梨树栽培及冻害预防技术分析

王英杰

（河北省农林科学院昌黎果树研究所 河北秦皇岛 066600）

果树栽培以及冻害预防是果树养殖与经营关注的重点。尤其是冻害预防，保证果树高产量，获取更多经济效益。梨树作为北方种植的重要树种，在山东、辽宁以及河北地区种植范围广泛。河北省作为梨树种植关键区域，唐山市近些年通过梨树种植积极开展扶贫项目。针对唐山市农业县区域，虽然拥有大面积河荒地，但是因为土地贫瘠所以经济收入微薄。充分利用国家扶贫在开发工作，通过国家顶尖林果专家指导，鼓励贫困村种植梨树，形成栽培产业带。梨树种植为唐山带来更多经济效益，带动了贫困地区的经济发展。

1 梨树栽培技术

梨树栽培必须掌握其生长的习性，选择适当的栽培地点，在适合的季节完成栽培，同时还要做好栽后管理工作。

1.1 梨树生长习性

梨树作为北方主要果树种类之一，具有非常强的适应性，土壤以深厚、疏松条件适宜，对地下水位没有过多要求，土壤酸碱值为6～7，沙质土壤同样适合。梨树生长期间，作为实生根系，胚根具有很强的生长力。生长高峰主要包括两次，5 月与9 月。5 月底温度不断升高，梨树的数值基本处于停止生长状态，9 月底到10 月初，梨树果实成熟后，生长养分需重新积累，因此这期间基本处于停止生长状态[1]。

1.2 选择梨树栽植地

梨树栽培需做好排水处理，尽量以土层深厚地区进行栽培。河北唐山地区，地下水位相对来讲比较低。部分区域属于沙荒等特殊地带，梨树栽植需要结合实际情况，通过修整处理，有效进行土壤改良栽培，注意规避梨树细根出现老化。唐山地区土壤条件优良，为梨树栽培提供了有利条件。

1.3 梨树栽植处理

唐山地区梨树栽植主要集中在春季3-4 月。前一年秋季对栽植区域进行整地，为第二年春季栽植梨树做好准备。栽植树苗必须精心挑选，根系以及机械损伤等都是注意对象，健康、根系发达的树苗是栽植的最优选择。树苗栽植之前，需要应用Be 石硫合剂进行浸泡，注意其度数控制在3°～5°。同时配比波尔多液，比例为1：1：200，将树苗根部浸泡20min，主要作用是消毒杀菌，待消毒处理结束，随即对其进行清水清洗，包裹泥浆[2]。梨树栽植方向由南向北。通过对唐山地区的土地与地下水等调查，选择适当的梨树品种，行株距设定为3m×6m。控制好树苗栽植的稀疏度，为后期生长接收阳光以及树冠修理等提供有利空间。梨树种植之前必须选确定植穴位置，并且将其挖定，按照树苗大小确定植穴大小。将树苗竖立在植穴中心，尽量不要人工干预树苗根系，随后加入有机肥进行回填，回填与踏实共同进行。栽好梨树苗木后，及时进行浇水，一定要浇透，待其全部下渗后，及时对苗木进行封穴，随即在苗木穴位周围培土堆。

1.4 梨树栽培管理

梨树栽培管理中，施肥、排水以及人工辅助授粉等都至关重要。栽培管理直接影响到梨树后开花结果，所以必须科学处理。

1.4.1 栽培施肥

栽培施肥中，需提前将梨树果园进行翻新，选择腐熟的有机肥，做好梨树栽培的基肥处理。基肥控制量以亩为单位需要4000kg，基肥布置完成后还需添加一定量的速效氮肥。基肥施肥结束，在梨树不同生长期阶段，还需要及时追肥。5 月之前是梨树生长关键阶段，叶子的生长需要充足的养分，这样才能健康的发芽、开花。这期间需要施一定量的氮肥。8 月梨树正处于果实快速生长阶段，这期间以磷肥为主。果树生长中，需不定期对叶面进行喷肥，满足树叶生长养分，叶面施肥以尿素为主，含量为0.4%，磷酸二氢钾0.3%，硫酸钾0.3%[3]。

1.4.2 灌排水

梨树栽培中，萌芽阶段必须及时进行灌水，唐山这期间正处于5-6 月，雨水偏少，所以必须加大灌溉力度，满足梨树新梢生长需求。7 月份阳光最为充足，光合作用下，梨树生长速度加快，这期间唐山地区已进入雨季，雨水充足灌溉次数减少。汛期需要重点对没有结果的树苗进行护理，控制好水分，进一步帮助其进行花芽分化。梨树萌芽阶段及时进行灌溉，果实采摘之后，同样需要进行灌溉，保证果树水分。当前唐山梨树栽培种植，均在栽培区域设置蓄水池，方便果树浇灌。

1.4.3 辅助授粉

当前多种梨树品种只有通过异种授粉才可确保落果实成熟。若梨树园品种较为单一、花期自然环境较差，需要使用人工授粉，不仅可提升果实坐实率，还可保证水果产量出现质的飞跃。辅助授粉方法主要可分为以下步骤：①工作人员采其他品种花粉进行授粉。异种授粉，对于梨的品质有着直接影响。其中工作人员应提前2d 采集刚绽放的花朵或授粉率较高的成年树上膨大的花蕾，烘干花粉，并在盛花期集中精力进行授粉。②养蜂辅助授粉。通常情况下，每30 亩梨园仅仅需要1 箱蜜蜂，就可有效提高授粉率。③当梨园品种较为单一时，可通过高接授粉品种，提高果实产量。

2 梨树冻害预防技术

2.1 基肥、浇灌封冻水预防技术

梨树种植以及栽培过程中，必须做好秋季灌水的控制，及时进行磷肥施肥，控制好有机肥与钾肥量，为下一年树木开花结果积累更多养分，并且满足梨树贮藏营养需求，避免因为树枝养分不足受到冻害。唐山市梨树培养中，进入到11 月，及时进行灌水，在土壤冻封之前完成。但是需要注意灌水不能过早，否则不能达到冻封水的效果。一定要浇，在冬季到来温度骤降期间，梨树根系不会受到冻害。封冻水浇灌完成后，积极进行培土堆一直到梨树根颈位置，有效预防根颈出现冻害现象

2.2 及时进行树干涂白

梨树冻害防御技术，还包括树干涂白。涂白剂主要包括石硫合剂、专用涂白剂。具体成分为硫磺粉，用量为1kg，食盐，用量为0.2kg，生石灰，用量为10kg，水，用量为40kg，确定好配置比例后，搅拌均匀。对梨树树干进行涂白，蛀牙作用是将越冬害虫杀死，还能够有效预防树干因为昼夜温差的影响出现的冻裂现象。唐山地区的春季经常出现“倒春寒”现象，春季温度波动大，树干涂白有效延后树干发芽时间，避免发芽受到“倒春寒”冻害。树干涂白时间不能过晚，否则因为温度降低会导致涂白位置出现脱落，无法发挥涂白效果。

2.3 防冻剂与修剪延迟

防冻剂的应用，步入冬季后，不定期喷洒防冻剂，喷洒次数约为5 次，防冻剂在一定程度上将梨树的木质化提升，帮助其更好的存储营养液，同时抗寒性明显提高。冻害预防技术还包括延迟修剪，通过对花芽冻害调查，及时将花芽切开，观察是否出现变色情况，统计变色数量进行修剪，保证来年梨树结果产量。

进入春季做好梨树管理，加大施肥量与灌水量，为梨树营造良好的营养生长环境，帮助梨树快速恢复。及时打理死枝，减少不必要的营养耗费，检查是否出现腐烂病斑，如果出现及时治理。

3 结束语

综上所述，梨树种植与培育，从种植区域的土壤、四季气候变化到不同阶段施肥、灌水、排水以及授粉等阶段，制定科学的培育计划。保证梨树种植与生长养分充足，及时做好冻害预防，保证果实产量，实现梨树种植经济效益最大化。