武山县山旱地全膜双垄沟播豆角栽培技术与高效种植模式应用

邓彤彤

（甘肃省天水市武山县城关镇农业技术推广与综合服务中心,甘肃天水 741300）

武山县位于甘肃省东南部，天水市西北部，渭河川道区域水资源丰富，种植韭菜、蒜苗、莴笋等蔬菜，蔬菜产业成为武山县的支柱产业之一，但是武山县山旱地较多，干旱和半干旱地面积较大，制约着武山县蔬菜产业规模的进一步扩大[1]，多年来大部分地区因干旱而广种薄收，个别农户小面积零散种植一些小麦和油菜，产量极低，收入低于投资[2]。近几年，武山县积极响应国家脱贫攻坚政策，不断发展产业，改变传统作物种植，山旱地区覆膜豆角的种植面积极速扩大，形成了山旱地区两年三熟高效农业种植示范区，群众通过掌握全膜双垄沟播豆角栽培技术[3]，持续增加农业收入，让豆角种植成为群众的富民增收产业。

1 山旱地全膜双垄沟播豆角栽培技术

1.1 整地施肥

选择地势比较平坦、土层深厚、土质疏松的地块。对于复种地块，前茬作物收获后及时深耕灭茬，做到地面平整、无根茬。施肥上应氮磷钾配合施用，重施基肥，后期酌情追肥。每亩施优质农家肥3 000-5 000kg，尿素15-20kg，硫酸钾8-10kg，过磷酸钙50-70kg，整地施肥后要达到松、软、细、绵的效果[4]。

1.2 抢墒起垄覆膜

1.2.1 覆膜时间

正茬豆角宜采用秋季覆膜或顶凌覆膜，复种豆角可在前茬作物收获后立即整地，趁墒起垄覆膜。

1.2.2 覆膜方法

1）起垄：水平地按作物种植走向开沟起垄，缓坡地沿等高线开沟起垄，大垄宽70cm、高10cm，小垄宽40cm、高15cm。垄沟、垄面要宽窄均匀，垄面要拍平整细，防止形成凹凸不利于集雨。

2）覆膜：将靠边线的一侧在浅沟内用土压实，另一侧在大垄中间，沿地膜每隔1m左右用铁锹从膜边下取土原地固定，并每隔2-3m横压土腰带。覆完第一幅膜后，将第二幅膜的一侧与第一幅膜在大垄中间相接，膜与膜不重叠，从下一大垄垄侧取土压实，依次类推铺完地块。覆膜时要将地膜拉展铺平，覆膜后在垄沟内每隔50cm左右打微孔，使垄沟内的集水及时渗入土壤。

1.3 选用优良品种，适期播种

1.3.1 优良品种

选择优质、高产、抗病、抗旱、商品性好的品种，我县目前种植的主要栽培豆角品种有红玉、圣龙、水泉、绿秀等。

1.3.2 适期播种

1）播种时期：在我县4月中下旬至7月上旬均可播种豆角，可根据当地山区自然条件及市场需求，错开播种时间，错开豆角上市时间，避免豆角集中大量上市造成市场价格下滑。

2）播种方法：豆角每亩用种量为2-2.5kg，在播种前必须精选种子，选择籽粒大、饱满、色泽好、无病虫害的种子，播种前先浸种，浸种时，用50℃左右的温水将食盐稀释成30%的盐水溶液，能够杀死豆角种子表面的细菌，除去漂在水面上的杂质和劣质种子，浸泡1-2h后，控出水分，晾干就可以进行播种，浸过种的种子比干籽直播的出苗率高，出苗早，整齐度高。在膜沟内按窝距50-60cm破膜点播，每窝播种2粒种子，深度为3-5cm，播完后用细棉纱或湿麦糠盖住孔口，以防板结。行与行之间豆角播种孔错开，以利通风透光。

3）密度控制：每亩留苗4 000株左右。

1.4 田间管理

1.4.1 及时补苗、间苗

播后要勤观察，及时破土引苗，在豆角长到3片真叶时，进行间苗，每窝至少留壮苗1株，在土壤墒情差时进行注水，每窝注水0.5-1kg[5]，缓解墒情。

1.4.2 搭架、引蔓、整枝

架豆长到6叶以后，顶端开始甩蔓，这时应及时搭架，支架选择长2m以上，直径0.8cm以上的竹条，支架插在垄沟内，以三、四株为一组搭架，将上部扎牢固，在每一行中，将每组搭架结点引线串联，起到固定和引蔓作用。要及时人工辅助引蔓上架，最好选在晴天的午后进行，此时茎蔓较柔韧，在操作时不易折断。及时抹芽，主蔓第1花序以下的杈子抹掉，主蔓爬到架顶时摘心封顶，生长盛期可分次剪除下部老叶、残叶，以减少养分消耗，改善通风透光，促进开花结果。

1.4.3 水肥管理

追肥多以雨前或雨后在距植株基部10cm处“穴施”，每株每次施尿素5g左右，也可趁下雨前撒在小垄沟内，随雨水进入豆角根部。

1.5 病虫害防治

生产中常见的病虫害有炭疽病、锈病、豆荚螟、红蜘蛛和蚜虫等。应密切注意病虫害情况，采取综合防治技术：可以选用抗病品种，清除田间周围的杂草，增施有机肥、实行配方施肥，合理密植、保持植株行间通风透光，合理使用化学农药。

1.6 适时采收

一般在出苗后两个月，豆角即进入采收期。采收多以适合市场需要为原则，采摘过早，产量既低，又影响贮运，采摘过晚又影响品质。一般情况下，以豆角长30cm左右时采收为宜。此时荚果饱满、组织脆实、籽粒未显露，为采收适期[6]。采收时要防止拉伤花序，不能用力扭扯，以防折断枝蔓和损伤幼荚。

2 高效农业种植模式应用

结合山旱地全膜双垄沟播技术，将原膜二次利用形成山旱地粮油菜两年三熟的高效农业种植模式，该模式已成为我县山区通过农业种植结构调整与优化建立与自然条件相适应的稳定增收的产业模式，从而使种植结构不断优化，农业收入持续增加。

2.1 山旱地全膜玉米—冬油菜—复种豆角两年三熟高效种植模式

当年4月中上旬播种玉米，9月上旬收获结束后，在全膜玉米原膜垄沟内点播冬油菜，至第二年6月中上旬收获油菜，然后在土壤墒情好时揭膜整地施肥，重新覆膜播种豆角，10月初豆角采收结束，进入下一个两年三熟种植模式。

2.2 山旱地正茬豆角—冬油菜—复种豆角两年三熟高效种植模式

当年4月中上旬点播豆角，9月上旬在豆角采收结束后，在全膜豆角原膜垄沟内点播冬油菜，次年6月中上旬油菜收获后整地施肥，重新覆膜复种豆角，10月初豆角采收结束，进入下一个两年三熟种植模式。

2.3 山旱地全膜玉米—冬油菜—菜瓜两年三熟高效种植模式

当年4月中上旬播种玉米，9月上旬收获结束后，在全膜玉米原膜垄沟内点播冬油菜，至第二年6月中上旬收获油菜，然后在土壤墒情好时揭膜整地施肥，重新覆膜播种菜瓜，9月中下旬菜瓜收获起蔓，进入下一个两年三熟种植模式。

2.4 山旱地正茬豆角—冬油菜—全膜玉米两年三熟高效种植模式

当年4月中上旬点播豆角，9月上旬在豆角采收结束后，在全膜豆角原膜垄沟内点播冬油菜，次年6月中上旬油菜收获后整地施肥，重新覆膜种植玉米，10月初玉米采收结束，进入下一个两年三熟种植模式。

2.5 山旱地正茬豆角—冬油菜—菜瓜两年三熟高效种植模式

当年4月中上旬点播豆角，9月上旬在豆角采收结束后，在原膜的垄沟内点播冬油菜，次年6月中上旬油菜收获后整地施肥，复种地膜菜瓜，9月中下旬菜瓜收获起蔓，进入下一个两年三熟种植模式。

多种全膜双垄沟播技术原膜二次利用高效种植模式中，以正茬豆角—冬油菜—复种豆角，产值效益最好。