试论开春水质处理的常见问题及对策

袁宝红

摘 要 开春水质处理是保障水产养殖经济效益的重要环节，是广大养殖户高度重视的工作。不过当前开春水质处理还存在一些常见问题及误区，主要包括新进水后不关注酸碱度、肥水认识不合理、调水规划不明确等，需要采取合理措施加以改善。本文将简单分析开春水产养殖水质处理的常见问题，并就相应对策展开探讨。

关键词 水产养殖；水质处理；问题

随着气温的逐渐的升高，又到了水产养殖投苗的最高峰季节。养鱼（虾）先养水，如果说水质的好坏关系到养殖的成败，那么养殖最初期的调水，就决定了整造养殖的基调。如果最初的调水做不好，甚至会减少鱼虾苗的成活率，打乱养殖规划节奏，从而影响养殖利润。

1 开春水质处理的常见问题和误区

1.1 新进水后不关注酸碱度

在已经干塘清塘或者新的池塘，在开春后新进水，因为透明度高看起来水质清瘦、外源水正常等因素，至少90%的养殖户完全不关注养殖初期的酸碱度。如果从刚进新水开始跟踪检测酸碱度，我们就会发现酸碱度变化规律：首先是新进水，即使没有任何人为干涉，酸碱度也会随着时间的推移而升高到9.0以上；如果在这个过程中有做肥水和放苗，酸碱度在进水后7-15左右会升高到9.5以上，个别池塘会超过10。其次是正常池塘在15天左右酸碱度达到顶峰后，又会随着时间的推移，逐渐下降。下降到什么水平和池塘条件相关。最后适用于99%的池塘的规律，不分淡水、海水、半咸水；也不分土池、水泥池、地膜池；也不分水源，地下水、河水、湖水、海水；不分虾池还是鱼池；更不分地域，从南到北都会出现。只有两种情况出现例外，一是底泥是酸性土壤（红土）的池塘，二是新进水后持续下雨天气。同时请注意，此规律适用的是新进水的池塘，从干塘进水第一天开始，已经进水很久的池塘，并不适用此规律。

1.2 肥水认识不合理

养殖初期过量补肥、下底肥是实践中依然大量存在的误区。很多人把养水理解成肥水，好水色等同于水要肥，从新进水开始，就要把水调到极肥，其实这是极其片面的。很多养殖户都喜欢绿绿浓浓的水，其实这种水色不仅藻类过多，而且主要还是蓝藻。这种颜色的水，在高温期，非常容易倒藻翻底，造成不可估量的损失。如果前期的水色就出现如此颜色，或者在如此颜色的水中下苗，那么苗的成活率会受到很大影响，特别是虾苗，30天左右肯定会出现靠边游塘。

养殖初期过量肥水，会造成一系列的问题，包括亚硝酸、氨氮超标，酸碱度超标；易倒藻，易翻底；影响苗的成活率，甚至发病死亡；施用底肥的池塘，前期管理可能会比较轻松，但在后期就会亚硝酸氨氮太高，水质太肥、藻类太多、蓝藻爆发等因素，造成养殖利益的损失，在实践中不可不戒。所以在开春后的放苗季里，重点保证水质的“嫩、活、爽”，操作中少量补肥甚至不补肥才是正确的作法。这是开春后的初期调水思路，如果农历10月后的放苗，新进水的池必須要把水调肥一点，因为农历10月后持续的冷空气，如果那时候水太瘦，会造成水质的不断变化而影响鱼虾。根据不同的季节特点，要做到具体情况具体分析，要有不同的针对性调水措施。“肥”只是好水指标中的一个，特别在开春后养殖初期的调水中，必须把控水不可太肥，更不能施底肥。

1.3 调水规划不明确

从新进水开始，就不断在肥水→杀藻（抑藻）→肥水的恶性循环中。新进水后，不管实际情况，看到水瘦就肥水，看到水肥就抑藻乃至杀藻，如此反复中，鱼虾苗也被折腾致死。频繁折腾变化的水质，鱼虾一定会出现问题。

2 开春养殖初期调水策略

2.1 稳定为先，心态平稳

水色的好坏都是相对的，调控水色最大的原则是“稳定”。养殖过程中即使出现不良水色，在调控过程中也不要操之过急。尤其是在水色看起来比较瘦、透明度比较高的时候，补肥前要分析清楚。比如澄清水和浑浊水，不一定是有害水色，也不一定是缺肥。澄清水和浑浊水，不一定是不好的水色，很多时候他们也是优良水色。当然澄清水色容易长青苔，浑浊水色容易亚硝酸氨氮偏高，这些是需要注意的。为了维持水色水质的稳定，最好在开春后的新进水时，一次性加到正常养殖的水位，至少要在平均60cm以上，不仅可以预防青苔，而且也能够保持水质的相对稳定，放苗后也能减少昼夜温差等应激反应。

2.2 肥水加活菌，少量多次：

随着环境污染的日益严重，水源即使是地下水，也是含有大量有机物的。具体调水要注意以下几项：

2.2.1 新进水后，根据水源条件和池塘底质肥瘦程度，来决定是否需要补肥。即使需要的，也要把握“少量多次”原则，每次补肥至少间隔2天以上。

2.2.2 很多地区的水源不缺氮，缺磷却很严重，请注意检测，并在调水的过程中适当加入磷肥。

2.2.3 调水不能只想着肥料，一定要搭配活菌，可以选用的活菌主要是：芽孢杆菌、光合细菌、乳酸菌。

2.2.4 在进水后一定要检测酸碱度，连续跟踪15天以上。如果酸碱度过高的，可以使用乳酸菌2升加红糖5-8斤/亩一米水位使用。也可以在肥水的时候，使用乳酸菌和肥料一起泼洒，能有效防止因为肥水产生的酸碱度过高问题。乳酸菌能够抑制藻类、降低水体pH值，在生产中要会灵活使用。如果酸碱度已经恢复正常，活菌也可以选用芽孢或光合细菌。

2.2.5 如果不是新进水，是老水的池塘，一般酸碱度不会超标。需要注意的是水质过于老化，容易倒藻，可以选用底改澄清水质，改善底部，同时使用芽孢杆菌来调水恢复活力。

开春后的调水，首先要关注酸碱度（pH值）是否超高，其次要注意合理肥水，还有在肥水的过程中，请记得活菌的妙用。一年之计在于春，养殖初期的调水做好了，整年都会养殖轻松事半功倍。再次强调，请不要因为透明度高而忽视和酸碱度的检测和跟踪。

参考文献：

[1]陈家长. 水产养殖水质调控实用技术[J]. 渔业现代化（6）：22-23.

[2]王彰平. 试析水产养殖水质调控的技术要点[J]. 农民致富之友， 2015（18）.

[3]莫国华. 关于水产养殖水质调控技术的探讨[J]. 当代畜牧， 2014（32）：95-96.