宜兴紫砂行业发展现状及创新研究

冯奕程

景德镇陶瓷大学 景德镇 333000

1、紫砂陶瓷行业现状概况

江苏宜兴是我国重要的陶瓷产品生产地区之一，其最早在六朝时期便开始有青瓷烧制，1959在宜兴均山所发现的三处六朝青瓷窑佐证了宜兴陶瓷历史的发展之久。而至北宋时期，因其所独有的紫砂泥，宜兴地区已经开始生产紫砂陶。发展至明朝时期，紫砂工艺制品逐步作为本地最为著名的陶瓷产品。其中，以当时的匠师供春所制最为名贵，被世人称为“供春壶”。自紫砂壶文化兴起之后，不仅在国内享有名气，而且还远销国外，在当时的欧洲及日本被视为珍品，又被称为“朱砂瓷”。发展至今，紫砂产业已经成为宜兴地区重要的文化产业代表。

目前宜兴紫砂文化产品主要分为以量为主的日用陶瓷和以单件亮点为卖点的艺术品，但以上两种产品的生产模式仍然以“作坊生产模式”为主。该模式主要以家庭或者个人为单位进行紫砂产品的生产，规模小、成本低、经营灵活、以手工制作为主、机械化程度低、难度上更为简单，但也造成了产品样式重复性高。

1.1 紫砂行业从业人员情况分析

截止2019年宜兴市“三经普”数据调查显示，目前江苏宜兴市全市紫砂陶瓷行业个体经营户有6904户，从业人员2.17万人。其中丁蜀镇紫砂陶瓷行业个体经营户占据了该市该行业的96%，全体从业人员中初级职称往上的仅有4343人，包括了工艺美术、制壶、陶刻、雕塑、青瓷、泥绘等所有陶艺专业。

1.2 行业主要产品及生产模式

宜兴紫砂文化产品主要以紫砂壶为主，另附有紫砂杯、紫砂花盆、紫砂陶盘和紫砂雕塑等。目前，行业产品种类中紫砂壶分类占九成以上，紫砂器皿的制作生产以手工成型、注浆成型、机器压制和拉坯成型四种方式为主。

（1）手工成型。手工成型分为全手工与半手工模型两种。全手工制作主要用于单一的紫砂壶制作，其在制作过程中运用拍打的手法，不借助外部磨具或机械。相对来说是紫砂制作中最为精巧的方法。全手工紫砂器皿精巧细密、造型独特，但在制作上最为耗时耗力，不适合大规模生产。半手工模型是在全手工的基础上，保持其它拍打步骤不变，仅在壶身制作时借助模具成型，在保证了手工特色的基础上提高了制作效率，并且更利于大规模制作的分工、分步骤。

（2）注浆成型。主要用于紫砂壶、花盆和杯子的成型方式。与陶瓷的素坯成型方式一样，将搅拌均匀的泥浆导入磨具中快速成型。成型快、成本低、规模大，但在工艺上效果不如手工成型，因此售价相对低廉。

（3）拉坯成型、机器压制。主要适用于紫砂壶、陶盘和杯子。是传统陶瓷的拉坯成型方式，与注浆成型特点一样，更适用于大规模、低价位的产品生产，但仅限于制作同心圆的产品，考虑到紫砂壶造型多变，拉坯成型在紫砂壶生产中较为少用。

1.3 紫砂行业销售渠道概况

（1）拍卖收藏。高价位紫砂壶的销售主要是以拍卖和私人收藏为主，其价格从万到千万不等。该渠道主要是紫砂艺人直接与消费者或拍卖公司联系，主要产品仅为全手工的高价位紫砂壶。

（2）实体店销售。实体店是目前紫砂壶销售的主要模式之一，主要集中在各城市古玩或陶瓷市场。紫砂壶产品在初期更偏向于艺术品市场，在销售上并没有一个统一的定价，一壶一价。在零售上壶的价格受其成色、造型、制作者等因素影响。从买卖双方来说，更贴近与艺术品买卖，在今年注浆、拉坯等大规模制作工艺的发展下，紫砂壶更快进入大众日用瓷市场。

（3）互联网销售。互联网销售是近两年紫砂行业零售最重要的渠道。自电商销售渠道开始建立以来，中低价位紫砂产品便非常适应这个销售渠道，使其更贴于大众日用瓷市场，并且比重逐年增加。百元档、千元档的紫砂产品在电商中尤其受到消费者的欢迎，仅淘宝网数据与紫砂壶相关的店家便有67297家，而今年流行的“直播带货”使得各类不同档位的紫砂产品均带入到互联网销售中，从而使网络销售成为行业目前最为看重的渠道。

2、紫砂陶瓷行业所存在的问题

2.1 产品结构不清晰合理，缺乏明确的市场策略

紫砂壶在市场上的定位并没有很明确，在销售上更贴近于日用瓷的商业化、产品化，但在宣传、生产上又保留了大量手工化操作。而在产品设计上，往往是以某单一艺术品为基础稍作简化应用于大规模生产，虽然这样加速了设计过程，但过于简化的设计步骤和非针对性的设计，导致了产品并不一定适应市场，这使得消费者无目标地去挑选茶壶。同时，这样也导致了低价位市场与高价位市场的混乱重合。

2.2 家族式管理，缺乏品牌意识

目前紫砂行业中90%是中小型企业，这导致在企业的人才储备、资金储备、品牌建立等方面或多或少会有点不足。家族式企业的构造尤其是在企业品牌上的营销意识和能力弱，并且由于在资金链、产业链上的不足，也进一步地阻碍了企业专业化的发展。

2.3 设计类专业人才缺乏，需要定向引进人才、激励人才

虽然根据普查数据中从业人才已有2万余人，但普遍整体文化程度低，主要是以手艺人为主。他们多以从事职业技术上的工作为主，大部分手艺人缺少系统性的职业技术培训，而是延续了“师傅带徒弟”的传统教学方式，虽然有利于技艺的传授，但在理论知识方面缺失，因此产业内部缺少高端职业技术人员。另外，设计性人才紧缺、行业产品造型设计进步缓慢，而行业内部以家族式企业为主，结构化单一，缺少高端管理人员，企业没有明确的发展研究路线，制约了新技术的创新发展。

2.4 产业的地域性，缺少“新鲜血液”

宜兴是世界最大的紫砂生产地，也是唯一的紫砂生产地，这导致了这个产业一定程度上处于本地垄断的现状中。在设计和生产上，紫砂有着相对于陶瓷以外的独立生产模式，这导致了在长时间的发展中，缺少新鲜血液的流入，使得产业发展缓慢。紫砂壶制作中特殊的手工拍打成型法需要大量时间的学习才能够有所了解，这也使得加入这个行业的大多数都为本地人。

3、紫砂陶瓷产业发展创新对策

宜兴是目前世界最大也是唯一的紫砂陶瓷生产中心，要抓住“紫砂”这独一无二的特色,打造紫砂之都的影响力和竞争力。紫砂产品有别于陶瓷制品，其在茶文化中拥有不可替代的地位，应该抓住优势，扩大影响力，建立紫砂品牌的专属文化IP，弥补薄弱点。在市场营销、设计创意和文化推广等方面大胆运作，提升紫砂文化影响力和品牌价值。依据以上情况，对此提出以下建议：

3.1 明确产业结构，深入了解市场

目前，紫砂行业应明确区分自身产品所对应的消费群体，如全手工的紫砂壶精品更偏向于奢侈品，而注浆等能规模化生产的产品所针对的应该是大众消费品市场，企业应该深入了解市场，从而明确自身产品的定位，明确自身产业结构才能有针对性地去调整产品的生产与设计步骤，从而提高产品本身的竞争能力。

3.2 加强品牌建立，针对市场进行创意设计

陶瓷品牌是目前紫砂行业最为薄弱的项目，其主要是由于在发展过程中以家族式企业为主，以个人头衔为宣传点，而忽视了企业品牌的建设。企业品牌力的缺失使其在面对范围更大的消费者群体时，缺少影响力和竞争力。企业应加快发展新型品牌文化，加大对独立IP的竞争力，使企业产品在整体水平上能为消费者提供更有价值的服务。在建设企业文化的过程中，企业应注重产品创意的提升。创意是产品的核心竞争力，好的创意产品能为企业吸引更多消费的注意，获得好的口碑，从而使企业品牌得力。尤其是大众化的商品，更应注重前期设计，不应直接加艺术品当做大众商品，避免“拿来主义”，要针对市场需求去进行设计。

政府应该鼓励企业创新发展，鼓励市场内紫砂产品种类的增加，引导企业减少相似产品的生产，增加企业自己的创意产品，形成个人头衔与企业品牌相互共存的体系，从而在奢侈品和大众消费品市场都能保持核心竞争力。

3.3 加强茶文化的推广，提高消费者饮茶需求

紫砂产业在发展的过程中离不开茶文化的发展，推动宜兴紫砂产业发展的同时也应该注重茶文化的推广，政府和企业应在制定发展路线时将茶与陶相互绑定，共同促进发展，应该积极建立茶文化旅游及饮茶文化背后所代表的中国传统文化的交流。通过将饮茶文化更深入地带入到日常生活中，从而去开拓更多陶瓷市场，就例如广州地区的饮茶文化盛行，从而带来的便是对茶壶的高需求量。

3.4 完善升级产业链

企业应该加大对市场的调查力度，在对消费者习性基础的了解上进行针对性的产品设计，摆脱过去产品与市场不协调的情况。企业应该依据不同价位的消费者去安排产品，将耗时、耗力全手工的精品制作与规模化生产的大众消费品看待为奢侈品与日用品，依据这两种定位的不同去进行设计与宣传，避免以奢侈品的做工去宣传日用品，导致消费者心理落差，应该引导消费者理性区分，从而更好地针对性设计。

企业同时应该加强产业链的升级，提高大规模生产的产品质量，避免流水线生产时因质量问题从而引起消费者的不满，包括注浆、机车和拉坯等工艺更应注重细节问题，不能因其是批量生产而草草了事。企业应该在生产环节中加大对前期设计的投入，建立专属品牌，在产品设计上形成企业的独立风格，设计能力的提升是企业在应对产品商业化、规模化的核心竞争能力。

3.5 加大政府支持力度，加强人才队伍建设

紫砂产业作为宜兴文化产业中的支柱性产业，应该加强政府与企业之间的联系，以政府牵头企业，推动紫砂产业结构升级。政府应设置激励政策，诱导紫砂产业相关中小型企业走向革新，不拘于传统家族式企业模式。同时通过政策引进对陶瓷艺术设计更为专业的艺术设计人才，来补充本地从业人员不平衡的薄弱地带，只有通过引进更有活力、对创新设计更具敏锐思维的人才，才能进一步将紫砂产业的传统技艺与现代设计思维相碰撞，走向创新的道路，以此摆脱传统紫砂陶器生产区“重技艺，轻设计”的思维模式，从而补充相关人才，打造文化IP，为紫砂行业打下一管强心剂。

3.6 加强国际交流，提升品牌文化，开拓外贸市场

紫砂产业主要集中于江苏宜兴，其在世界范围上是独树一帜的。因此，在产业发展的过程中，行业应该注重对外交流，杜绝“闭门造车”的现象出现。政府应引导企业加强与国际上的艺术陶瓷的交流，如交流会、访问等。通过研究其它国家地区的陶瓷文化的知识，取其精华，从而在紫砂产品的设计上和生产技术上与国际接轨。同时，行业应该注重对于外贸市场的开拓，利用紫砂产品在世界上独一无二的优势，开拓其它茶文化地区的市场。在产业发展延伸至国外市场时，企业品牌和产品品牌将是最为核心的竞争力。企业应将设计更多地融入到生产中，掌握更多话语权，并且成为生产工具，应努力开拓自我品牌市场，同时也要加强产品质量上的提升，以优质的产品去赢得消费者的欢心。政府应为企业在开拓国外市场时提供协助，企业面对的是完全不同的市场环境，政府应该为其提供经验或者资金上的支持，使得宜兴紫砂品牌在向外开拓的过程中更具竞争力。

4、结论

目前来看，在受到国家经济转型的情况下，宜兴紫砂行业发展有所滞缓，紫砂行业更应注重自我创新、自我提升，加强产品设计投入，建立自我品牌，不仅作为产品生产者，更应成为文化创造者。提高整体创新能力才能让紫砂行业欣欣向荣。在如今国内外人民群众生活质量水平的不断提高下，文化产业将迎来更为美好的发展，紫砂行业应抓住这个机会，使得紫砂文化更进一步走向全世界。