从世界蜂业大会议题看蜂业经济研究热点

高芸 赵芝俊

（中国农业科学院农业经济与发展研究所）

世界蜂业大会是4年一次全世界蜂业产业参与者交流的盛会，会议汇集了生产、科研、市场和贸易的最新信息和成果，集学术交流、产业创新、实践展示分享、企业洽谈与展览为一体。笔者分别于2015年和2019年参加了第44届和第46届蜂业大会，并参与了蜂业经济专委会的研讨，现对蜂业经济的研究和成果展示进行梳理，以期对我国相关研究提出借鉴和启示。

一、蜂业经济议题设置与分类

第46届蜂业大会采取与往届相同的模式，设主旨报告和分论坛报告，2019年的主旨报告选题分别为蜜蜂生物学、作物授粉、蜜蜂健康、养蜂促进农村发展，分论坛议题除了七大常规议题蜂业经济、蜜蜂生物学、蜜蜂健康、作物授粉、养蜂技术与质量、蜂疗、养蜂促进农村发展以外，还增加了跨领域研讨会、专题圆桌会、世界动物卫生组织（OIE）以及相关机构资助的专题研讨会。与蜂业经济相关的研讨会有：国际蜂蜜市场趋势、蜜蜂经济贡献评价、面向小规模生产者的蜂蜜市场、养蜂者收入多样化、蜂蜜造假的检验与预防、养蜂业面临的新挑战、全球蜂蜜生产模式、养蜂者市场营销和价值链、青年养蜂者的机遇和挑战、环境变化引起的授粉和蜜源改变等。研讨会和分论坛相比，组织形式更加灵活，由发起人（主持人）和若干发言人组成，围绕一个议题开展探讨，为蜂产业相关的养蜂者、行业协会、企业、研究机构、民间组织、贸易商、期刊发行机构建立了面对面的交流平台。

二、蜂业经济相关最新研究成果

与往届类似，第46届蜂业大会的主旨报告重点对领域内的焦点问题和最新进展进行了总结和梳理。在蜜蜂授粉探讨中，研究者更加关注植物群落与蜜蜂的生态协调，研究更加贴近生产实践，希望通过实验项目、模式开发和测试，找到适合某一地区的综合作物授粉方案。由于气候和环境的变化，对蜂群生活环境和蜜源的影响也是本届大会关注的重点问题。来自康奈尔大学的Seeley教授提出达尔文养蜂法（Darwinian beekeeping），倡导饲养蜂群提供尽可能接近野生蜜蜂的生活条件，养蜂生产不能把蜂产品产量作为唯一目标，要多注重强群和复壮。德国学者Klein提出，生态农业和多种授粉植物结构可以促进蜜蜂多样性，但是对作物生产的影响是不同的。城市植被和树木多样性可以促进蜜蜂多样性，饲养蜜蜂和野生蜜蜂的竞争并不一定威胁到饲养蜜蜂的数量。阿根廷学者提出，半自然栖息地（Semi-Natural Areas）的破坏是导致作物产量下降和不稳定的主要原因，必须利用政策工具将农业生产环境中的自然和半自然栖息地比例提高到20%以上。印度、埃塞俄比亚、土耳其、孟加拉等国开展了妇女、青年养蜂培训、发展小型蜂业项目等探索，向大会分享了项目管理与运营方面的经验和做法。

三、值得思考的观点及研究

蜂业授粉的经济价值已成为广泛共识，蜂业与种植业的协同发展面临机遇和挑战。来自众多国家的发言者都表示，作物种植模式、品种更迭、农业区划的变化对蜂业产生了深刻的影响。气候变化和生态环境的脆弱和不稳定性，导致蜂产品生产年际间波动较大，蜂群因不明原因发生异常行为的现象频发，有多年经验的养蜂者也很难预测蜂群的产量。同时，现代工业化给养蜂这一较为传统的产业注入了新的元素，传感器、定位器、转地机械、新型材料蜂箱、气象及蜜源信息数据等在蜂业中开始使用，为提高蜂产品质量、监管蜂蜜造假等棘手问题提供了技术支持。经济和工业化成为重塑养蜂文化和产业发展方向的重要力量，新技术、新模式、新现象的研究将是未来蜂业经济研究的热点。

在规模种植、设施种植、单一作物连片种植不断发展的趋势下，蜜蜂授粉的经济贡献更加明显，因此蜜蜂授粉的研究已经成为蜜蜂行为学、生理学和生态学学者的重点关注方向。许多国家都开展了促进作物授粉的探索，增加蜜蜂、熊蜂等多样授粉昆虫、多样性作物种植、田间花带、蜜蜂授粉示范等综合措施已被列入授粉项目和规划。在授粉服务交易中，交易成本、产权的特殊性、监管规则和农产品价格都可能影响授粉服务市场运行。由于各国蜂业生产模式、蜜源分布及特点的不同，授粉经济研究将呈现出具有鲜明区域特征的不同案例和结论，也会激发出更多跨领域的研究成果。