科技推动宜良县高原特色都市现代农业发展

代玉玲，王智勇

（1.宜良县农产品质量安全检测站，云南宜良 652100；2.宜良县农业科技推广服务中心，云南宜良 652100）

宜良县在推进供给侧结构改革的过程中，突出科技在农业中的支撑作用。通过不断强化农业科技成果示范推广，职业农民培育，农产品农药和重金属残留检测，农药兽药GSP追踪管理等技术措施，提高农业科技水平、农村生产力和农产品质量安全，推进高原特色都市现代农业优质化、绿色化、品牌化发展。

一、加强实施农业科技试验项目、成果示范推广

通过粮食、蔬菜、花卉、水果等优良品种选育，良好耕作，养殖系统的试验示范推广，提高农产品产量和品质。2018 年以来，开展了35 个彩色水稻新品种（系）引种观察试验；不同施氮量和氮肥运筹方式对旱直播稻产量的影响试验；完成了测土配方施肥绿色高产高效创建示范面积2000 hm2，示范带动全县25 800 hm2的测土配方施肥技术推广，实现平均每亩粮食产量增加20 kg 以上，产值亩增45 元，化肥用量（折纯）亩减2 kg 左右；开展了10 个特色优质稻新品系引种示范，通过试验发现2 个特色稻新品系较适宜九乡等高海拔地区种植；完成辣椒、甘蓝、大白菜等11 个新品种引种试验；组织推广宜良县多年探索总结的蔬菜生物多样性高效种植技术2666.67 hm2；引进黄金草鱼、南美白对虾、滇池金线鲃、滇池高背鲫、大理弓鱼、江川大头鲤等新品种进行试验示范养殖；向150 户养殖户推广微生物制剂水质调控高效健康养殖技术；开展20 hm2稻田养鱼试验；3.33 hm2鱼菜共生实验示范项目。

二、推行“三品一标”农产品生产技术

推行节本增效、优质安全、绿色环保种养殖技术。制定蔬菜、水果、花卉等农作物种植规范，推行农产品标准化生产技术，引进农业绿色防控“三品一标”技术的应用和推广。鼓励和支持新型农业经营主体积极申报“三品一标”农产品。目前，全县制定了鸭子、生猪、水产、蔬菜、花卉等10 来套种养殖标准。建设14 933.33 hm2无公害蔬菜种植基地，推广了甜椒、洋葱、茭白、甘蓝等无公害标准化技术2666.67 hm2。宜良县有 “三品一标” 企业10 家，29 个产品，其中绿色食品8家，21 个产品，无公害企业2 家，8 个产品；绿色食品累计认证1886.66 hm2，核准产量11 578 t；畜禽养殖规模20 万只，年总产量450 t；无公害渔业规模1100 hm2，年总产量1350 t；无公害畜禽养殖规模10 万羽，年总产量1350 t。

三、引进农业废弃物处理技术，改善农业生产环境

综合利用秸秆、牲畜粪便等农业废弃物，加大农膜回收力度，有效控制和治理农业面源污染。2018 年，秸秆总产生量为27.74 万 t，按秸秆去向划分，用作堆腐还田、覆盖直接还田、粉碎翻压还田、留高茬还田等综合利用25.1 万 t，共计综合利用率90.5%以上，高于85%目标值10.5 个百分点。完成农作物秸秆还田面积10 320 hm2, 完成计划面积9333.33 hm2的110.57%,农作物秸秆资源化利用率达80%以上。推广使用高效生物农药，通过测土配方施肥技术的实施推广，达到每亩节本增效30 元以上，减少化肥用量3 ～5 个百分点，提高农业生产产地环境。

四、提高农产品质量安全检测能力，确保农产品质量安全

引进农产品检测新技术，使用国家农产品质量安全追溯平台，建立农产品追溯机制，成立县乡两级监测网络。通过定期监测和不定期抽查速测、新型经营主体工作人员培训等措施，确保农产品、畜禽产品在产出、销售等环节的安全。2011 年，率先在昆明市组建了农产品质量安全检测站，并于2016 年通过“实验室计量认证”和“农产品机构考核认证”，成为昆明市首家通过“双认证”的检测机构，农产品质量安全抽检合格率99.13%。切实抓好畜禽免疫和流通监管技术，有效地防控口蹄疫、禽流感等重大疫病的发生。重大动物疫病应免密度达100%,禽流感抗体合格率达90%以上、口蹄疫抗体合格率达93%、高致病性猪蓝耳病合格率达90.72%。规模养殖场、养殖小区动物产地检疫率达100%，定点屠宰检疫率达100%，输出省外的猪牛羊耳标佩戴率达100%。开展兽药GSP 可追溯信息化建设认证工作，全县48 家兽药经营户到目前已经全部完成注册。

五、积极引进互联网技术，拓展农产品销售渠道

近年来，积极引进互联网技术，建立了“树多多”网上苗木花卉交易平台，直接服务花卉苗木产业。实施了菜多鲜“互联网+生鲜配送”项目，项目依托“互联网+食材配送+专业团队”为餐饮企业提供食材采购、配送一站式服务。在“互联网+农业”大数据平台配送项目领域迈出了关键性的一步，云南国联食品有限公司、宜良县滇王食品有限公司等多家农业产业化龙头企业已尝试以现代物流方式开展农产品电子商务项目，网上交易额达到23 673 万元。

六、扩大职业农民培育范围，提高农村生产力

本着“实际、实用、实效”的原则，按照发展生产高产、优质、高效、生态、安全的农产品的要求，通过农业技术推广体系和农业广播电视学校等途径，多渠道、多形式、多层次地开展免费的农业生产技术、农业经营培训，提高农民的务农技能和科技文化素质。重点培育知识型、技能型、创新型、会生产、懂经营的职业农民。2018 年花卉技术培训58 人；苗木种植培训77 人；茶叶培训50 人；蔬菜培训100 人；合计285 人。推荐了12 名新型职业农民参加青年农场主培训，并取得合格证书。