浅析现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点

张海滨

摘 要 我国正处于一个经济高速增长的时期，社会在不断推进工业化的同时，现代农业生产也有了长足的进步。尤其是在蔬菜栽培方面，栽培技术不断提升，新品种蔬菜的不断出现，极大地增加了市面上的售卖种类，为人民的日常生活提供便利。优良的栽培技术在一定程度上保证了蔬菜的品种，本文将在简述目前我国农业技术生产的情况后，分析蔬菜栽培技术的应用及栽培需要注意的事项，为现代蔬菜种植工作提供建议。

关键词 现代农业；蔬菜栽培技术；栽培要点

作为一个农业生产大国，以农为本是我国的基本宗旨。社会对增加农业产品的产量与提高其质量有着一致的目标。科学技术的推陈出新使得农产品种植的方式有了长足的进步，国家同时也大力推广新兴的生产种植技术，这都使得我国农产数量大大增加。人民对蔬菜的需求量也大幅提升，期望每天的餐桌上都有新鲜的蔬菜。在蔬菜大棚与现代栽培手段的帮助下，农民做到了反季节种植蔬菜，这使人民的生活需求得到满足的同时，也增加了农民的经济收入。现代农业蔬菜栽培技术需要适宜的环境，将环境的影响降到最低，让蔬菜栽培工作顺利完成是社会目前仍需关注的问题。

1 现代蔬菜栽培技术简介

1.1 推广温室大棚栽培技术

在我国目前的蔬菜生产工作中，温室大棚技术具有重要的地位，相关部分与从业者增加了对此技术的投入资金，也提高了此技术的配套技术的研发进度，随着研究不断深入，温室大棚技术也越发的完整，这使得农民能够凭借先进的技术，提高生产的效率。在满足人民日常生活要求的同时，推进我国农业产品贸易水平的不断增长。

1.2 规模化生产

我国目前正处于工业化时代，城市的工业化发展使得农村人口不断的流失，部分农村还出现全家搬离的景象。大量的农村土地被转让，也使得目前农业种植出现了规模化的景象。国家重点关注农村的经济发展，加大对区域示范性基地建设工作的投入力度，这在推动区域经济水平增长的同时，也加大了农业机械化的普及率，降低雇佣人力所需成本，现代化、科学化的农业生产管理工作提升了农业生产效率的同时，使得农业生产成本大大降低，也增加了市面上蔬菜的种类。国家部分地区特有的肥沃土地，加上现今的栽培技术，使得蔬菜种植业具有极大的发展前景。

2 蔬菜栽培技术关键点分析

2.1 温室大棚采用膜的选择

现代农业中主要采用温室大棚来培育蔬菜，蔬菜大棚中棚的品质及性能在一定程度上直接影响了蔬菜的生长过程及最终质量，因此，选择合适的材料制作蔬菜大棚对蔬菜栽培工作具有重要的意义[1]。质量优秀的大棚应具有优越的环保性能、强大的透光性能、良好的保温性能和一定量的使用年限。环保无污染的大棚不会使农民受到伤害，也不会使蔬菜在栽培时受到污染。为了保证蔬菜受到充分的光照，需要大棚具有高透光性的特点[2]。低温会影响蔬菜的生长发育，大棚的保温性能应尽量降低此因素对蔬菜造成的影响。大棚膜的支出需要不少的资金，若是质量不过关，会使得农民的支出增加，加重其经济负担。

2.2 蔬菜栽培光照时长的调整

光照影响贯穿蔬菜生长的整个过程。若栽培蔬菜时使其得到了充分的光照，可以使得蔬菜的质量与产量都有相应的提升，若是没有充分使蔬菜接触阳关，可能会使其质量与产量变得不尽如人意，从而降低农民的经济效益，所以在生产中加大蔬菜的光照力度是很重要的。采用具有强大透光性的棚膜取代普通棚膜，及时清理棚膜上的灰尘且在棚中设立与地面垂直的反光幕都是生产中可采取的方法。特别注意的是，在天气较为寒冷时，应在中午时增加蔬菜的光照，否则反而会使蔬菜的生长速度变缓。

2.3 蔬菜通风工作的安排

优良的通风使得棚中的气体被替换，新鲜空气促进了蔬菜的生长，还使得病虫害发生的概率降低了。蔬菜大棚中是较为封闭的场所，空气流通速度极缓，冬天天气寒冷，内部温度不易丧失，会加快蔬菜成长速率。但夏天天气炎热，若不及时开展通风工作，可能会使蔬菜缺水，且产生病虫害，减少蔬菜产量且降低其质量，因此做好蔬菜通风的安排工作时十分必要的。

2.4 蔬菜栽培品种的挑选

选择适合的蔬菜品种进行栽培，是蔬菜生产工作的关键环节。农民应首先考虑大棚所在场所的天气类型、土壤成分、水源成分等条件，从而选择适合目前土地栽培的蔬菜类型。目前农业科技水平有了长足的进步，研究人员也培养出了一批高产且具有极强适应能力的品质，这也帮助农民在选择产品时扩大了选择面积。既可以满足人民的日常蔬菜种类需求，也提高了农民开展蔬菜栽培工作的经济收益。

2.5 蔬菜栽培幼苗的挑选

蔬菜的栽培工作有别于一般的水果及作物种植，绝大部分的蔬菜在移栽入大棚的土地前，都要进行育苗工作。蔬菜的成活率与质量直接由幼苗的优良程度决定，如此在选择时，考虑到经济问题，应直接挑选发育情况良好的幼苗进行移栽。一般情况下，菜叶大颜色深，茎粗且短的幼苗发育都比较好。同时也要注意幼苗是否经历过病虫害，或是出现损伤，有此种情况出现的幼苗都应被及时舍弃。挑选完毕后，要注意对幼苗根部的保护，预防出现根毛脱落导致的幼苗成活率下降问题。

2.6 蔬菜施肥工作的合理安排

目前市面上的化肥类型繁多，且具有诸多不同的施肥效果。合理的挑选肥料的类型、用度是提高蔬菜质量与产量、降低病虫害发生概率的有效方法。在挑选肥料前，農民应首先了解蔬菜种类及所需物质，同时观察土壤的类型和自然天气的情况，最终判断出适合的肥料。同时也要依据蔬菜的生长状况，判断出适宜的肥料用量。保证肥料使用后能达到预想的效果，同时也要注意因过量施肥导致的烧根现象。施肥工作开始前，应对肥料进行必要的消毒工作，防止肥料中存在的病虫害威胁蔬菜的生长。

3 结束语

我国社会仍在不断地成长，人民消费水平的提升不仅促使了蔬菜需求量的上涨，也使得人民对蔬菜品质的要求越发严格。例如对绿色蔬菜的需求、对蔬菜生产中环保问题的重视、希望出现新蔬菜和反季蔬菜等。为了更好地迎接挑战，应做好蔬菜的栽培工作，注重新技术在生产中的运用，从而使得蔬菜的产量与质量能更上一层楼。

参考文献：

[1]梅爱萍，孟钦永，李红.现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点[J].农民致富之友，2015（22）.

[2]杨燕情.浅谈现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点[J].花卉，2016（6X）：113-114.