花卉无土栽培技术——以矮牵牛为例

张笑宇

（包头市园林绿化管理局阿尔丁植物公园管理所，内蒙古包头 014010）

1 矮牵牛栽培管理概况

矮牵牛是一种草本花卉植物，属于茄科碧冬茄属，为多年生；但是在我国北方地区常作为一年栽培花卉植物。矮牵牛的花色比较丰富，并且花期能够达到6 个多月，花期持续时间比较长。如果在温度的南方以及北方日光温室内栽培，在温度条件适宜的情况下可以达到一周年都能持续不断地开花。矮牵牛有多花型、大花型以及垂吊矮牵牛等几大类，适合于用于经营场所垂吊和园林景观的拼摆等。正因为矮牵牛有上述优点，因此深受城市绿化人员以及园林景观设计人员的喜爱，同时也得到广大花卉种植者的青睐。矮牵牛的生长习性决定了其在日照充足的条件下才能够生长良好。矮牵牛喜欢生长在保水性和通透性较好的土壤中，因此矮牵牛的育苗和生长都需要配置适宜的基质。

2 花卉无土栽培技术的特点

花卉无土栽培是指使用营养液和固体基质，而不是利用天然的土壤来种植花卉的一种栽培技术。目前发达国家已经广泛使用无土栽培来栽培花卉和经济作物等，我国使用无土栽培起步晚并且研究也起步晚。无土栽培与传统的种植方式相比，具有高产、洁净以及适应性强等特征和优势，因此近些年来无土栽培技术已经在我国很多经济作物上进行了应用。作为一项新兴的农业生产技术，无土栽培具有以下几个鲜明的优点：①污染率低且病虫害少。无土栽培使用的基质都是经过灭菌处理的，干净卫生并且可以避免土壤出现连坐障碍，从而大大降低各类土传病害的发生和传播。与土壤相比，营养液和基质更加清洁，没有异味的产生，从而更有利于将花卉种植的棚内和室内等室内室外的卫生进行保持；②节约人力和物力资源。据研究显示，利用土壤进行种植，土壤中的氮磷钾肥等容易损失，据统计损失率超过50%；并且水分消耗量无土栽培要低于土壤栽培近7 倍。主要原因在于封闭的无土栽培条件下，各种土壤养分的损失量比较小，并且还可以有效降低种植人员的劳动强度；③更容易控制花卉的生长。无土栽培技术具体营养均衡充足和透气性高等优点，因此更有利于各种花卉的生长等。由于矮牵牛的根系再生能力提高，矮牵牛等花卉的生长速度普遍持续提升，而且矮牵牛花卉的品质和产量等都得到有效提升。

3 矮牵牛无土栽培的类型与基质的选择

花卉的无土栽培一般有固体基质栽培以及水培养等两种类型。水培在花卉的无土栽培中的技术条件要求比较高，投资量巨大，因此常用在鲜切花和耐湿性花盆的栽培管理中。固体基质栽培则对种植技术的要求不高，在生产初期的投资少，因此常用在草坪繁育、鲜切花生产以及苗木和盆花的栽培中应用。对于矮牵牛来说，无土栽培一般选用水培和固体基质两种方式进行。

3.1 水培

水培是花卉无土栽培中最早使用的一种应用方式。该种方式是将栽培的花卉根系不连续的或者连续的浸在营养液中，该种栽培方法的显著特点是植物根系能够直接悬浮在流动的营养液中，这样可以增加空气的含量，水培的液体深度一般在10～15cm。目前矮牵牛很少使用水培的方式进行栽培，主要原因在于该种方式无法固定矮牵牛，导致矮牵牛生长受到抑制。

3.2 固体基质栽培

固体基质栽培就是将矮牵牛花卉植物的根系固定在容器内，基质是具有稳定化学性质和物理性状的固体物质，通常情况下固体基质的pH 在6～7 之内最好，如果加入肥料后其pH 迅速改变时能够有较强的酸碱缓冲能力，这可以适于矮牵牛生长的盐基代还量和矮牵牛生长的电导度等。

无基基质有以下几类：①沙培。沙培是指利用沙粒作为基质，该沙粒直径一般小于3mm。主要使用滴液的方式施用营养液。沙培主要是以塑料和沙粒或者其他无机物质作为基质然后在用营养液来栽培矮牵牛植物。在沙培时可以施用0.5～2mm 的沙粒作为矮牵牛的栽培基质，在使用时要用水洗和筛选的办法筛选好沙粒；②砾培。砾培是指利用直径大于3mm 的浮石、砂砾、火山岩等砾石作为矮牵牛固定基质。经过长期使用的砾石等基质会有大量残根，再次使用时应该将其捡出来然后进行清洗、消毒等，防止土传疾病的发生；③岩棉。岩棉是利用铝矾土以及玄武岩等为原料经过高温纤维化制作而成的无机质纤维等元素。岩棉具有防腐、轻质以及透气性好等特点，化学性质稳定，对岩棉进行高温消毒后不会携带任何病菌等。目前岩棉已经在花卉植物的无土栽培中得到广泛使用。因此使用岩棉无土栽培岩棉，也具有较好的应用前景。但是需要注意的是，岩棉一般含有少量的氧化钙，刚刚投入到无土栽培使用的岩棉pH 会显弱碱性（pH 在7～8），但是过一段使用后，岩棉基质的pH 就会下降；④蛭石。蛭石具有质量轻且吸水性强等特点，其是一种含镁元素的水铝硅酸盐此次生矿物质，持水能力比较强，还具有较高的离子交换能力和缓冲性等特点，并且还含有能够为矮牵牛提供钾元素、镁元素等微量元素。因此在矮牵牛栽培中，可以利用蛭石进行育苗或者扦插等，或者以一定的比例进行混合作为矮牵牛的栽培基质。当矮牵牛无土栽培使用蛭石作为栽培基质时，使用的砾径应该在3mm 以上，并且矮牵牛育苗时施用的蛭石可以稍微细一些。但是需要注意的是，当使用蛭石培育矮牵牛时，如果重复使用进行培育，则其物理性状会有所改变；⑤珍珠岩。珍珠岩是一种百色颗粒状含硅矿物质，是由灰色的含硅火山岩经过粉碎加热到1000℃时膨胀变化而成的。矮牵牛使用珍珠岩作为无土栽培基质时，具有坚固、性质稳定以及无菌清洁等特点，并且还具有较好的通气性和排水性等特点，但是珍珠岩作为无土栽培基质保肥性和保水性要比蛭石以及岩棉等差一些。

3.3 有机基质

矮牵牛无土栽培目前广泛使用的基质还包括有机基质等。有机基质除了具有固定花卉植物外，通常还具有较强能力的续肥能力和盐基交换能力。矮牵牛使用的有机基质有以下几种：①泥炭。泥炭是沼泽发育过程中由末被彻底分解的腐殖质以及植物残体和矿物质形成的产物。泥炭的有机质含量比较高，达到30%以上，并且质地比较松软，持水性和透气性比较高，pH 在5.5～6.5之间。生产上泥炭常常和蛭石、珍珠岩以及炉灰渣等混合使用作为矮牵牛的基质；②木屑。木屑是锯木时产生的下脚料，来源比较丰富并且容重轻、具有较高的保水性和吸水性能。但是锯木屑的碳氮比含量过高，如果单独使用锯木屑时要大量补充氮肥，否则会造成培育的矮牵牛等花卉植物却氮。使用锯木屑作为基质时会使基质溶液显偏酸性，可以适当补充碱性的基质进行混合使用。但是需要注意的是，锯木屑中常含有大量的致病性微生物和杂菌等，需要经过高温和消毒处理才能够将有害病菌全部消除掉。但是这样一来锯木屑中的有益微生物也会因为高温灭菌等而失去活性；③其他基质。稻壳、芦苇渣以及椰子纤维等都可以作为矮牵牛的栽培基质，这些基质具有较高的营养价值、较好的物理性状，但是其稳定性会比较差，因此还需要进一步研究在矮牵牛中的使用技术。

4 矮牵牛无土栽培操作技术

4.1 营养液配置

矮牵牛无土栽培技术的关键是营养液的配置。配制营养液时应该根据矮牵牛不同的生育期和不同栽培地区来确定配方。需要注意的是，配置矮牵牛营养液时，将各种营养元素混合在一起时，应该避免发生化合反应，从而降低营养效果。另外，配制营养液时不要使用金属容器，而使用陶瓷器皿、玻璃器皿等进行配制。矮牵牛营养液的组成物质选用磷酸二氢钾、硝酸钙、磷酸二铵以及硝酸钾、硫酸铜、硼酸、柠檬酸铁、硫酸锰、钼酸铵等，并且以pH 为7.8 左右的自来水作为载体，使用硫酸来调节营养液的pH。

在配置营养液时，先用50℃的温水将上述各种元素分别融化，然后按照配方所列的顺序一个个倒入到装有所定容量75%的水中，然后边倒边搅拌，最后将水逐步加大器皿的全部量。

4.2 基质材料配比

栽培矮牵牛时的基质可选用珍珠岩、蛭石、锯末和砾石等，然后进行合理的配比；栽培的基质配比可以选用蛭石：珍珠岩=1：2，蛭石：锯末=1：3，珍珠岩：蛭石：锯末=1：2：1 等。

4.3 无土栽培操作方法

首先从盆地孔将矮牵牛的花卉根系，连土一起定出然后将其置于环境温度相近的水中进行洗净，然后将矮牵牛的根系浸泡于已经配制好的营养液中进行浸泡10min 左右，使得矮牵牛根系充分吸收营养液的养分，然后将其放入无土栽培器皿中扶正，再在花盆器皿中放入珍珠岩、蛭石等基质，确保矮牵牛的根系与基质紧密接触，然后将配制好的营养液注入，直到花盆器皿中不再有营养液流出为止，然后将石英石等碎块放到轻质的基质上方进行加固，防治矮牵牛倒伏。