农作物灾害发生及综合防御对策

张梅花 郑小和 石 青 黄世昌 刘荣华

（1.井冈山市农业技术推广中心，江西井冈山 343603；2.井冈山市碧溪镇人民政府，江西井冈山 343709）

民以食为天，粮食安全关系群众的饭碗，井冈山市持续抓好粮食生产，全力保障国家粮食安全。据农情调度，全年农作物播种总面积预计1.6万hm2，中稻有0.7万hm2，早稻和晚稻（含再生稻）0.1万hm2，预计水稻粮食总产量将达到7.2万t。井冈山市的夏粮有蚕豆、豌豆、马铃薯等春收粮食作物，秋粮除水稻外还有大豆、其他豆类（杂豆）、玉米和红薯等。如何在常态化疫情防控形势下保障粮食安全，显得尤为重要。本文梳理了井冈山市农作物遭受的主要灾害和综合防御对策，以尽可能帮助广大种植户减少经济损失。

1 自然灾害的防御与补救对策

自然灾害主要有暴雨洪涝、高热干旱、低温冻害、台风和冰雹。

1.1 洪涝大风的综合防御与补救对策 农业相关部门密切关注天气预警，在暴雨来临之前，建造高标准防洪工程，修好田间排水沟，施有机肥改良农田土壤结构；调整农业结构，实行防涝栽培。农作物连续遭遇台风袭击，洪涝严重，应根据灾情及时采取补救措施。

1.2 水稻田补救措施

1.2.1 灾后补救 ①及时排水。根据田间积水情况采用机械排水或挖排水沟等方法，尽快排除田间积水和耕层渍水，减少积水时间，减轻有害物质危害根系，促进植株恢复生长。②筑渠清沟。对于高标良田，抓紧修复损毁的水渠，恢复农田灌溉能力，清理沟渠淤泥和杂物，确保灌溉通畅，提高保水能力。③水源储备。在防洪排涝基础上，坚持抗涝和抗旱、排水和蓄水“双兼顾”。

1.2.2 恢复生产 （1）扶苗洗苗。对于受淹的稻田，及时排水，在秧苗露出水面后及时洗去叶片上的泥浆，扶正倒伏的秧苗，去除枯叶死叶，促进水稻恢复生长。

（2）因苗施肥。在洪水退去后，根据不同种植方式、品种和苗情合理施用穗粒肥，适当增施钾肥。

（3）因时管水。对受涝田块，根据茎蘖数量坚持分次排水、多次露田，调控群体质量。对早栽田块，分蘖后期要及早晒田，控制高峰苗数，提高分蘖成穗率。

（4）补种改种。在分蘖期缺苗严重的稻田，可以进行改种，科学选择适宜的早稻品种，尽快浸种催芽，抢晴播栽。对绝收田块，科学安排“水改旱”，改种大豆等短生育期的旱作物。

（5）扶持稻株。在水稻田对于倒伏较重的水稻，应采取相应的措施，及时扶起，防止落地霉变。因地制宜，采用扎把扶持、竹竿挑扶等应变技术措施，尽量减少水稻产量损失。

1.3 玉米田补救方法 玉米田块及时排水散墒排除田间积水，提高土壤通透性，促进根系和植株恢复生长。针对倒伏的不同程度、不同地势、不同土壤分类对待。倒伏现象分类补救，针对不同倒伏程度可采取不同的补救措施。茎秆倾斜后，一般先补救低洼易积水地块，尽快排除积水，避免倒伏的玉米果穗沾水。

1.4 高温干旱的综合防御对策和补救方法

1.4.1 高温干旱的综合防御对策 根据当地每年的干旱规律，调整农业结构。在发生春旱和初夏旱时，应以种植秋收作物为主，夏收作物为辅。在伏旱常发区，调整播种日期，使作物对水分的敏感期躲过伏旱；兴修水利，合理灌溉。平整士地是减少径流、控制水土流失、增加土壤蓄水量的有效办法。抗春旱注意适时播种，获得全苗。一旦遇到天气高温热害，适时浇水，通过蒸发散热降温；覆盖遮阴栽培，种植抗性较强的作物；套种高秆作物，遮阴降温。

1.4.2 加强高热干旱灾害防控 （1）防干旱。①大涝之后防大旱，加强抗旱物资和机械准备，确保旱能灌，以水调墒，抗旱保苗。②推广管道输水、喷灌、滴灌、水肥一体化等节水技术，增加保浇灌面积。

（2）防病虫害。洪涝之后，要加强病虫害监测预警，早发现、早防控；做好农药、药械等物资准备，加强统防统治。同时，选准药剂、用药时间和防控方法，减少病虫基数，控制病虫发生。

（3）防高温热害。根据气象监测情况，一旦出现持续高温天气，及时灌水，以水调温，降低田间温度，结合叶面喷肥减轻或缓解高温危害。

2 生物灾害

农业生物灾害主要指病、虫、草、鼠害对农作物的危害，会造成农作物生长发育受阻和产量损失。受灾害性气候影响，生物灾害有逐年加重发生趋势。

目前，本地稻区单季稻中稻处于灌浆至收获期，晚稻（再生稻）处于分蘖至孕穗期，气温接近常年同期，偏高1℃～2℃，加上稻区降水偏多，适宜的气温和区域性降雨将促使稻飞虱发生代次增加、为害期延长。8月上旬以来，稻飞虱灯下和田间种群数量偏高，稻区大发生趋势明显。

2.1 稻飞虱综合防御对策 ①贯彻落实条例，压实属地责任，农业部门要加强本区域农作物病虫防治的监督管理工作，层层落实防控任务，早谋划、早预警、早准备、早防治。②植保部门务必提高警惕，切实加强灯下监测和田间调查，全面掌握稻飞虱发生动态，及时发布短期预报和警报，做好防控指导工作。③开展统防统治，在防治稻飞虱的同时，要兼顾水稻纹枯病、稻曲病、穗颈瘟等防控，因地制宜开展统防统治、群防群控，压低发生基数，严防大面积暴发危害。④农药防治坚持“治前控后、科学用药、绿色防控”的原则，掌握在褐飞虱卵孵高峰至低龄若虫高峰期用药。在防治过程中，田间保持浅水层。

2.2 农田杂草防除技术 近年来，井冈山市迅速推广轻便简化的栽培技术。由于农田杂草群落演替变化、杂草抗药性水平不断上升等，农田杂草危害持续加重，农田杂草发生面积和密度增大，严重威胁农业生产安全。本地区严禁农田撂荒，种植大户利用抛荒田种植水稻，采用轻简直播栽培，田块以千金草危害为主，减产15%以上，针对千金草难以根除习性，提供防除农作物杂草综合防控措施。

（1）加强组织领导，制订防除方案。各级部门高度重视农田杂草发生的复杂性与危害性，把有效防除农田杂草作为植保重点工作来抓，加强草情和抗药性监测，掌握草害发生动态，组织部门制订科学的农田杂草防除方案。

（2）开展试验示范，确保技术到位。农业技术单位加强科学除草技术试验示范，因地制宜实施综合防除配套技术，示范推广新除草剂品种和展示安全高效的防除技术，提高农田杂草科学防除技术水平。

（3）加强宣传培训，普及除草技术。各级部门要充分利用各类媒体向新型农业经营主体、专业化防治服务组织宣传普及农田杂草绿色防控技术和封杀结合的化除策略，指导农民抓住关键时节开展农田杂草防除。

（4）合理使用化学除草剂。水稻种植方式多样，目前主要有机插秧、直播稻、人工移栽和抛秧等方式。稻田杂草一般在播、栽、抛后10 d（秧田一般5～7 d）左右出现第一个杂草出苗高峰，20 d左右出现第2个出草高峰。

（5）科学选择除草方式。①对于机插秧田，水稻稻区机插秧田推荐使用“一封一杀”的控草模式。②对于水直播稻田，稻区推荐采用“一封二杀”的控草模式。③对于人工移栽及抛秧稻田，在杂草1叶前采用除草剂等进行土壤封闭或者在杂草2～3叶期采用二氯喹啉酸等药剂进行茎叶处理。

2.3 农田鼠害防控和建议 农田鼠害是长期困扰农业收成的问题。粮食作物、蔬菜、果树、花卉以及家畜家禽甚至鱼苗无不受其危害，从农作物播种开始到收获、贮存、运输均受到害鼠影响，严重威胁农作物的产量和品质。近年来，随着种植结构调整和农村城镇化发展，鼠害日趋严重。经田间调查发现：稻田以黑线姬鼠、黄胸鼠、褐家鼠、黄毛鼠、大仓鼠为主，大部分农区的鼠害总体呈中等（3级）偏重发生，东上、睦村、大陇、黄坳、光明等乡镇呈偏重至大发生（4级），比2019年的危害面积有所增加，其中重发乡镇的稻田面积鼠密度超过8%，发生较轻的地块以田埂边稻丛受害最重；发生较重的地块位于整个水稻地块边缘，田中央、田埂边稻丛受害严重。种植业调整地区的农田优势鼠种演替，发生范围扩大，高密度种群点片发生，在3月下旬至4月上旬为严重危害期。

2.3.1 农作物鼠害生物防治技术 在大面积农田鼠害统一防治中，坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，按照“安全第一、经济有效、综合治理”的要求，以药物防治为主，因地制宜综合运用物理灭鼠、生物灭鼠、生态控鼠等技术措施，有效控制农田鼠害发生。

2.3.2 推广鼠害预警与高效低风险防控技术 现有的鼠类监测技术主要有夹夜法，易受人为因素和气候条件的干扰，准确率不高，且费工耗时。鼠类智能监测系统及终端设备以大数据、物联网技术等多种技术为基础，可以实现对鼠类智能分类、栖息地精准定位、可视化智能监控及实时风险预警，准确率高，是开展鼠害精准防控的主要前提。

常规的捕鼠器多利用杠杆原理捕捉害鼠，成功率不高且多数无法连续捕鼠。运用新研发的水流助力自动捕鼠装置，创新性地利用水流的往返流动来增加捕鼠板翻转速度，提高捕鼠效率，并能不间断自动捕鼠。

天敌对害鼠数量有显著的控制作用，应用野化训练措施后，家猫能够适应农田环境并定居下来，通过家猫持续捕杀害鼠及干扰鼠类的繁殖行为，可显著降低农田害鼠的密度，达到持续控制鼠患的目的。

栖息地灭鼠技术和毒饵量化技术，能够实现对投饵位置、投饵量的精准控制。而增效剂和新型毒饵投放装置的应用，能够提高防控效果并大幅度减少杀鼠剂的使用量，显著减轻非靶标生物中毒和环境污染的生态风险。