农作物秸秆的资源化利用

程 军 张 强

(渭南师范学院环境与生命科学学院，陕西 渭南 714000)

随着科学技术的进步以及经济实力的增强，农作物秸秆资源渐渐地进入了人们的视野之中。农作物秸秆有着巨大的生产潜能，且我国也是一个农业大国，因此农作物秸秆相对获取比较容易。但我国的农作物秸秆资源化利用情况尚不乐观，很多秸秆资源未能及时被利用，从而导致大量秸秆被严重地浪费了。

1 研究区域概况

米脂县位于陕西省北部的东侧，处于无定河中游，属于榆林市的一个县城。米脂县东邻佳县，南接绥德，北接榆林市，西连子洲、横山，总面积1212万m2，现管辖7个镇6个乡，396个行政村。

米脂县农业用地2.7万hm2，正常年粮食产量6万t，农作物以糜谷、玉米、杂豆、土豆为主，为纯粗、杂粮产区，米脂小米因粒饱、色纯、质优、味佳而久负盛名，经济作物向日葵、花生、大棚蔬菜、瓜菜种植面积较大；主要栽植品种有苹果、酥梨、红枣、大扁杏；畜牧业发展目前羊存栏16万只，牛、驴等大家畜存栏1万头，生猪、鸡饲养量分别达到2.5万头、36万只。果品生产和养殖业发展是农民经济收入的主要来源，是一个以农业为主，养殖业为辅的农业生产县。

2 米脂县农作物秸秆资源化利用中存在的问题

农作物秸秆是成熟的农作物茎叶部分的总称，通常指小麦、水稻等农作物收获籽粒后的剩余部分[1]。

米脂县是一个以农业为主、养殖业为辅的县城，经济发展水平缓慢，秸秆资源的利用受到地区经济发展影响以及生活方式的影响，较低的生产水平和财务状况制约着秸秆的回收利用，因此秸秆资源的利用在米脂县不是很理想，依旧存在着很多的问题，其中最大的问题就是浪费严重。因为在农村，很多的年轻人选择外出务工，村里只剩下孤寡老人，导致农村劳动力严重不足，秸秆在作物收获之后无法大量转移，为了省事，最简单的秸秆处理办法就是一烧了之。但这样做会带来很多的问题：秸秆燃烧会带来很大的污染问题，燃烧所产生的颗粒会导致道路能见度低，容易引起交通事故，以及引起呼吸道感染从而损害人体健康。

同时米脂县秸秆利用还受人们认知程度不高、不了解秸秆存在的巨大潜能、缺乏相关部门的重视、受米脂县地形影响运输不便以及秸秆利用技术尚不成熟等因素影响。

3 秸秆资源化利用对农村发展的意义

农作物秸秆资源有着巨大的生产潜力。我国是一个资源大国也是一个人口大国，人均资源不足，且对于资源的利用方式粗放，导致了人口与资源环境的矛盾日益严重[2]，也造成了资源浪费现象严重，尤其是秸秆资源。秸秆资源的充分利用可以带动乡村地区的经济发展，对提升农村经济实力有着积极的意义。

3.1 可以有效地防沙治沙

榆林也被称为驼城，因为榆林很多地方有沙漠，而且，米脂县处于黄土高原地区，春天风一吹就开始了严重的沙尘天气，对于城市的发展有着不良的影响，而且随着人们经济实力的快速增长以及人口数量不断地提高，人们的生存环境日益恶化，且恶化情况与日俱增，因此提升生态环境质量、防沙治沙的工作刻不容缓。

农作物秸秆绑成捆来可制作沙障。一般所用来固定沙子的草帘是将植物秸秆缝纫或编织而成，这样的生产效率较高[3]，以此来固定沙子，对防沙固沙有着很大的帮助。将秸秆茬留在地表，用来保护耕地，防止风吹、雨刷，取得了巨大的成功，为治理沙尘暴带来了希望。利用农作物秸秆来治理沙化问题不但可以有效防止土地沙漠化现象的出现，而且减少了农作物秸秆资源浪费的现象，有利于当地科技建设、工业生产以及经济发展。从此之后，春天到来之际不再有漫天的黄沙，取而代之的是春天的气息。

3.2 还田增肥，提升土壤肥力

随着人们生活水平不断提高、科学技术不断地创新，化肥的效果越来越好，化肥的使用提高了粮食生产的产量，增加了农民的收入。但随着使用频率越来越高，化肥几乎成为了农业生产过程中必不可少的要素，毫无节制地使用，加快了能源的消耗，持续地影响着土壤质量，降低了土壤的生产潜力，降低了地力水平，也降低了粮食产量。化肥的不合理使用很容易导致土壤越来越贫瘠，农作物产量下降，这对于以农业生产为主的米脂县有着严重的影响。

因此，生态农业、高效农业、绿色农业才是米脂县农业发展的必然选择，而最有效途径就是利用秸秆还田来增加土壤有机质，以此来提高土壤的生产力，同时要推广秸秆还田技术以此来减少化肥的使用。秸秆还田就是将农作物收获后剩下的秸秆资源不适合用于饲料加工或者其它用途的秸秆部分直接堆积腐熟到土壤中的一种办法[4]。秸秆还田可以有效地增加土壤肥力从而提升土地生产效率，土壤中有机质含量的增加促进着作物的营养生长，提高土壤的生产力同时，解决了过于压榨土壤生产力的问题，对于米脂县的农业发展有着积极的作用，而且有效地利用了秸秆资源，有助于资源的合理利用，避免了资源浪费严重的现象。

3.3 加工饲料化，降低粮食损耗

农村的发展一方面依靠农业生产，一方面依靠养殖业。米脂县属于陕西省北部地区，气候干燥且寒冷，每到春冬交替之际最大的问题就是饲料严重不足。随着生活质量的不断提升，人们从以前的吃得饱到现在的吃得好，对肉制品的需求越来越大，因此加剧了养殖业对于饲料的需求。而农村的农作物秸秆资源相当丰富，只需经过一系列调整处理，便可以解决养殖过程中饲料不足的问题，且农作物秸秆的饲料化加工在一定的秸秆氰胺化、粉碎或压块处理，可以有效地提高饲料的营养价值，增加蛋白质含量，提升肉制品的营养价值。目前，饲料化加工的方法主要有3种：物理法、化学法、微生物发酵法[5]。这3种方式优点各不相同，其中营养价值最高的是微生物发酵法，但这种方法对于技术要求较高。对于米脂县的养殖业发展来说，要因地制宜地把三者结合起来进行饲料化加工，经过科学的加工，可以有效地提高牲畜的营养价值，以此来推动米脂县的经济建设。

3.4 发展燃料乙醇，有助于节能减排工作

随着科学技术的日新月异以及我国经济实力的快速发展，近年来人们的出行方式有了巨大改变，从以前的少数富人才拥有自己的汽车到现在几乎每家每户都有自己的汽车。随着汽车的普及，环境污染问题也日益严重，汽车尾气排放的污染物日益影响着我们的日常生活。而且汽车的燃料是汽油，是一种不可再生资源，汽车的使用是无限的，但是汽车的使用依靠的是汽油的燃烧，汽油也是来自石油的分离，而且地球上的石油资源是有限的。因此，一种可以替代石油资源而且可以再生的资源是我们迫切需要的。

燃料乙醇是目前为止生产规模最大的环保类型的生物质能源，也是目前为止唯一一个可以替代石油资源的可以再生的环保资源[6]。米脂县一直是以农业生产为主，具有相当丰富的秸秆资源，利用农作物秸秆经过一系列技术手段来生产燃料乙醇，不但解决了对于可以替代石油资源的清洁能源的需要，而且秸秆的回收利用给农民带来了新的收益，对于米脂县的经济发展有着推动作用。

4 秸秆资源化利用中问题的解决措施

4.1 强化宣传，学习秸秆综合利用的知识

秸秆的利用依靠的是政府、企业以及人们的共同协作才得以实现，三者缺一不可。依靠政府部门出台相应的政策去鼓励企业投入资金和人力，以及鼓励和调动村民的积极性去参与到秸秆利用的工作中来，才可以有效地利用秸秆资源。

秸秆资源在大部分地区的农村利用情况并不是很理想，其最主要原因在于村民对于秸秆资源的认识并不充足，并不了解秸秆资源存在的巨大生产潜力，并不知道自己随意废弃在田地里的秸秆只需要经过一定的加工便可以发挥重要的作用。因此，强化对村民的宣传工作是非常有必要的，只有当村民意识到秸秆的重要性，才可以实现变废为宝。政府部门应该定期地开展相应的工作，以此来提高村民的认知度，开展一些活动去宣传秸秆资源的价值所在，让村民意识到秸秆资源的优点。可以建立秸秆综合利用服务中心让村民积极参加培训活动，增强村民认知意识，实现精准培训，让村民掌握秸秆资源化利用的基础方法[7]。

4.2 建立秸秆转化生产基地

秸秆资源的利用一般都是先运输到其加工的工厂，再经过一系列加工才可以得到相应的资源化利用，秸秆资源的运输成本高，而且现在很多企业都是以盈利为目的，对于秸秆资源这种成本高回报少的项目很少有人花很多的精力去做，运输的难处挫伤了很多企业的积极性。

因此，以乡镇为单位建立饲料以及有机肥料的加工基地，从而避免了秸秆资源运输成本高的弊端，使秸秆资源可以得到充分地利用，就地取材用于生产饲料和有机肥料，而且加工基地也可以很好地拉动外出务工人员的回归，有效地减少了劳动力的流失。也可以根据当地加工基地的建设组织村民共同致富，建立牲畜养殖基地，饲料来源于自己之手放心可靠，有助于建立一个良好的生态农业。种植业产生粮食和秸秆，秸秆根据米脂县当地的情况用于沼气池的建设以及用于加工基地加工有机肥和牲畜饲料，有机肥又可以用于种植，牲畜饲料也可用于养殖业，养殖业所产生的牲畜粪便又可以同秸秆资源共同用于沼气池。如此循环不但有效地解决了农村人员劳动力缺失的情况，还提高了农民利用沼气池的积极性。因为在农村的很多都是老人，子女都忙于出外务工劳作，当务工人员都回归工作于加工基地和养殖场可有效地提高人们使用沼气池的积极性。其次，有助于推动生态农业的发展以及提高村民的收入，有助于响应国家号召助力脱贫扶贫工作的进行，如此下来形成了一个良好的循环，形成了循环农业技术。依靠科技支撑，以科学的方法来指导生产，用科学的方法去进行农业生产，循环且环保地利用秸秆资源，因地制宜地使用秸秆资源，不但有效地解决了农村劳动力的缺失和外流，而且有效地提高了农民的生活水平，有助于脱贫攻坚战的进行，还可以有效地利用秸秆资源，使秸秆不再废弃于田地里造成浪费，推动了企业和农民利用秸秆资源的积极性，最后也有效地避免了秸秆资源直接被燃烧从而污染空气浪费资源，以此可以有效地巩固秸秆资源化利用的工作开展。

4.3 引进农业科技人才服务于乡村

秸秆资源化利用需要科技力量，只有先进的科学技术才可以有效地发挥秸秆的作用。秸秆再一方面不能得到充分利用的原因就是秸秆利用技术尚未成熟，很多方面都处于待突破的困境。因此，加强科研的投入很有必要，有利于秸秆资源化利用的进行，最大限度地发挥秸秆资源的潜在利用价值。秸秆资源可以用来制作燃料乙醇以及用于生物质颗粒燃料的材料等，唯一缺点就是秸秆资源的不成熟使这些价值难以发挥。

对于秸秆资源化的研究，政府相关部门可以鼓励并支持关于秸秆资源化利用的研究，培养很多的科技人才为农村的秸秆资源化利用服务。随着人才的不断涌入，为秸秆资源化的研究不断地注入新鲜血液，使秸秆技术不断地走向成熟，不断地去挖掘和开发秸秆的潜在价值，让秸秆资源可以充分利用。

综合来看，加大秸秆资源化的研究，不但可以缓解目前不可再生资源的消耗，还减少了二氧化碳等温室气体的排放，有效地解决目前大学生就业形势严峻的问题，最重要的就是可以有效地解决了秸秆资源化利用不成熟的问题。

5 结语

秸秆资源是一种生产潜力非常大的可再生资源，对于农业和养殖业来说，它可以用于制作还田增肥、生产有机肥和饲料化利用。对于农业发展来说，开发利用秸秆资源有助于现代化农业的建设，促进传统农业向现代农业进行转变。与此同时，秸秆资源的开发还有利于我国脱贫攻坚战的进行，在乡村设立秸秆综合利用服务中心，定时培养农民掌握秸秆资源化利用的技能，有利于脱贫工作的进行，这样下来，秸秆资源得到了有效利用，减少了资源的损失，更重要的是城市经济在不断发展的同时，乡村经济也在秸秆资源化利用的过程中不断地发展，缩小了城乡经济的差距，有效地解决就业压力大的问题。推进秸秆资源化利用，既可以有效缓解农村饲料、肥料、燃料的紧张情况，也能保护农村生态环境，满足建设新农村的现实需要[8]，同时推进着我国各个领域的快速发展。