马铃薯田间管理技术要点

内蒙古乌兰察布市农牧业科学研究院 任利芳

引言

作为我国最重要的粮食作物之一，马铃薯富含丰富的营养，能够满足人民群众日益增长的粮食需求，保证我国粮食产业的健康发展。为了进一步提高马铃薯的产量，提升其带来的经济效益，对马铃薯的田间管理技术展开探讨有着极大的必要性与现实意义。

1 查苗补苗

在马铃薯生长的过程中，相关工作人员需要做好马铃薯的查苗与补苗工作。当马铃薯长出齐苗时应当及时开展查苗工作，倘若出现缺苗的情况，工作人员需要尽快对其进行补苗。利用这种方法能够保证田间维持全苗状态，进而保证马铃薯的产量满足要求。另外相关工作人员还应当做好田苗以及间苗的工作，在对田地进行间苗的过程中，要注意将发病、弱小以及多余的薯苗连根拔除。

2 水分管理

在对马铃薯实施田间管理工作的过程中，相关工作人员应当注重对作物进行水分管理。通常情况下马铃薯在出苗期间往往不需要太多的水分补充，然而在出苗后与现蕾期之前，马铃薯必须要补充大量的水分。

一方面，在此阶段马铃薯的植株茎叶部分逐渐向外延伸，往往需要补充大量的营养成分，这一时期工作人员要注意科学地调配水分，以此确保周围土壤处于湿润的环境当中。

另一方面，从初花期开始直到马铃薯的茎叶部分结束生长的期间内，马铃薯同样需要大量的水分进行补充。为此，相关工作人员应当借助沟灌的方法对马铃薯的薯苗开展水分补充工作，从而提高其根系吸收水分的效率。等到马铃薯成长至后期时对水分的需求量将会逐渐减少，这一时期应当及时降低补水量，防止马铃薯由于浇水过量造成晚熟的后果出现。通常而言大约在收获的前十天，工作人员就可以结束对马铃薯的灌溉工作[1]。

3 中耕管理

在对马铃薯实施中耕管理的过程中，最为关键的环节便是对马铃薯进行除草与培土。运用这两种方法能够有效除掉田间生长的杂草，增强土壤内地块的透气功能，还能在一定程度上起到提升温度与保墒的作用，从而确保马铃薯的幼苗生长得更加整齐、粗壮。

工作人员在实施中耕管理时，要注意中耕培土的频率及时间都应当参照当地的土壤条件以及自然气候来进行确定。一般情况下，要在马铃薯播种后的12 天至15 天之间对其开展培土工作，利用耙子等工具对薯苗进行覆土，覆土高度在3cm 与5cm 之间。无论是中耕培土还是除草工作，通常而言都需要进行两到三次作业，在第一次实施苗齐作业时要注意对其进行深度中耕以及浅度培土，以此防止土壤中的水分出现严重蒸发流失的情况。

等到马铃薯成长至现蕾期，相关工作人员应当对田地开展二次中耕培土工作，这一次的中耕程度要深，培土程度要厚。为了防止马铃薯的薯块暴露在地表外面，工作人员要注意中耕深度要浅、培土高度要高。为了防止周围杂草对马铃薯的幼苗成长造成损害，工作人员要注意把控最佳时机实施除草作业，一般情况下在幼苗生长前需要利用化学药剂对杂草进行清除，清除的最佳时期是杂草长出2 片以上4 片以下叶片的阶段。

4 施肥管理

第一，在对马铃薯开展施肥工作时，农业技术人员应当依照其实际生长状况来确定施肥方式，施肥时间不能太晚，施肥量不宜过多。针对早熟的马铃薯品种，要在幼苗种植期间开展施肥工作，从而促进幼苗健康生长；对于成熟期较长的品种，需要在其现蕾期间才可以进行施肥，通常施肥时间是在马铃薯开花以前。

第二，相比于其他种类的肥料，马铃薯往往需要更多的钾肥，除此之外还要注意补充适量的磷肥。针对马铃薯追肥的主要方法包括垄沟施肥、穴内施肥以及叶面施肥，施肥工作要与中耕灌溉工作配套进行，首次追肥的时间通常在二次中耕和首次灌溉时开展追肥工作。

第三，在马铃薯生长的过程中一旦出现植株早衰等问题，农业技术人员需要向植株喷洒浓度为0.2%的磷酸二氢钾水溶液。在追肥过程中工作人员应当注意，倘若遭遇干旱天气就应当减小施肥量，从而防止烧根的现象出现。

第四，应当参照土壤的肥力、植株的生长密度、马铃薯的品种来明确追肥量，从而最大程度上发挥肥料的作用，促进马铃薯健康生长。

5 马铃薯种植对土壤的要求

我国国土面积广，且农业用地占用面积很大，土壤条件充裕，更是一个人口大国。因此，提到我国人们便情不自禁想说出农业大国四个字。其中土壤肥沃能种出优良品种的地区有很多。种植马铃薯应该选好地区和土壤条件，在适当的地区选择合适的农作物是每个种植者都会考虑的问题。马铃薯的生长条件相对来说不是太严苛，因此，只要采取合理的技术与人力培养出优质的马铃薯并不难。在一些土地贫瘠的地方或者虫害病害多的地方尽量不种植，否则很有可能会发生苗种差或者品质差的情况。除了地区和土壤的范围选择外，土壤营养不够还需适当加入一些肥料。

6 马铃薯播种前的土壤施肥

马铃薯栽种阶段，施肥是一个重要的环节。土壤有酸性和碱性两个部分，这对肥料养分的有效性有着很大的影响，首先，要对这部分知识有所了解，调理好土壤的pH 值后再根据农作物的不同合理施肥。马铃薯施肥大多用复合肥，施肥的时间和用量都是很重要的，施肥的用量比较难以操控，对于有经验的种植者来说，用一定的量器估计一下大概用量便可以，对于没有经验的种植者来说则需要参考一定资料或者向同行请教。一些对马铃薯生长要求比较严格的种植团队或者研究马铃薯种质的团队来说，需要专门的科学测量仪器来量取化肥量。除此之外，在马铃薯的生长条件出现差异或者气候出现大幅变化时，种植者要提前做好相关准备，适时适量的施加化肥。

7 选用优良的马铃薯种子

选育符合自己食用要求的马铃薯种质是比较关键的，在我国农业发展较好的今天，有很多优良的马铃薯种子，很多种植者喜欢选择那些抗虫害、抗旱、抗涝的马铃薯种子，而很多商家需要淀粉含量高的品种，有的厂家需要用马铃薯生产薯条、薯片要求马铃薯的形状整齐划一，利于机械化生产，有的厂家需要炸出的成品是脆脆的，各种要求不一，所以选择不同的种质很重要。除了这些，在购买马铃薯种子的时候要看准国家审定字样进行选择，购买完后要保存好相关发票，如果种植后出现问题可以找种子商协调处理，这样也是为了避免一些不法分子贩卖假种子欺骗劳动人民。

8 病虫防治

马铃薯在生长过程中容易遭遇病虫害侵袭，常见的病害包括青枯病、早疫病以及晚疫病等疾病，常见的虫害则以蚜虫、地老虎、二十八星瓢虫为主，近几年入侵我国的二十八星瓢虫（马铃薯瓢虫）可以造成整株的枯萎死亡，甚至造成田间成片、整块地都绝产，可见做好病虫害的防治是多么重要的事情。早疫病和晚疫病往往发生在马铃薯开花的前后期间，工作人员在检查到主要病株时应当立刻将其拔除，具体做法是在其附近地面撒上石灰，再喷洒相应的农药喷雾剂，等到10 天之后再喷洒第二次。

针对地老虎等害虫，农业技术人员可以在田内放置水盆，盆内装有醋的水溶液，也可以在田内放置黑光灯，利用这两种方法都可以起到诱杀害虫的效果，还可以利用天敌，如蚜茧蜂、食蚜蝇等，还可以利用微生物如白僵菌、绿僵菌等来防治马铃薯田间的害虫[2]。除此之外，还可以将农药与鲜草进行搅拌混合，在傍晚时分将其撒入田间来诱杀害虫，同样可以起到良好的杀虫效果[3]。

9 结语

综上所述，科学地运用田间管理技术能够有效提升马铃薯的产量与质量。工作人员在实施该技术的过程中，应当综合考虑多方面的因素，科学合理地开展田间管理工作，从而促进我国马铃薯产业的健康发展。