关于定量包装商品量净含量检验的探讨

李庆荣

宜兴市产品质量和食品安全检验检测中心 江苏宜兴 214200

1 定量包装商品量净含量检验的必要性

在长期的努力下，我国定量包装商品净含量的抽样检验已经取得成效，检验合格率大幅上升。但是由于定量包装商品和人们生活的密切关联性，我们仍需要加大对定量包装商品净含量的监督检验，这样不仅可以使市场经济活动更为规范，保障市场秩序，也有助于维护广大消费者的合法权益。定量包装商品不仅种类繁多，而且数量庞大，因此其流通过程中的检验十分重要。针对流通领域定量包装商品的特点，加大对影响较大问题的把握，根据商品的销售特点，组织有针对性的专项执法检查。收集人们群众反映比较热烈的问题，对其进行专项整治，减少不合格商品进入市场的数量[1]。

2 定量包装商品量净含量检验存在的问题

2.1 净含量标注不合格、不科学

《定量包装商品计量监督管理办法》和《定量包装商品净含量检验规则》对定量包装商品净含量的标注作了详细的规定。但由于大多数定量包装商品生产企业对定量包装商品有关的法律、法规不熟悉，造成定量包装商品生产企业在制定行业标准时，忽略了对定量包装商品标注方面的合法规定，没能对定量包装商品进行合法标注。

2.2 忽视包装的特殊性和包装容器的影响

由于一些定量包装商品生产和包装时的特殊性，往往会影响成品的净含量。例如：方便面中的调料包、叉子等不计为净含量；在包装内，有时含有多件种类不同的商品，应对不同种类商品的净含量进行标识；饲料装袋时温度较高，在气温低的地方就会造成饲料的水分流失；灌装液体通常采用真空回抽的方法控制液面高度，其目的是保证包装内的体积和液体的性质存在一定的关系。

2.3 计量器具选配不合理

①有的单位在包装商品净含量时，使用的计量器具负偏差超过相关规定。因为在规定中，配备的计量器具的测量范围与要称量的产品量限十分接近。②准确度等级不符合称量的偏差要求。比如：在检查生产饲料的企业中，生产净含量标注为25kg的饲料，企业在自检的时候用的是分度值为50g的台秤来检测，分度值较大，造成产品净含量普遍为负偏差[2]。

3 定量包装商品量净含量检验

3.1 合理划定检验批

明确检验批是保证定量包装商品计量检验数据结果准确度的基础工作，其检验批根据商品流通过程可以分为生产现场的检验批以及仓库和卖场的检验批。对于在生产现场抽样检验批来说，首先，要明确计量检验的样品抽样要从生产流水线或者商品包装现场进行抽取，并先将生产线上的某工序作为一个定量，然后对商品的净含量进行计量检验，并综合整个生产线上商品的生产速度和生产量来综合分析，保证检验批能够起到窥一斑而见全豹的作用。对于仓库和卖场的检验批，抽样现场应选择仓库内或销售地，选择同一类别的商品作为检验批，并要排除已经搬运到别处的，批量的选择尽量要保证件数在一万件以下，体积和重量都要控制不宜过大，以此来保证计量检验数据的精确度满足要求。

3.2 商品质量计量检验环节

对于商品净含量计量值进行读取过程当中，保障最终结果合理性、真实性以及准确性，要求检验环境较为良好，为适应不同类型商品检验工作，要切实考虑到诸多因素，例如，考虑温度差、挥发程度以及环境因素等[3]。

3.3 商品长度检验环节

定量商品包装产品净含量计量检测过程当中，某些产品要采取长度单位进行检验，主要方式是直线法以及仪器法。但是注意，运用直线法要切实保障商品是否具备良好均匀性。长度单位检验方式适合使用具备长度性质商品检验当中，例如，电缆、电线等商品，测量方式是运用计米器进行测量，实际工作当中需要做好计米器校准工作，切实保障测试结果精确性以及可靠性。测试之中，要将样品夹入滚轮，同时对滚轮间距进行调整，切实保障样本处于滚轮之内不会产生打滑、移动问题。通过样本滚动对样品长度进行测量，计米器会自动记录样本长度。

3.4 注意要点

（1）标注净含量的检验应严格。一般而言，以定量包装为单位的商品在包装标注上有着严格的要求，这是对消费者的一种告知，同时对我国政府有关部门进行监督检查有着重要参考价值。在进行标注时，商品的名称与净含量应在同一排，还要与该包装的商品或者是容器并排的展现出来，若商品的净含量仅在商品说明书中进行标注，这样会影响到消费者对该商品的判定和选择。净含量标注中需要包括计量单位、数字以及“净含量”三个汉字，这也是对净含量检查的基本要求。

（2）确定某类商品的检验抽样方式。在对商品的净含量进行检验时需要合理的选择样本的抽取方式，只有样本选择方式科学才能确保商品的合格率。对于同一批次的商品，抽样的标准应统一，之后再对所抽取的检验样本实施统一的考核检验。通常情况下样本的统一抽取方式被应用在商品的零售现场中，通过这样的检验方式还可以达到对商品销售者的有效监督，也是判定该商品销售合法性的有效方式。

（3）确定好商品的检验批量。由于市场经济的快速发展，商品生产商、商品的种类以及零售商在不断的增多，在这种情况下就对商品的检验工作提出了更高的要求。甚至有些商品的数量达到几十万，因此对于数量庞大的商品进行检验时应该实施分批性的再检验，这样能够确保该商品检验的准确性和有效性。在对某种商品实施批次检验时，批量的商品数量达到10000件，可以对该批商品实施单独的检验，并对检验的结果进行计量，确保整体商品检验的准确性。

总之，随着经济的快速发展，人们的物质生活获得极大丰富，定量包装商品因其卫生、交易便捷的优势，在市场中获得广泛应用，当前已经成为最重要的商品形式之一。根据相关的调查研究数据，在商品是销售市场中，定量包装商品的数量高达70%。基于这一情况，强化对定量包装商品净含量的检验具有重要的现实意义，不仅是对市场经济秩序的有效维护，同时也是对消费者合法权益的保护。因此，本文的研究也就显得十分的有意义。