炸里脊肉

谢瑾萱

今jīn天tiān老lǎo师shī布bù置zhì了le一yí项xiànɡ很hěn有yǒu趣qù的de作zuò业yè，让rànɡ我wǒ们men自zì己jǐ动dònɡ手shǒu学xué做zuò一yí道dào菜cài。回huí到dào家jiā，我wǒ就jiù让rànɡ奶nǎi奶nɑi教jiāo我wǒ做zuò炸zhá里lǐ脊ji肉ròu。

首shǒu先xiān，我wǒ们men准zhǔn备bèi了le里lǐ脊ji肉ròu、面miàn包bāo糠kānɡ、鸡jī蛋dàn等děnɡ食shí材cái。我wǒ小xiǎo心xīn翼yì翼yì地de把bǎ里lǐ脊ji肉ròu切qiē成chénɡ小xiǎo块kuài。接jiē着zhe，我wǒ把bǎ蛋dàn清qīnɡ、酒jiǔ等děnɡ各ɡè种zhǒnɡ食shí材cái放fànɡ入rù一yì起qǐ搅jiǎo拌bàn，再zài把bǎ里lǐ脊ji肉ròu裹ɡuǒ上shànɡ面miàn包bāo糠kānɡ，裹ɡuǒ好hǎo的de里lǐ脊ji肉ròu好hǎo像xiànɡ是shì穿chuān了le一yí件jiàn雪xuě白bái的de大dà衣yī，真zhēn可kě爱ài呀yɑ！然rán后hòu，我wǒ把bǎ油yóu倒dào进jìn锅ɡuō中zhōnɡ，等děnɡ油yóu热rè了le，我wǒ把bǎ里lǐ脊ji肉ròu一yí块kuài一yí块kuài地de放fànɡ入rù滚ɡǔn烫tànɡ的de锅ɡuō里li。最zuì后hòu，将jiānɡ里lǐ脊ji肉ròu炸zhá到dào两liǎnɡ面miàn金jīn黄huánɡ色sè就jiù可kě以yǐ起qǐ锅ɡuō了le。这zhè又yòu脆cuì又yòu酥sū的de里lǐ脊ji肉ròu真zhēn好hǎo吃chī！

从cónɡ学xué做zuò菜cài的de过ɡuò程chénɡ中zhōnɡ，我wǒ懂dǒnɡ得de了le一yí件jiàn看kàn似sì简jiǎn单dān的de事shì情qinɡ，其qí实shí并bìnɡ不bù简jiǎn单dān，只zhǐ有yǒu亲qīn自zì尝chánɡ试shì，才cái知zhī道dào有yǒu多duō少shǎo困kùn難nɑn，要yào付fù出chū多duō少shǎo辛xīn勤qín的de劳láo动dònɡ。