苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

赵晶

摘 要 苹果属于一种社会大众较为喜爱的水果，苹果树通常能够成长到15m左右，但通过矮化或人工只能使其涨到5m左右，如果想要确保苹果树产量，就一定要不断提高对于苹果树的栽培技术与管理，从而在根本上促使苹果树的质量与产量。基于此，本文主要研究了苹果树栽培的技术要点，继而针对苹果树的栽培管理提出几点有效措施，旨在为丰县果树实用技术研究所提供微薄参考。

关键词 苹果树栽培；技术要点；管理措施

目前，我国群众的生活条件日渐提升，这就要更加注重日常生活质量，对于水果、食物等越发注重质量，需要栽培人员加强对于果树的栽培管理。而江苏省徐州市丰县属于苹果生产关键地之一，平均温度可达15℃，不仅土壤十分肥沃且种植面积高达50万亩，所生产的苹果被称为无公害苹果，在2015年间被评为全国特优产品，但为了能够促进苹果的生产质量，还需要进一步提升对苹果树的栽培与管理水平。

1 苹果树栽培的技术要点研究

1.1 合理选择地点

丰县因为当地气温与地理等因素被称之为中华国都，当地所产苹果十分有名，在丰县中可耕地的实际面积约为114万亩左右，在这之中有38万亩专属苹果栽培地，而栽培地点正是苹果树高产的基础需求之一，因此，就需要确保栽培地点的合理性。通常苹果树的栽培地点一定要与污染源之间保持距离，如：生产工厂排泄的有毒气体、工程施工产生的污染物等，这些都属于污染源之一，能够对空气、土质、水质造成一定影响，因此，在合理选择栽培地点时，一定要彻底考察周围是否存有工厂、施工等，以及栽培地的土质、水质，确保土壤和水源不会影响苹果树的茁壮生长，并以此为苹果树提供基础保障【1】。

1.2 挑选栽培品种

苹果树栽培的初期阶段十分关键，能够决定最终苹果树是否优质，因此，在合理选择栽培地点后，就需要科学挑选苹果树的栽培品种。首先，需要按照当地的实际状况挑选品种，通常都会优选质量较高的品种，如：红富士、矮化等，这样就能确保苹果树的生长需求与当地情况相符。其次，可以询问当地有关部门目前市场中需要哪种苹果品种，或是在种植苹果树前全面调查市场对于苹果的实际需求，这样就可以提前确定所产苹果的销售渠道。最后，可以分析所有品种的特点与性能，如：適应性、抗涝性等，确保苹果品种能够与当地的温度、土质相符，从而在根本上保障苹果树的整体质量。

1.3 优化种植方法

在苹果树的栽培过程中种植方法是至关重要的一部分，因此，一定要优化苹果树的种植方法。第一，苹果树通常都是在三月末到四月初这个阶段最适合种植，在开始种植前四天左右，都会用水将定值穴灌满促使土壤更加密实，在开始种植前一天将幼苗浸泡在水中一天后沾满泥浆，完成种植后覆盖地膜以及一层土，这样不仅可以为地膜提供一定保护，还可以以此来保障苹果树的生长状况。第二，可以在种植工作前对土地进行翻整，并在同时将底肥做好，而后就可以挖掘定植穴，通常都会按照0.8×0.8×0.8（m）的规模开始挖掘。此外，还需要在每行中挖掘定植沟，促使表土与底土能够彻底划分，再完成底肥工作后将其与表土相互结合填回并踩实【2】。

2 苹果树栽培的管理有效措施

2.1 创造环境

环境是苹果树得以生长的主要场所，如果想要确保苹果树的质量、产量，就一定要为苹果树创造相应环境。由于苹果树的树枝较厚就会增加树干所承受的压力，也会导致苹果无法得到良好的阳光沐浴，因此，在确保树冠位置繁茂以外，还需要确保果实与阳光之间的接触，促使果实能够得到更加充沛的养分。除此之外，苹果树上的果实并不是数量越多质量越好，而是需要合理掌控苹果树载重量，确保所有果实都能够吸收到树干之中蕴含的养分，如果发现个别果实吸收到的养分较少，导致其畸形或生长不良，对于这类果实一定要立即将其摘除，以免影响到其他果实的正常生长。

2.2 定期修剪

大部分苹果树栽培人员都会适当整理果树枝干，主要是为了确保主干的养分与生长，因此，就需要对其定期展开全面修剪。修剪工作一定要在果树树形的基础之上，确保其能够达到预期产量，通常都会先明确整棵树上的主干，在对主干中其他枝干展开检修，确保所有主干间的空隙，但需要注意主干落头处的检修，从而在确保主干枝条能够开花结果的同时，为果实质量提供保障【3】。

2.3 合理施肥

在苹果树的栽培过程中施肥与苹果质量间有着紧密关联，因此，就需要合理开展施肥作业，促使苹果树的良好生长。可以采取以下几点措施：（1）可以在秋天追施，平均每亩已结果苹果树追施五千千克左右的有机肥料，每亩未结果苹果树追施三千千克左右的有机肥料，但当所有果实都被采收之后，就需要将土地彻底翻整一次。（2）如果在施肥过程中氮肥的应用量过大，就会影响苹果质量，甚至导致土壤发生板结问题，因此，就可以应用三维复合肥料，平均一年苹果树的施肥份量为0.25kg以此叠加，对于已结果的苹果树就需要通过产量计算施肥量。

综上所述，在丰县整体发展持续加速的情况下，还需要不断深入研究对于苹果树的栽培技术，通过对合理选择地点、挑选栽培品种以及优化种植方法等栽培技术要点，才能够切实为苹果生长提供基础保障。此外，还可以通过创造环境、定期修剪、合理施肥等有效措施，加强对于苹果树的全面管理，从而在确保苹果树的产量与质量同时，满足群众对于苹果的实际需求。

参考文献：

[1]杨建权. 浅谈果树栽培管理措施及种植技术要点[J]. 农业开发与装备， 2017（1）：166-166.

[2]常世刚. 浅析矮化苹果树的栽培管理与冬夏季修剪技术[J]. 种子科技， 2018（6）：72-72.

[3]杨小芹. 浅谈苹果腐烂病及无公害的综合防治技术[J]. 农业与技术， 2017， 37（4）：108-108.