提升电热水壶使用性能质量以促进行业整体质量水平进步

郑重

广东省湛江市质量计量监督检测所 广东湛江 524000

电热水壶是目前国内外使用最广泛的重点民生产品之一，电热水壶属于液体加热器具，是第一批被列入国家强制性安全认证（CCC）目录的产品，目前进入市场销售的这些产品都要通过CCC认证。

1 电热水壶质量概况

电热水壶可分为传统电热水壶和无绳电热水壶。传统电热水壶通常容量较大，有的带有鸣音提醒功能，而无绳电热水壶采用蒸汽感应控制，水煮沸自动断电，移动便捷，深受消费者青睐，目前，已成为市场的主流产品[1]。

1.1 产品及行业监管情况

近年来，国家质检总局开展了数次电热水壶产品的质量监督抽查，积极推动产品质量的提升。抽查情况如下所示：

2016年国家监督抽查了60批次样品，经检验合格产品为52批次，不合格产品为8批次，合格率为86．7%。

2016年国家监督专项抽查（电子商务）抽查了29批次样品，经检验合格产品为24批次，不合格产品为5批次，合格率为82．8%。

2017年国家监督专项抽查（电子商务）抽查了40批次样品，经检验合格产品为37批次，不合格产品为3批次，合格率为92．5%。

目前电热水壶产品安全性能存在的不合格项目主要有：对触及带电部件的防护、输入功率和电流、耐潮湿、非正常工作、机械强度、内部布线、电源连接和外部软线、接地措施、螺钉和连接等。电热水壶产品卫生指标存在的不合格项目主要有：铬、镍等重金属和蒸发残渣等。

从以上历年的各级抽检项目情况可知，监管部门对电热水壶产品的电气安规性能、食品材料安全方面进行质量抽检的次数较多，但在使用性能及用户体验等方面开展质量抽检的极少[2]。

1.2 在国内产业与国外产业对比

目前流通领域中电热水壶的种类和款式不断推陈出新，国产的电热水壶低档的几十元，中档的200元左右，而国外品牌（进口产品）的价格一般都在500元以上。在中国消费者的观念中，国内外电热水壶在产品功能、使用感受方面有较大差距：

①产品功能及使用效果方面：国外品牌（进口产品）电热水壶产品的功能较多，具有电动出水、分段控温、保温、除氯去异味等功能，操作便捷。

②外观和款式方面：国外品牌（进口产品）的外观平整、光滑、流畅，款式、造型也更为现代时尚。

根据以上情况分析：我国电热水壶行业除了应加强安全性能、卫生指标要求等方面的质量外，在今后的生产研发中也应加强产品的使用性能质量，提升消费者的使用感受，这就涉及到电热水壶产品的使用性能标准在指导行业生产所发挥的作用。

2 电热水壶现行使用性能标准情况分析

电热水壶现行使用性能标准是GB/T22089-2008《电热水壶性能要求及试验方法》，该标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局及中国国家标准化管理委员会于2008年6月26日发布，并于2009年5月1日实施。该标准的发布，也标志着进入千家万户的电热水壶产品在使用性能方面有了生产及检测依据，结束了因为使用性能标准的缺失，各生产厂家的电热水壶产品在使用性能上由于无统一标准而呈现良莠不齐的现象，有利于企业的发展及保护消费者的合法权益。但是，该标准作为推荐性标准发布实施，其对企业产品的约束力依靠企业的自主采用及执行，历年来的各级主管部门在监督抽查中极少将其列入抽检内容中，因此，弱化了该标准指导电热水壶企业生产的作用。

而在根据笔者在工作中所掌握的情况，在行业不断发展更新的形势下，尤其在消费者越来越注重使用感受的趋势下，与此密切相关的电热水壶使用性能标准应该发挥出更好的引导生产、消费作用[3]。

3 电热水壶使用性能要求应考虑的相关因素

电热水壶使用性能要求应满足消费者的使用需求，应考虑电热水壶产品的发展趋势，并结合当前电热水壶产品的材料、功能及结构来进行，笔者建议电热水壶使用性能要求应考虑以下相关因素：

3.1 增加“保温温度”要求

当前市场上出现了较多具有控温、保温功能的电热水壶，真空保温壶、适宜于高原应用的压力电热水壶等陆续面市，这些产品都有保温功能，这也代表了电热水壶的发展方向之一，因此，应考虑在使用性能中增加“保温温度”性能指标要求。在温控器切断电源后，应保持壶体内（套装产品则是在保温区的壶体内）的水温在一定限值以上。当前具有保温功能的电热水壶，其保温功能一般是采用保温片或温控器来控制保温温度，考虑到电热水壶在家庭及类似场合的用途是提供热水并且其所保持的水温不宜太低，参考同属液体加热器，且同样是采用保温片或温控器来控制保温温度的电饭锅性能标准：QB/T4099《自动电饭锅》的保温温度要求：保温温度应该在65℃-80℃之间。因此建议电热水壶的保温温度宜不低于70℃。

3.2 增加“保温能耗”要求

为了响应国家建设节约型社会的方针和目标，具有保温功能的电热水壶，对其进入保温状态后的保温能耗也应有所要求。因此，笔者认为在使用性能中增加“保温能耗”指标是合适的及需要的,这也有利于引导消费者的购买使用。

3.3 增加对产品外观质量及使用感受的要求

由于电热水壶（尤其是无绳电热水壶）属于高档的电热煮水器具，因此，除了使用功能的技术要求以外，对于该类产品的外观质量及基于人体工程学设计的使用感受也可以考虑增加技术要求，而增加该类性能指标也有利于提升消费者的使用满意度，可以促进行业生产工艺的整体发展，缩小电热水壶产品与国外高端产品差距，从而增强市场竞争力[4-5]。

4 使用性能指标宜考虑加入无毒物质及环保设计等要求

电热水壶行业的生产工艺及技术将是不断发展更新的，而且国际贸易技术壁垒一直存在，因此，在使用性能要求中也应有所体现，笔者认为宜将无毒物质及环保设计、回收利用等国际标准新热点引入到电热水壶使用性能要求中来，这样不仅可以更好地引导国内企业生产，并藉此希望在不久的将来，可以将该产品的技术先进性掌握在自己的手中，以达到以标准引领行业发展的目的[6-7]。

5 结语

我们相信，如果切实提升电热水壶使用性能质量，我国的电热水壶产品将可大大满足消费者日益提高的使用感受要求，将以此为基础实现推动电热水壶产业整体质量水平的进步，最终达到缩短与国际先进水平的差距、提升市场竞争力的目标。