当传统渔业遇上物联网

文|尉红琛

物联网，一个科技感十足的战略新兴产业；养鱼，一个靠天吃饭的传统农业生产方式。在很多人眼中，两者似乎很难产生直接关联。但对于养了14年鱼的沈云建来说，物联网让他终于能睡个“安稳觉”了。

沈云建是浙江省湖州市德清县钟管镇曲溪村的村民，今年已经50多岁了。他与妻子在当地承包了70亩鱼塘，主要养殖汪丁和白鱼。在这片近一半的村民都以渔为生的土地上，他们夫妻俩跟大多数渔民一样，采用传统的露天鱼塘养殖模式，全凭经验和感觉养鱼。

作为浙江省淡水养殖大县，德清县水产养殖总面积20.5万亩

巡塘是养鱼人夜间最重要的工作之一。鱼塘里的氧气依靠藻类光合作用产生，夜间没有阳光，水里的溶氧量就会大大降低，鱼因缺氧会浮在水面吞食空气，被称之为浮头。轻微的浮头会影响鱼类生长速度，严重浮头会造成塘鱼大量死亡。因此养鱼人夜间要巡视鱼塘的情况，随时调整增氧泵以保证供氧。

曾经，沈云建与妻子每隔两三个小时就得巡塘一次。在养鱼繁忙期，四五个鱼塘的工作量常常压得两人喘不过气来。“尤其到了夏天，那更是每晚都不能睡个安稳觉，深怕水里氧气含量不足，自己来不及处理。除了不定时的巡塘，也没有其他的办法。”沈云建说。

不过，近两年情况出现了变化。如今的沈云建，不仅能随时随地掌握整个鱼塘水里的氧含量、水温等情况，还能通过手机APP在家远程控制增氧机的开关，再也无需为了养鱼通宵熬夜了。

这一切都要归功于德清县在推行农业数字化改造过程中引进的物联网技术。

德清县，位于浙江省北部，地处长三角杭嘉湖平原腹地，县域境内河港纵横交错，池塘星罗棋布，拥有丰富的水域资源，发展渔业条件得天独厚。作为浙江省淡水渔业养殖大县，德清全县水产养殖总面积20.5万亩。然而，长期以来淡水养殖主要凭借渔农自身经验，不仅风险高，且投入多、污染大，行内更是流传着“三年奔小康，一夜赔精光”之说。

如何突破传统渔业面临的困境，实现“汗水渔业”向“智慧渔业”的转变，成为德清发展数字化农业面临的一大课题，而物联网技术的引进则为其找到了突破口。

庆渔堂农业科技有限公司创始人沈杰博士（右二）介绍数字农业的发展前景

“博士渔夫”的智慧“养鱼经”

在浙江省内率先尝试物联网养鱼的，是距离德清县不远的菱湖镇。2016年，深知父辈养鱼艰辛的中科院博士沈杰，在事业顺风顺水时，辞去高薪工作，带着先进的物联网技术，回到了家乡湖州菱湖镇，一手创办起浙江庆渔堂农业科技有限公司，搭建起汇集养殖户、饲料厂商、销售档口、金融机构等相关方的物联网平台,从养殖、销售、融资等环节重构渔业生态。

此前，沈杰已经是国家物联网基础标准工作组总体组组长、无锡物联网产业研究院副院长，曾代表中国牵头制定全球首个物联网参考体系结构国际标准。

“物联网不是一项单一的技术，而是一个整体的创新模式。它真正的落地，必须把技术和行业两个层面结合起来。”在沈杰看来，渔业是一次不错的试水。一方面，渔业和大多数行业一样存在着供给侧结构性问题，有很强的样本和变革意义：另一方面，渔业有着适合物联网发展的土壤，物联网能为这个行业带来极大的增值空间。

“养鱼先养水”，水的含氧量、PH值、氨氮浓度等，都会影响鱼的成长。调节好水质，是保证鱼类健康成长的关键。为此，沈杰借助物联网技术研发出一套智慧水产管理平台：在鱼塘里安装传感器，鱼塘边的表箱连着远在城镇的监控中心。

从“劳心劳力”到“省钱省心省力”

从外观上来看，传感器不过是一个简单的小方盒子，然而借助水中的一根感应线，它可以把采集到的数据传送到手机系统平台，方便后台及时了解水中的含氧量，实行水质在线监测、大数据鱼情分析、病虫害预警防治等。一旦溶氧数据小于设定的标准，手机就会自动报警。不仅如此，软件后台还有人24小时监控，会第一时间打电话告知养殖户，让养殖户操控手机，及时开启增氧设备，真正实现了“两人通宵，千人睡觉”。

庆渔堂德清分公司总经理金辉告诉记者，物联网水质监控服务不仅能把鱼浮头死亡率降到千分之一，降低渔民深夜巡逻的工作强度，还可以降低电耗15%以上，提升产量10%，可为鱼塘用户亩均效益综合提升约2000元人民币。

养殖户章利恩是第一批“吃螃蟹”的人，也最早尝到了物联网模式下养鱼的甜头。“不仅晚上起来少了，第一年每亩的效益还提升了680元，这是以前想都不敢想的事情。”

事实上，物联网不仅颠覆了传统渔民积累了数十年的“养鱼经”，也已经渗透到传统渔业的全产业链。章利恩说，以前通过“二道贩子”卖鱼，经常出现拿不到钱的情况，现在和物联网平台合作，不仅定价合理，而且还能上门收购。此外，物联网还能预测鱼市、指导养殖，渔民再也不是“会养什么就养什么”“去年什么挣钱就养什么”。

物联网水质监控服务提升了鱼塘用户的综合效益

要产量，更要环保

2018年，菱湖镇的物联网养鱼模式被正式引进德清。据德清县农业农村局乡村产业与市场信息科副科长张东升介绍，由于目前从事渔业的村民普遍年龄偏大，对智能化的理解存在偏差，对新事物的接受度不高，因此政府通过招投标方式采购设备，免费让养殖户使用传感器。

据金辉介绍，目前平台已注册5万多个鱼塘用户，物联网溶解氧水质健康重点监控服务7000多个鱼塘用户，其中德清约为3000多户。德清县政府2019年10月份发布的数据显示，预计2019年全县水产品总产量15万吨、总产值超48亿元，年总产量占浙江省的十分之一，年总产值占全县农业产值的80%，渔业成为该县农业第一大产业。在张东升看来，物联网技术的应用，为促进该县渔业的发展发挥了重要作用。

如今，庆渔堂又计划在德清启动他们自主设计的一种“高效益、高品质、零排放”的双鱼塘微水循环生态养殖模式，即“一个鱼塘养鱼、一个鱼塘调水”，主要利用立体分层注水系统，让水在两个鱼塘间循环利用。据金辉介绍，这是一个包括实时监控、智能增氧、自动投料、纯物理杀菌等技术的物联网生态水循环养殖系统，不仅可以轻松养鱼，还可以降低水产养殖过程中的水体面源污染，实现智慧养鱼、高效养鱼、生态养鱼。