辣椒春提早避雨栽培关键技术

辣椒春提早避雨栽培既能有效避免上半年低温阴雨天气对蔬菜生产带来的不利影响，又能使辣椒提早上市20～30天，是辣椒产业提质增效的有效途径。

1.品种选择选择早熟、耐低温弱光且抗病能力强的优良品种，如兴蔬215、兴蔬皱辣1号、兴蔬208、博辣皱线1号等。

2.苗床准备施足底肥：苗床深耕细耙，每667平方米施入生物有机肥300千克或腐熟农家肥2000～3000千克、钙镁磷肥100千克、生石灰50千克。南北向整地作畦，去除杂草， 畦面平整，畦面宽1～1.2米，畦面高0.2米，沟宽0.5米。基质均匀铺在育苗床上，厚度5厘米左右。

3.播种辣椒一般于4月上市，根据湖南省气候条件，辣椒育苗时间以头年10月中下旬为宜，湘西和湘北地区可略早，湘中以南地区可稍晚。每667平方米大田准备辣椒种子30～50克。将种子倒入50～55℃热水中不断搅拌，并保持此温度10～15分钟，冷却后在常温下浸种4～6小时，然后捞起晾干，用0.5%硫酸铜或1%次氯酸钠浸种5～10分钟，用清水洗净后播种。

播种前将苗床先浇足底水，待底水全部渗入苗床， 再选晴天播种。将种子均匀撒到畦面，一般10平方米播种量150克左右，播后用过筛的营养土覆盖，盖土厚0.5～1厘米，再覆盖地膜保温保湿。

4.苗期管理温度管理：播种后棚内白天气温25～30℃，夜温15～20℃，7～10天即可出苗。70%的辣椒苗出土后，及时将床面上的地膜揭去，白天温度控制在23～25℃，夜间则为15～17℃。

水分管理：出苗前，保持苗床土壤湿润；出苗后，防止过干或过湿。当苗床过湿时，加强通风排湿，同时向苗床撒施干细土，每次撒施0.5厘米厚。苗床缺水时，选晴天中午浇水，同时结合通风降湿。

5.分苗幼苗2叶1心或3叶1心时进行分苗。分苗前准备好分苗床。分苗前一天为幼苗浇足“起苗水”，选择晴天上午10时至下午4时进行，采用单株分苗，株行距8～10厘米，浅栽。分苗后浇足定根水，并以小拱棚薄膜覆盖保温保湿。

6.分苗后管理①缓苗期。分苗1周内保持平均地温18～20℃，棚内温度白天25～30℃、夜间18～20℃。分苗1周后幼苗新叶开始生长时，逐步通风降温降湿，白天温度控制在20～25℃、夜间则为15～18℃。②生长期。缓苗后，幼苗恢复生长，白天温度控制在20～25℃、夜间则控制在15℃左右；12月至次年1月，维持棚内20℃左右的气温，夜温在10℃以上。当外界气温低于0℃时，小拱棚覆盖稻草或双层内膜保温。防止分苗床过干，视苗床干湿程度于晴天上午浇水，每次浇水后要及时通风。③炼苗期。次年2月上旬，辣椒苗具有10片真叶左右，在定植前7～10天逐渐加大通风量炼苗，逐步使幼苗处于与定植后相一致的环境条件下，定植前1～2天对幼苗喷施防病虫害的农药和叶面肥。

7.定植前准备选择前茬为水稻或非茄科蔬菜地。深耕施肥，每667平方米施腐熟农家肥2500千克或生物有机肥300千克、钙镁磷肥100千克、三元复合肥50千克、生石灰100千克。依地形地势确定，尽量按照南北方向作畦。畦宽2米，畦沟宽0.5米、深0.4米，畦面中间开小沟，宽0.3米、深0.2米，形成一垄两畦的形状。畦面中部稍高，两边低，呈“龟背”形。

8.移栽定植一般2月下旬至3月初移栽。定植株距35～40厘米、行距50～60厘米，即每667平方米栽2200株左右为宜。

根据畦宽，一般采用长4米、宽4～5厘米、厚1～2厘米的南竹片做拱棚支架。沿畦面走向安装拱棚，拱架的两端直接插入栽培畦两侧，入土深度为20厘米左右，拱间距为1～1.2米，并在两端距拱棚1.5米处，各埋入一个地锚钩，拉一道细铁丝将拱架连为一体。选用4米宽、6丝厚的棚膜，将膜覆盖在棚架两端并分别固定在地锚上。将薄膜展开并覆盖在棚架上后，拉直棚膜后分别固定在地锚上，棚架两边在两拱中间位置各埋入1个木桩，在拱棚中间用绑绳压实棚膜，并将绑绳固定于木桩上。

9.定植后管理定植后1周内闭棚，保温保湿，尽量少揭棚；2月底至4月初，注意防寒保温。生长期内棚内温度超过30℃时要揭膜降温。4月中旬以后，将棚膜揭起至棚腰处并固定。

肥水管理：定植成活后，每667平方米用三元复合肥5～8千克，施用浓度为0.3%的水溶液淋蔸；隔10～15天进行第2次追肥，以后每采摘一批果后可进行一次叶面追肥，用0.2%磷酸二氢钾加0.2%速乐硼溶液或其他叶面肥。

病虫害防治：疮痂病用噻菌酮，炭疽病用代森锰锌或百菌清，病毒病用盐酸马啉胍或宁南霉素叶面喷雾。白绢病、青枯病重在预防，应用生石灰等进行土壤消毒。利用黄板诱杀蚜虫、白粉虱等害虫，利用频振式杀虫灯诱杀斜纹夜蛾、烟青虫等害虫，铺设银黑双色膜防杂草避蚜虫。注意各种农药交替使用，防止出现抗药性。