有机水稻种植技术创新与发展

吴明辉

(四川省仪陇县瓦子镇农业服务中心，四川 仪陇 637654)

近年来，随着社会的不断发展和科学技术的不断提升，人们生活水平不断提高，生活理念也发生了快速的转变，对衣、食、住、行提出了越来越高的要求，人们生活逐渐向着绿色、生态、有机、环保的方向发展。因而，需要大力发展有机农业，做好有机水稻种植推广工作，使人们餐桌的绿色供应得到保障。

1 有机水稻种植技术创新

1.1 挑选水稻品种

为保障有机水稻的发芽率，在挑选水稻品种时，需注意种子颗粒饱满、色泽优良，健康无虫害。与此同时，还需清除水稻种子内其它杂质，避免水稻后续生长受到影响。外界因素是水稻种植较为重要的影响因素，尤其是气温变化等会对水稻实际生长状况造成直接影响。因而，在品种选择过程中，还需对品种抗寒性、抗逆性及稳定性加以重视，切实保证有机水稻的健康绿色生长[1]。

1.2 水稻育苗和播种方式

在有机水稻种植前，需对其盐水选种，并严格执行选种标准。为了消除种子所携带的病菌，还需将种子置于生石灰内浸泡，以促进后期育苗工作的顺利开展。另外，播种前，还需对种植地块彻底清理，将其中杂草清除并做好灌溉工作。在选择播种期日期时，需对天气环境因素充分考虑，避免因气候不佳而影响水稻的出芽率。

1.3 有机水稻的秧田管理方式

在播种工作结束后，需在稻田内开展科学的管理工作。现阶段需合理控制水分及温度，保障有机水稻秧苗得以正常生长。一般将温度控制在22～25℃。水分管理方面，通过播种后晒板等措施提升泥土温度，增加土壤内氧气浓度，以提高秧苗成活率，避免出现倒苗或者烂秧等问题。在水分管理方面，幼苗生长阶段需保证土壤内较高的含水量，在温度较高的晴朗天气需将沟渠内加满水；在阴雨天气或温度较低的时节，应保证沟渠处于半满状态或者空闲状况。在寒潮天气，需对幼苗加强保温。在水稻秧苗进入三叶期后，选择晴朗天气浅灌、勤灌，采取合理的育苗措施避免冻害问题。

1.4 有机水稻种植过程中的施肥作业

在有机水稻种植过程中，施肥环节较为关键。良好的施肥工作能够为水稻提供其生长所需养分。有机水稻种植对施肥条件要求较高，需有效选择生物肥或有机肥。插秧前期，需施加适量化学肥，避免后期肥料堆积。播种完毕后，增施有机肥以提高秧苗出苗率，在底肥供应充足情况下，分多次施肥，以保障秧苗健康成长。

1.5 有机水稻的病虫害防治方法

病虫害是有机水稻生长的一个重要影响因素，在其具体防治过程中需遵循早发现早治疗，多种防治措施综合利用这一基本原则。在播种前，需对水稻种子包衣处理，同时在水稻生长过程中坚持农业防治、物理防治以及生物防治的有效结合。

1.5.1 农业防治

农业防治即通过健康栽培方式降低病虫害发生概率，提高有机水稻的抗病虫性能[2]。与此同时，合理安排水稻种植，加强栽培管理，减少越冬病菌数量，发现病原体及时清除，在发病率达到10%时通过化学药剂喷洒根治。

1.5.2 物理防治

较为常见的物理防治措施就是通过灯光诱捕原理来实现病虫害的有效治理。通过设置频振式杀虫灯能够诱杀部分趋光性害虫。通常情况下，选择在6月中旬采取上述防治措施，在每日18：00点灯。

1.5.3 生物防治

为了进一步提升病虫害检测质量及检测水平，需要建立一个完善的害虫测报系统，实时动态了解害虫的具体情况，严格把控治疗状况。其次，还可以采取生物药剂防治措施，较为常见的药剂主要为经过相关机构认定的苦参碱及BT粉剂等，用于1代、2代螟虫及风虱等害虫。另外，通过害虫天敌的有效利用，或适当控制天敌基数也能获取良好的虫害防治效果。

2 有机水稻发展对策

2.1 制定有机水稻中长期发展规划

结合实际情况制定一个科学合理的有机水稻中长期发展规划，以有机水稻作为重点，积极创建有机水稻特色品牌，对有机水稻品牌加大传播力度，在此基础上使整个产业实现快速发展，引领资本投资方向[3]。

2.2 加快制定“有机稻米生产地方标准”步伐

各地应当严格按照国家相关标准要求或者规定，以当地有机水稻生产作为基础，制定一系列地方标准以及规定，保证质量检测指标具备足够的价值，做好相关质量评估工作，使市场监督管理凭据得以充分发挥，进而为有机水稻产业的发展奠定基础。

2.3 加大科技投入

相关政府部门、有机水稻企业以及生产人员均需要在技术方面加大投入，深入研究并且分析有机水稻生产过程中所面临的各种困难，充分激发相关农业科技部门的工作热情，进而开发出满足标准要求的技术以及设备。

2.4 严把有机认证

在有机认证把关方面，首先要严格并且精准地筛选有机认证机构，剔除运营不规范、要求不严格的认证机构，不断提升有机认证机构的公信力度，使人们更加信任相关产品，维护农业以及有机产业的健康发展[4]。建立完善的管理体系，由政府部门开展全过程的监督管理，同时由企业开展自我检查，通过二者的有效结合建立全程可追溯体系，进而实现质量的严格把控。