白花蛇舌草黄酮提取工艺研究进展

宁 娜，韩建军，郁建生

(1.铜仁职业技术学院 药学院，贵州 铜仁 554300； 2.民族中兽药分离纯化技术国家地方联合工程研究中心，贵州 铜仁 554300; 3.铜仁职业技术学院中兽药国家民委重点开放实验室，贵州 铜仁 554300)

白花蛇舌草为茜草科耳草属植物白花蛇舌草Hedyotis diffusa Willd.的干燥全草，具有清热解毒、消肿止痛的功效[1]。白花蛇舌草含有多种化学成分，如黄酮[2]、多糖[3]、蒽醌类[4]等。药理研究表明白花蛇舌草黄酮具有抗癌[5]、抗炎[6]、抗氧化[7]等多种活性。已报道的白花蛇舌草的提取工艺有浸提法、回流法、微波法等。有鉴于此，笔者对近年来白花蛇舌草黄酮提取工艺进行综述，旨在为白花蛇舌草黄酮的研究及生产应用提供参考。

1 白花蛇舌草黄酮的提取工艺

1.1 浸提法

张俊霞等[8]研究了浸提法提取白花蛇舌草总黄酮的工艺条件。具体工艺条件为：乙醇体积分数95%，料液比1:40，提取温度90℃，提取时间180min。该工艺条件下，白花蛇舌草总黄酮提取得率为(2.22±0.01)%。

1.2 回流法

李芳等[9]研究了回流法提取白花蛇舌草总黄酮的工艺条件。具体工艺条件为：料液比1∶14，乙醇体积百分数73%，提取次数2次，每次提取时间1.5h。在该工艺条件下，槲皮苷、异槲皮苷、芦丁平均提取量分别为：0.215，0.435，2.529 mg/g。

杨新周等[10]采用回流法提取白花蛇舌草黄酮。具体工艺条件为：乙醇体积分数77.77%，料液比1∶35，提取温度80℃，提取时间2.5h。该工艺条件下，白花蛇舌草总黄酮提取得率为18.33mg/g。

姚田华等[11]采用回流法提取白花蛇舌草黄酮。具体工艺条件为：乙醇体积分数77.77%，料液比1:26.93，提取温度80℃，提取时间110.21min。在该条件下，白花蛇舌草总黄酮得率为0.94%。

1.3 微波法

张彩霞等[12]采用微波法提取白花蛇舌草黄酮。具体提取条件为：乙醇体积分数80%，料液比1∶40，提取温度80℃，提取时间40min。在该工艺条件下，白花蛇舌草总黄酮的提取率可达2.86%。

刘军海[13]研究了微波法提取白花蛇舌草黄酮的工艺条件。具体提取条件为：乙醇体积分数80%，料液比1:20，微波时间120s，微波温度70℃，微波功率400W。在该工艺条件下，白花蛇舌草总黄酮提取率达3.46%。

1.4 超声法

黄慧等[14]采用超声法提取白花蛇舌草黄酮。具体提取条件为：提取溶剂70%乙醇，料液比1:20，超声时间30min，提取次数3次。在该条件下，白花蛇舌草得率为2.3756%。

谢璟等[15]研究了超声法提取白花蛇舌草黄酮的工艺条件。具体提取条件为：乙醇体积分数70%，料液比1∶20，超声提取时间30min，提取次数3次。在该条件下，白花蛇舌草得率为2.38%。

盛云杰等[16]采用超声法提取白花蛇舌草黄酮。具体提取条件为：乙醇体积分数90%，料液比1∶22，提取时间90min。在该工艺条件下，白花蛇舌草总黄酮平均得率为1.860%。

孙晓春等[17]采用超声法提取白花蛇舌草黄酮。具体提取条件为：甲醇体积分数80%，料液比1∶10，超声时间10min。在该工艺条件下，白花蛇舌草中山奈酚得率为21.81μg/g，总黄酮得率为5.56mg/g。

1.5 其他方法

刘霞等[18]采用微波辅助酶法提取白花蛇舌草总黄酮。具体提取条件为：酶解时间1.5h，酶解温度45℃，酶用量1.4%，pH5.5，微波提取2min。在此工艺条件下，白花蛇舌草总黄酮得率为4.42%。

2 结语

白花蛇舌草作为传统中药材，具有较高的药用价值。黄酮作为白花蛇舌草的有效成分之一，有多种药理活性。因此，随着提取技术的不断创新，有利于促进白花蛇舌草黄酮的高效提取。