三明治要切成三角形的原因
2020-01-07 08:13
文萃报·周二版 2020年48期
从数学角度分析，将9×12厘米的方形吐司面包对半切成两片长方形，每片会有总长21厘米的吐司皮和9厘米的内边缘。如果沿對角切成三角形，虽然每片所带的吐司皮总长不变，但柔软内边缘却增加到了15厘米。这样一来，对于不爱吃吐司外缘硬皮的小伙伴们就有了更好的口感体验。
另外，就算你不在乎吐司的硬皮，这样切三明治露出的内馅也更多，显得更诱人，从而使大脑在味觉体验上增加视觉印象分。
（摘自《奥秘》）
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