欧盟评估维生素D2蘑菇粉作为新型食品的安全性

2020年1月21日，应欧盟委员会的要求，欧盟食品安全局(EFSA)营养、新型食品和食品过敏原小组(NDA)就维生素D2蘑菇粉(vitamin D2mushroom powder)作为一种新型食品的安全性发布意见。

申请人拟将这种新型食品用于各种食品和饮料中，包括特殊医疗用途的食品和食品补充剂。目标人群是普通人群，但食品补充剂的目标人群是7个月以上的人群。经过评估，在拟议的使用条件下，这种新型食品是安全的。