覆盖方式对彩色马铃薯红美产量的影响

张琳玲，诸亚铭，戚自荣，许林英，冯洁琼

(1.慈溪市农业科学研究所，浙江 慈溪 315300； 2.慈溪市农业技术推广中心，浙江 慈溪 315300)

马铃薯属茄科茄属，原产于南美洲[1]。马铃薯是慈溪百姓较受欢迎的菜粮兼用作物，目前，市场上出售的是以黄色或白色为主的普通马铃薯，鲜有彩色马铃薯，以紫色、红色为主的彩色马铃薯因其花青素含量是一般马铃薯品种的数倍，越来越受到有健康理念市民的喜爱，发展前景广阔[2]。我们于2018年引进多个彩色马铃薯品种，通过春季和冬季的试验，彩色马铃薯红美表现良好，产量高，抗病性较强，适合慈溪地区推广种植。据马慧等[3]的研究，马铃薯在内蒙古地区覆膜种植相对于露地种植提早10 d成熟，增产17.7%。课题组于2019年春季在慈溪市进行彩色马铃薯红美不同覆盖方式试验。现将试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在慈溪市森林公园国家区试园区进行，粉砂壤土，肥力中等，前茬为花生。彩色马铃薯品种为红美，供种单位为内蒙古铃田生物技术有限公司。地膜厚度0.005～0.008 mm。稻草为当地当季收获的稻草。

1.2 处理设计

试验设3个处理：地膜覆盖；稻草覆盖，厚7～8 cm；露地无覆盖作对照(CK)。株距0.25 m，行距0.65 m，畦宽1.3 m，畦长12.5 m，小区面积16.25 m2。试验播种施肥和田间管理措施按照当地常规。

1.3 观察记载项目

观察各品种生育期，6月3日同一天收获，取样考种，测定小区产量。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1可见，稻草覆盖和地膜覆盖处理的出苗期比对照无覆盖分别提早2和4 d，开花期分别提早4和3 d，成熟期分别提早6和2 d，生育期分别提早6和2 d。总体来说，覆稻草和覆膜处理的生长势和整齐度都优于对照，生育期提前，有利于农户提前收获。

表1 彩色马铃薯红美不同覆盖方式的生育期表现

2.2 主要性状

由表2可见，稻草覆盖处理株高最高，长势最旺，为55.4 cm，比无覆盖对照高16.0 cm，地膜覆盖处理为52.3 cm，比无覆盖高12.9 cm；分枝数3个处理相差不大，对照最多，为2.9 个，稻草覆盖处理居第二，为2.7个，地膜覆盖的最少,为2.1个；茎粗稻草覆盖处理最粗，为12.2 mm，比对照粗0.9 mm，地膜覆盖处理次之，为12.1 mm。在产量方面，覆稻草与覆膜处理均比无覆盖增产，增幅分别为17.8%、5.0%；单株结薯数稻草覆盖处理最高，为10.1个，比对照高3.0个，增42.2%，地膜覆盖的为6.6个，比无覆盖少0.5个，减少7.8%；单株重量最高的是稻草覆盖处理，为700.8 g，比无覆盖的重257.3 g，增58.0%，第二的是地膜覆盖处理，为538.6 g，比无覆盖重95.1 g，增21.4%。在商品性方面，商品薯(>50 g)个数最多的是稻草覆盖处理，为6.2 个，比无覆盖多1.8 个，增10.9%，第二多的是地膜覆盖处理，为5.4个，比无覆盖多1.0个，增21.8%；单株商品薯重最高的是稻草覆盖处理，为599.2 g，比无覆盖重236.3 g,增65.1%，第二是地膜覆盖处理，比无覆盖重146.8 g，增40.5%；商品薯率最高的是地膜覆盖处理，为95%，第二为稻草覆盖处理的86%，无覆盖最低，为82%；平均单个薯重最重的是稻草覆盖处理，为96.6 g,比无覆盖重14.2 g，第二的是地膜覆盖处理，为95.0 g，比无覆盖重12.6 g。

表2 彩色马铃薯红美不同覆盖方式的主要性状表现

3 小结与讨论

试验结果表明，稻草覆盖最佳，马铃薯红美产量最高，农户可以利用闲置的稻草作为覆盖物，达到保温保墒的作用，既省钱又省力；地膜覆盖方式的产量第二，地膜覆盖的马铃薯在苗期整齐一致，到后期商品薯最高，大小较为一致，地膜覆盖已经在慈溪地区推广多年，值得农户继续使用。作者认为，稻草覆盖和地膜覆盖，都比无覆盖方式增产较大，值得在慈溪地区推广使用，同时红美马铃薯在试验中表现良好，较为适应慈溪地区，产量较高，抗病性好，建议农户可以适量种植。