫不够重视，引发一系列的安全问题。 一些养殖户因为对动物检疫的认识不足，认为检疫的工作量比较繁琐，消耗较大，从而减少检疫程序，甚至不对其养殖的动物进行安全检疫就进行交易。

2 解决策略

2.1 提升技术水平，引进先进的检疫设备

动物检验技术具有很强的专业性、技术性，对检验人员的知识水平具有一定的要求， 对于检验的设备也要达到所需的要求。 而且，动物疫病和人类的疾病传播一样变化多端，所以若一直使用几十年前的落后的技术水平的话， 很难对现在的动物检验的质量进行保证。 所以需要专门的团队和先进的动物检验技术。

2.2 健全相关制度，加强监管力度

要做到对畜牧产业中动物检疫工作的质量把控与工作落实，就要完善相关的法律法规，加强监督管理力度。 杜绝生搬硬套的制度规定，对于一些不符合当地实际情况的相关规定，要进行修补与完善，根据当地的实际情况制定相应的制度。 当地相关部门应增加监督人员，把监管工作充分落实到具体的人。 将每个人需要负责管理的区域或者工厂进行具体的划分， 并且监管人员一定要挑选认真负责的人员，做好每一次的监督管理工作。 并且，可以对当地的畜牧产业施行严格的奖罚制度。 对于动物检验工作做得好的产业或者养殖户进行表彰， 但是对于一些动物检疫质量不过关的产业要提出批评，必要时可进行处罚。 通过奖罚制度来激励相关畜牧产业重视动物安全检验工作、 认真做好安全检验工作。 使每一次的动物质量安全查验工作都合格。

2.3 增加动物检验的宣传力度，提高相关畜牧兽医产业的认知度

在互联网大发展的时代， 人们对于各种各样信息的接受能力逐渐提高，对新事物、新知识更加容易接受。 对于一种新事物的出现，往往需要强大的宣传力度，使人们更加了解新事物，从而进行购买和使用。 对于畜牧兽医工作中的动物检验也是如此，相关部门要加大它的宣传力度。 一是使相关的畜牧产业加强对动物检验的了解， 充分认识到动物检验对于动物类食品安全的重要性，对于自身产业长远发展的重要作用，从而使畜牧产业认真进行动物检验工作。 二是让广大人民群众认识到，食品安全对于自身身体健康的重要作用。 从而督促一些畜牧产业加强食品安全监控，严格进行动物检验，确保安全的肉类食品进入百姓的日常生活中。 三是有利于相关部门加强监管力度，加强对畜牧兽医工作的监督与防控。 坚决杜绝带有疫病的动物类食品进入人民群众的日常生活中。 动物检验的宣传工作做好了，让畜牧行业人民群众认识到它的重要性， 对于动物检验工作的顺利开展具有极大的帮助。

3 结语

当今时代，各种食品的安全质量不过关，各种动物之间的传染病层出不穷。 对于食品安全问题，不管是国家还是人民都要高度重视，坚决杜绝食品安全质量不过关的情况，保障人民的生命健康安全。 因此，动物检验对于动物类食品质量安全具有重大意义，在畜牧兽医工作中做好动物检验工作刻不容缓。 畜牧产业应积极配合国家相关部门的调查与监督， 大力支持相关部门的监督管理工作，同时畜牧产业做好动物检验工作，让人民吃得更加安全、放心。 共同创造畜牧业美好的发展前景。