浅谈加油站便利店经营质量提升

摘  要：随着社会的发展以及顾客需求的不断变化，加油站便利店迎来了新的发展机遇以及良好的发展前景。但是，由于便利店行业环境以及其他因素的影响，导致很多加油站便利店的经济收益以及经营质量都未达到预期效果。本文对加油站便利店的概念及其遭遇困境的原因进行了简单的分析，并简单阐述了加油站便利店的经营质量提升策略，希望能对加油站便利店经营状况的提升做出一些贡献。

关键词：加油站便利店;经营策略;服务站业务

加油站便利店的设立不仅可以为顾客提供更加便利的商品采购场所，并为顾客提供更加全面、优质的服务，也有助于提升加油站的经济收益以及提高加油站空间的利用效率。所以，如何根据顾客的实际需求以及加油站实际情况提升加油站便利店的经营质量，是相关企业和工作人员都应重视并研究的课题之一。

一、加油站便利店的概述

随着石油市场竞争的日益激烈以及成品油价格的不断变化，一定程度上影响了加油站成品油的经济收益，甚至一些加油站出现了赢利下降或者亏损的现象。所以，各加油站为了拓展经营范围，提升加油站的经济收益，再加上顾客对加油站服务需求的不断提升，促使了加油站便利店以及相应服务设施的建立。而且，加油站利用当前发达的网络技术以及自身的品牌优势进行便利店的设立，不仅在一定程度上满足了顾客的消费需求，也是现如今市场环境背景下加油站的发展趋势。

目前，我国加油站便利店的经营以及发展还处于初级阶段，虽然取得了一定的成绩以及经济收益，但仍然存在很多的问题和不足之处需要改进和完善。而且，与国外发达国家相比，我国加油站便利店的开设比例较低，赢利状况也有着较大的差距，特别是在加油站便利店商品的合理性，以及便利店服务的专业性、全面性等方面还有不少需要改进和完善之处，再加上加油站便利店的经营方式等方面的不合理问题，都对加油站便利店的经营和发展产生了一定的制约和负面影响。

二、加油站便利店遭遇困境的原因

（1）便利店整体经营环境的影响

对加油站便利店的经营质量产应影响的环境因素有很多，首先，是我国便利店经营环境带来的影响。国际上很多国家的普通便利店在经营上有着这样或那样的制约，比如德国在普通便利店的营业时间方面就制定了明确的规定，而制定这种规定的原因之一就是避免大型超市对中小型零售商产生过大影响，从而间接推动了加油站便利店的發展。而我国城市中普通便利店随处可见再加上安全的社会环境，使得顾客不管是在白天还是在夜间都不缺乏消费场所，在一定程度上制约了加油站便利店的经营和发展。其次，国外在行车安全管理方面的制度更加严格和完善，特别是在高速公路等特殊路段，使得国外加油站便利店成为了司机们经常光顾的休息场所，不仅有助于国外加油站便利店的发展，也推动了加油站便利店经营结构以及服务业务的改进和完善。而我国司机受传统消费观念影响较大，特别是市区内行车的司机大都认为加油站便利店商品种类较少，而且价格普遍较高，所以仍然选择在附近的超市或商城进行消费，也对加油站便利店的发展造成了一定的影响。

（2）加油站土地限制的影响

国外一些发达国家的加油站虽然场地很小，但是加油站场地的利用效率却很高，其中休息区、营业室等结构普遍都与便利店相融合，再加上国外加油站普遍都会在有限的场地中规划专门的停车区域，大大方便了路过的司机在加油站便利店进行休息和消费。但是在我国，同样甚至更大的场地面积其利用效率却很低，很多区域都被站长室、员工休息区等建筑和设施占据，导致加油站难以进行停车区域的划分和建设，使得大部分没有加油需要的司机不会停车并进行采购，也是影响加油站便利店发展的重要因素之一。

（3）加油站工作效率的影响

国际上发达国家的加油站普遍采用了自助式的加油业务，顾客在加油前只需要跟服务人员说明加油机枪号码，再由服务人员开启相应的加油机枪设置就可以进行加油作业，或者顾客可以通过插卡等方式进行自主加油。而且，国外的汽油加油机普遍安装有6个左右的加油机枪，这些都大大提升了加油站的工作效率。而国内虽然也开展了加油卡等快捷业务，但是普及率以及使用率都较低，仍然有部分顾客采用现今结算的方式付款，再加上加油站智能化建设程度较差，从而延长了加油的流程。而且，我国很多加油站的设备还在使用双枪加油机，延缓了加油站的加油效率，很容易导致顾客排队加油的情况，使得原本就比较狭小的加油站空间更是难以让顾客停车并进行加油以外的消费，影响了加油站便利店的经营和发展。

（4）加油站布局设置的影响

很多加油站在布局设置方面也为便利店的经营和发展产生了一定的影响，比如站长室、员工休息区等建筑设施所占区域较大的问题。除此之外，很多加油站便利店的装修样式以及商品摆放等布局模式也缺乏特色，不仅没有对销售量较大、性价比较高的主营商品进行突出展示，也没有对商品销售区域进行合理划分，再加上便利店内环境氛围较为沉闷，很容易使顾客产生压抑感并影响到顾客的消费感受，不仅不利于加油站品牌形象的提升，还会降低顾客的消费欲望，从而对加油站便利店的运营和发展带来影响。

（5）加油站盈利结构的影响

目前，大部分加油站的主要盈利来源还是油品的销售，员工收入受便利店销售量的影响，而且很多加油站便利店服务人员是由其他岗位工作人员兼职的，导致便利店工作人员的服务技能、服务意识以及工作热情较差，只是进行结账等简单的基础服务，对于便利店的商品没有经过全面了解，难以为顾客提供详细的商品介绍，更没有商品推荐等服务，极大影响了顾客的消费感受。很多加油站便利店的经营模式采用了普通超市的销售模式，而场地的限制使得加油站便利店的商品种类和规模难以与普通超市相比，缺乏足够的市场竞争力，这也是影响加油站便利店经营质量的重要原因之一。

三、加油站便利店经营质量提升的对策

（1）明确加油站便利店的业务发展定位

加油站便利店在业务发展定位规划过程中，不仅要认清当前市场形式并挖掘自身短板，还应解放企业思想并转变传统的经营观念，从而对加油站便利店的发展难题进行突破。目前，加油站便利店应以国外发达国家的一站式服务模式为发展目标，并深入挖掘加油站非油品业务中的利润，而要实现这一发展目标，首先要重视加油站便利店服务质量的改善。现如今很多加油站便利店工作人员的岗位热情不高，导致其服务状态较为呆板、生硬，再加上便利店内部较为杂乱的布局结构，很容易影响顾客的购物热情。所以，管理人员应以简单、整洁的理念对加油站便利店布局结构进行改善，并加强加油站便利店工作人员能力与素质的培养和提升，从而为顾客提供更加优质的消费环境，促进加油站便利店的经营与发展。其次，加油站便利店应重视自身品牌和形象的树立，这就需要确保加油站非油品业务的质量以及充分利用加油站自身的资源，并通过合理的宣传和推广，提升加油站便利店品牌在顾客群体中的认可和接受程度，从而为加油站便利店的发展打下坚实的基础。

（2）制定加油站便利店的业务发展战略

加油站便利店的运营和发展不仅要重视服务项目的合理选择，更应对便利店的各类业务制定针对性的发展策略，从而确保加油站便利店的运营和发展状况能够达到预期效果。首先，企业应对加油站便利店的业务标准、管理制度以及经营规范进行规划和统一。其次，应将加油站便利店的发展与社会发展紧密结合，加强加油站便利店的市场适应性，提升加油站便利店的行业竞争能力。第三，应贯彻规模和效益协调发展的加油站便利店发展理念，在满足顧客需求、确保服务质量的基础上稳步扩展经营规模，从而促进企业品牌形象的建立。

（3）合理选择加油站便利店的业务项目

加油站便利店非油品业务的选择对便利店的经营和发展有着重要影响，不仅要考虑到加油站便利店所处地区的经济水平，还需要对当地顾客的消费观念以及消费水平等因素进行了解和分析，从而确保加油站便利店业务项目能够满足并适合当地的消费需要。比如，加油站便利店可以增加快餐服务，并在便利店内部划分出相应的用餐和休息区域，不仅有助于提升便利店服务质量，还可以给予顾客更好的消费体验;其次，在加油站环境条件允许的情况下，便利店还可以提供洗车以及汽车保养等服务。除此之外，加油站便利店还可以开展彩票销售、汽车保险销售等业务项目，从而满足不同顾客的消费需求，并促进加油站便利店运营质量的提升。

（4）强化加油站便利店的业务流程

加油站便利店的业务流程是围绕顾客的消费需求开展的，所以要强化加油站便利店的业务流程，就需要对顾客的消费满意度进行归纳和分析。首先，加油站便利店应将顾客采购调研工作融入到员工的日常工作中，并通过不定期开展参与调研赠送礼品等活动提升顾客的参与兴趣以及参与质量。其次，加油站便利店应重视顾客的反馈，对经营模式中的不足之处进行挖掘和分析，并针对相应的业务流程进行改进和加强。比如，商品采购工作应根据顾客的采购需求对商品结构进行改进、调整，并建立相关的采购制度以及专门的管理人员。最后，便利店应重视并加强采购部门、物流部门以及销售部门之间的协调工作，从而确保加油站便利店可以更加快捷的补充顾客需要的高质量商品，促进加油站便利店经营质量的提升。

（5）加强加油站便利店建设资源投入

加油站便利店的基础设施建设程度对顾客消费感受以及企业品牌形象的建立有着重要影响，首先，应根据加油站便利店的核心业务建立相应的部门。虽然加油站的组织结构主要是根据油品的销售而设计和建立的，但是随着加油站便利店的不断发展，其经营必然需要更大的权责和资源支持，所以根据加油站便利店的核心业务流程建立相应的组织结构是非常有必要的。其次，根据加油站便利店的核心业务流程建立相应的信息管理系统，比如采购信息系统、物流信息系统以及销售信息系统等，不仅可以提升加油站便利店的管理质量和经营效率，避免因前后台信息不对称问题对经营质量带来的影响，还可以提升对顾客消费习惯的挖掘和分析工作，推动加油站便利店经营模式的改进以及业务的创新，从而实现经营质量的提升和促进加油站便利店健康发展的目的。

（6）建立加油站便利店自己的网络营销

随着网络技术的飞速发展，社会逐渐迈入了信息化时代，网络已融入到人们工作和生活的方方面面，对人们的消费理念以及消费方式都带来了巨大影响，所以，加油站便利店除了店面销售模式以外，还可以建立网络销售模式。加油站便利店可以与当地优秀网络销售平台合作，也可以自主建立网络商城，并派遣专门的管理人员对网络销售进行管理以及为网络顾客提供服务，可以有效突破店面销售的局限性，并拓宽加油站便利店的销售渠道。而且，加油站便利店不仅可以将汽车保险销售、在线旅游等业务添加到网络营销中，为顾客提供更加便捷、全面的服务，从而达到提升顾客粘性的目的，还可以通过各种网络活动以及小游戏对加油站便利店商品进行宣传，不仅有助于加油站便利店运营质量的提升，也有助于加油站品牌形象以及行业竞争力的提升。

四、结语

加油站便利店经营质量的提升，首先需要贯彻以顾客为中心的经营理念，并为顾客提供舒适的消费环境以及价格合理的高质量商品。其次，应重视经营方式的多元化，全面分析当地的消费需要和消费水平，并结合加油站便利店的实际情况合理开展相关业务及配套设施建设。最后，要加强工作人员能力与素质的提升工作，并将精益求精的精神融入到加油站便利店业务的各个环节，提升顾客的消费感受以及对加油站便利店的认可程度，从而促进加油站便利店经营质量的提升和发展。

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作者简介：张衡（1983.8—）男，汉族，籍贯：河北沧州，职称：经济师，本科，单位：中国石化销售股份有限公司甘肃石油分公司，研究方向 ：企业经营与管理。