曲静
(辽宁省朝阳市动物疫病预防控制中心 122000)
猪应激综合征品种间差异较大, 以瘦肉型猪更为多发,集中在国外品种和国内杂交猪种,发生原因主要有以下几个方面。
应激反应,如捕捉、驱赶、拥挤、保定、运输、饥饿、惊恐、免疫注射、电刺激、手术、麻醉、配种繁殖、分娩泌乳、神经紧张等一系列异常刺激到达一定强度和作用时间时, 就可能引发应激综合征。 遗传因素,应激敏感猪除了个体差异外,常与品种体型有关,大多是体矮、腿粗,尤其后腿肌肉发达的瘦肉型猪,皮特兰、长白相对其他品种发病率特别高。 营养因素,日粮中长期缺乏微量元素硒及维生素A、E、D 等,会引起猪营养性应激。
猪体受到极强的应激原刺激,尚未出现任何临床症状即突然死亡,这是最为严重的一种应激反应,一般来自于运输、捕捉、捆绑,个别的在免疫注射、配种、生产时,由于过度紧张,交感-肾上腺系统受到剧烈刺激,心肌强烈收缩造成心跳停止,引起休克或循环虚脱,最后发生猝死。
恶性高温综合征,育肥猪在长途运输中,由于环境突然改变,高温、拥挤、颠簸等,猪容易发生肺炎或者胸膜炎,表现为呼吸困难,体温升高,皮肤潮红或者出现紫斑,肌肉僵直,全身颤抖,心跳过速,严重者死亡。
全身适应性综合征,仔猪或母猪受到酷暑、严寒、免疫、中毒、饥饿,过劳等因素作用时,引起的一种复杂的应激反应。 病猪往往出现体温、血压、血糖的升高或交错降低,精神萎靡,肌肉弛缓等症状。
急性心衰竭死亡征,3~5 月龄猪最为常见,常常没有任何先兆下突然死亡,剖检可见心脏广泛出血,外观桑椹状,心肌变性,有黄白、灰白色的条纹或斑点。 毛细血管和毛细血管前动脉的内膜和管内PAS 染色呈阳性,因此本病也称营养性微血管病[1]。
应激性肌病,指宰后肌肉水肿,变性坏死及炎症,病猪轻症者无明显症状,重者表现为背部双侧或单侧肿胀,肿胀部位无痛感,肌肉僵硬、震颤,卧地犬坐。 临床上有三种情况,PSE 猪肉,背肌坏死,腿肌坏死[2]。
急性胃肠应激病,多见于饲养管理不当,由于应激引发胃泌素过度分泌,影响消化吸收功能,造成急性胃溃疡。
动物经受长时间低强度的应激刺激,不断进行生理适应,使得其免疫功能与抵抗力降低,从而引发其他继发性疾病。 猪由于长期应激消耗自身肌糖原,肌肉产生的乳酸减少,形成DFD 肉,使得肉品质降低,从而使经济价值下降。
猪场选址应科学合理,远离闹市、主干道,保持环境安静,避免噪音污染。 饲养管理上保持合理的饲养密度,避免猪群过度拥挤;通风换气,勤换垫料,保持环境卫生;夏季防暑 降温,冬季防寒保暖;断尾、剪牙、转群、断奶、免疫注射等不要过度驱赶、追逐。
保证饲料营养全面, 补充维生素及微量元素等抗应激类的物质,严禁突然更换饲料。 夏季注意饮水清洁卫生,长途运输要保证充足的饮水。
通过观察猪群,发现胆小易惊恐,皮肤易发红,体温易升高的应激敏感猪,一律不作种用,及时淘汰。 选择抗应激能力强的个体作为种用,降低后代发生应激性疾病的风险。
转群前投喂亚硒酸钠和VE, 或转群前一天口服阿司匹林,可以有效预防应激反应的不良影响。 出栏前可注射氯丙嗪等镇静剂,可有效防止发生应激现象,减少损失。