■龚伟(青岛酒店管理职业技术学院旅游与酒店管理学院)
随着时代的发展,信息技术被运用到各个领域,我国酒店行业的发展将同时面临着机遇和挑战,星级酒店之间的商业竞争十分的激烈。酒店管理者如何让自己的酒店从万千同行业中脱颖而出,提高酒店在同行业中的综合竞争力,是每个酒店管理者需要着手解决的难题,为了更好的管理酒店,必须与时俱进实现信息化管理模式。然而在酒店管理的各项工作中,人力资源管理是一个重要的问题,人力资源信息化管理是新型的现代化管理理念,与酒店传统的管理方式相比,信息化的人力资源管理模式能很大程度上提高人力资源的利用效率,实现管理的信息化也是社会发展的必然趋势,实现人力资源信息化管理能有效的提高酒店的核心竞争力,也是对老式传统管理模式的全新革新。酒店行业属于劳动密集型行业,酒店要更好的发展,必须优化人力资源的管理方式。
人力资源管理信息化是指通过对人力资源信息的采集、整理、储存为酒店管理提供大量数据,酒店管理者通过对数据进行观察分析为酒店人才培养提供数据支持,数据支持是建立在内部联系的各种模块形成共享的信息技术平台上。人力资源管理信息化是对多项信息,进行全面记录分析整合的、全新的酒店管理模式。一个先进的人力资源信息管理平台,可以实现低成本,高效率的人性化管理模式,从而达到人力资源运用效率最大化的效果,提升酒店管理者对人力资源管理的效率。
与传统的管理模式不同,信息化管理是通过现代互联网、大数据等先进的信息技术,着手于全面人力资源管理的崭新理念,达到对人力资源管理系统化、科学化、高效化的信息工作平台构建。在这个信息工作平台,具有集中处理储存信息、管理人力资源信息、实现动态汇总、及时更新的能力,与此同时,与其他系统能进行有效连接,实现人力资源信息数据共享,更好的协调酒店各项工作的管理,酒店管理者能对酒店管理的各项情况直观清晰的观察了解,以便于对酒店的人力资源管理模式进行优化调整,达到更高的利用效率。
酒店属于劳动力密集型的服务企业,因此人力资源需求量较大,在管理上会存在许多问题,其管理现状主要体现在以下两方面。
高星级酒店属于服务产业,酒店的核心竞争力在于人力资源管理质量,因此在商业竞争中,对人力资源管理方法的研究是至关重要的。通过对酒店工作人员的调查显示,许多酒店工作人员对自己的工作满意度不高,尤其是低层的酒店工作人员,他们认为工作报酬不高,劳动强度大,工作时间长,工作项目繁琐,这些问题导致酒店人员流动性大。酒店想要改善这种状况,必须采取新的管理模式,而信息化的酒店人力资源管理是最具有发展潜能的创新型管理模式。国内外的学术研究调查显示,信息化管理不仅可以节约酒店管理者的运营成本,而且可以减少员工的工作量、工作时间,达到一石二鸟的效果,更能推动酒店人力资源管理模式改革,营造新型酒店运营体制。人力资源管理信息化能提高人力资源在整个酒店运营中效率,体现人力资源管理高效性。
随着时代的发展,生活质量的不断提高,人们对酒店的服务质量也有了更高的要求,传统的酒店管理模式已经不能满足消费者的需求,因此信息化技术在酒店中的发展是必须的。但在目前阶段,我国的酒店管理缺乏完善的信息管理体制及信息技术支持。如何让酒店员工应用信息技术对酒店进行管理,建立酒店员工信息共享,利用互联网轻松查询自己的人事信息,是现阶段酒店管理发展的方向。虽然信息技术能有效提高人力资源管理效果,但是信息化酒店人力资源管理模式目前还发现不够成熟,实现信息化管理的技术支持还有待完善。
首先,信息化使得人才招聘的渠道拓宽,更高效、更便捷。星级酒店企业与求职者能在网络平台上进行沟通交流,让求职者更快的了解星级酒店招聘信息,同时让酒店企业获取需要的人才信息,初步了解求职者的个人条件,没有时间和地域性的限制,方便快捷还节约了大量的招聘成本。然而,网络招聘在带来便捷的同时,也将面临着巨大的挑战,因为酒店招聘的人才层次高低有所不同,而不同层次的人才文化程度有较大差异,有个别岗位不适合网络招聘,如清洁工、洗碗工、保洁工、搬运工等,由于这些岗位的从业者文化层次较低,对网络不能熟悉运用,通过网络求职的人少之又少,网络招聘就很困难。另一方面,网络招聘导致了酒店人才的流动性增加,酒店未来的长期发展又直接受到酒店人才流动性的影响。当今,求职者获得招聘信息十分容易,是加快了人员的流动性的主要原因之一。
信息化将会给培训带来许多的便捷,培训师可以通过互联网技术在网络上传达培训内容,而员工可以通过网络平台了解培训内容,接受知识更直观,更具趣味性,有效的提高了培训效果。但是,酒店人才培训实现信息化也存在许多弊端,信息化的系统培训不便于培训师对员工培训效果的掌控,培训效果的真实性也不能保证,培训系统的更新或数据变化将可能影响工作效率。
在星级酒店人力资源管理中,人事管理中的行政审批环节运用到了信息化管理模式,有效的提高了人事管理的工作效率,但是这较高的工作效率是需要前提保证的,信息化管理需要进行初始信息录入,如果录入的初始信息不完整,由于信息的部分缺失,后期的系统工作将无法顺利进行,将会影响系统后期的工作开展效率。同时,人事审批管理人员必须形成相应的工作意识,否则会导致大批电子文件积压,造成文件混乱无序、批文处理滞后,不但不能提高工作效率,反而降低了工作效率。除此之外,目前的人力资源信息管理系统与其他信息系统不能兼容,不能实现各信息系统的信息共享,在一定程度上,阻碍了人事管理工作的开展进程。
酒店人力资源管理是影响我国酒店行业顺利发展的关键问题。人力资源管理存在着诸多的问题,是酒店管理者最棘手的难题,面对这一系列问题,酒店管理者必须建立一个系统全面的人力资源管理体制,使酒店人力资源得到充分高效的运用。信息化对高级酒店人力资源管理的战略决策提供了便捷的共享信息,集团管理者和员工能第一时间从人力资源共享平台中得到最新消息。员工能从共享信息平台上获取酒店最新精神信息和一个优秀员工应该具备的道德素质及职业精神,有效提升员工工作的主观能动性和积极性。作为决策者,能及时的发现和挖掘人才,及时的改善酒店各分理点的人才培养计划,培养出高素质和高服务质量的职业人才,与此同时学习国内外其他酒店高效的人力资源管理模式,使酒店的管理更具有科学性与合理性,从而提高酒店的核心竞争力,更利于酒店更好的发展。
总而言之,实现信息化能给星级酒店的人力资源管理带来许多优势,建立完善的人力资源信息管理系统,能有效的提高酒店管理者的办公效率和酒店员工的工作效率以及工作积极性,同时节约人力资源成本,减少员工的工作量和工作时间,进而能降低酒店人员流动率,有利于酒店的可持续发展。目前,星级酒店的人力资源信息化建设还在初级阶段。实现完善的信息化管理还需要企业加大投入力度和支持,不断完善整套星级酒店人力资源管理体系,是酒店提高核心竞争力行之有效的途径。