农业企业会计成本核算问题及其应对策略分析

李晓丽

【摘 要】农业行业属于微利行业。农业企业的生产效益与生产成本、能源损耗息息相关。农业企业在核算成本时，要控制造价、优化投资。因此，论文从企业会计成本核算的角度出发，综合考虑农业企业的运营现状，提出解决问题的对策和建议，旨在推动农业企业持续健康发展。

【Abstract】The agricultural industry belongs to the micro-profit industry. The production efficiency of agricultural enterprises is closely related to production costs and energy consumption. When accounting the cost of an agricultural enterprise， it is necessary to control the cost and optimize the investment. Therefore， from the perspective of enterprise accounting cost， the paper comprehensively considers the operational status of agricultural enterprises， proposes countermeasures and suggestions to solve problems， and aims to promote the sustainable and healthy development of agricultural enterprises.

【关键词】农业企业;成本;核算;应对策略

【Keywords】agricultural enterprises; cost; accounting; coping strategies

【中图分类号】F235.4                                           【文献标志码】A                                【文章编号】1673-1069（2019）10-0077-02

1 引言

目前，随着经济的高速发展和经济体制改革的持续推进，农业企业的发展方式开始从农户承包慢慢转变为企业工厂化生产，同时，根据建设与生产两不误的模式开展生产经营管理，极大提高了农业企业的财务管理难度。基于此，农业企业的财务人员有必要科学地进行成本核算工作，通过生产项目造价的合理控制及优化投资的方式，为农业企业带来更高的经济效益。

2 企业会计成本核算的概念

企业会计成本核算包括以下内容：首先，企业会计的成本。成本是一家企业顺利开展运营工作的前提和基础，企业需要计算运营所需要耗费的各项成本。其次，企业会计的成本核算。成本核算目的是为了具体呈现企业会计所需的成本，核算企业会计成本对于一家企业运营来说至关重要。企业的成本核算对企业来说有重要意义，企业在进行成本核算时，应保证核算过程和结果的科学性和合理性，能够尽可能地降低企业生产经营所耗费的资金，提高企业的利润上升空间[1]。此外，科学地核算企业成本，有利于企业有效利用企业的内部资源，实现资源优化配置。

3 企业会计成本核算中存在的问题

农业企业在核算会计成本时，企业的各项财务信息与最终的成本核算结果直接关系到企业管理者的决策制定和投资方向，同时，也会影响到企业的造价成本与投资利益，所以会计成本核算工作应该得到足够的重视。但是在实际的会计成本核算工作开展过程中，仍存在很多的问题，具体包括以下方面。

3.1 成本核算资料不完善

当前，对于农业企业的会计成本核算来说，很多农业企业会计在核算之前没有准备好完整的成本核算资料，因此，导致会计成本核算工作不规范的问题较为突出。农业企业在运营过程中，农场与承包农户一般以收取承包费的方式管理农业企业，农业企业把现有的农场承包给农户，支持农户独立运营，农业企业从中获取承包资金。在上述生产经营模式下，农业企业没有一套完整的成本核算制度与工作流程，核算成本资料也没有准备到位，阻碍了农业企业实现规范化、精细化管理。

3.2 成本核算与企业现实生产状况的关联性差

目前，我国经济进步飞快，农业企业的运作模式与管理方法都得到了很大转变，传统的农业会计制度已经无法满足现在的农业企业发展需求，因此，农业企业成本核算与企业现实生产状况的契合度较差，难以为农业企业管理者开展农业项目投资建设提供可靠的参考依据[2]。同时，由于农业生产具有一定的特殊性，核算成本的范围都是有生命的动植物，进而增加了成本核算的难度。

3.3 会计信息严重失真

在农业企业进行生产管理时，应该根据有关规定合法披露会计信息，让政府部门了解自身的财务状况，这样企业才能长远发展。但是农业企业在实际运作时，极易出现会计信息不真实的问题，具体包括延迟披露会计信息、披露内容不全面等，对农业企业的相关信用带来了负面影响。农业企业在具体的管理過程中，会计信息失真主要是因为农业企业的管理人员不想承担亏损的责任，通常延迟或者不披露会计信息，进而造成企业会计信息披露的准确性较低。

4 企业会计成本核算问题的解决措施

从上文论述可知，农业企业在会计成本核算方面的问题比较严重，需要企业管理者提高对会计成本核算的重视程度，充分结合农业企业的运营状况与发展前景，有的放矢地进行会计成本核算，提高内部审计和外部审计工作的质量，确保企业实现可持续发展。

4.1 加强企业会计成本核算队伍建设

如果一个企业具有高素质的会计成本核算团队，能够保障企业会计成本核算工作的顺利开展。因此，企业应该定期组织对相关人员的培训，提高工作人员的业务能力与专业水平。培训工作的重点应该是培养工作人员的道德素养与业务水平[3]。同时，企业需要完善成本核算制度，明确成本核算工作的具体内容，还可以制订奖惩制度，让员工更加积极地工作。此外，企业应建立对应的监督体系，提高员工的责任感，确保成本核算工作有序开展。

4.2 完善企业会计成本核算工作流程

为保证企业会计成本核算工作与农业企业自身的生产经营状况相符，企业的管理者需要结合农业企业的生产经营状况，制定和完善企业会计成本核算工作流程，重点把控企业的成本造价，进而提高企业的经济效益。通常来说，农业企业的会计成本核算工作流程主要包括以下几个方面。首先，会计确认工作。因为农业生产活动要充分考虑到经济现状，所以核算会计成本是复杂和烦琐的，特别是生物资产的确认工作难度较大，导致农业企业造价核算时发生失误。其次，会计计量工作。农业企业在生产过程中，会计人员可以比较历史成本和探查市场行情，进而合理地计量企业的生产资产，并以此为基础进行生产经营规划。再次，会计记录工作。财务人员不仅要记录普通企业需要记录的会计科目，还需要记录属于农业企业专有的会计科目，例如，生产性生物资产、农产品、农业生产成本等，对账户设置方面出现的问题要严格防范。最后，会计报告和披露工作。对于农业企业的会计报告与披露工作来说，应提高会计工作的规范性、真实性，提高会计报告的编制质量，按规定和要求开展信息披露工作，有效保障企业会计核算工作的准确度和实效性。

4.3 结合企业实际选择科学的会计成本核算方法

由于农业企业运作的特殊性，财务人员要更加重视企业的自身生产状况。目前，正处于新形势的发展背景下，农业企业财务人员必须提高自身的业务能力和增强知识储备，应用科学的手段和方法开展会计成本核算工作，科学地控制项目生产所需的成本费用，优化投资，为农业企业带来更高的经济效益。对于农业企业来说，建议财务人员根据相关法律制度进行成本核算工作，满足企业的实际发展需求。

4.4 加强对会计信息披露的监管

由于农业企业会计成本核算中存在信息失真的问题，因此，要加强对会计信息披露的监管，保障披露成本核算信息的有效性，提高成本核算工作的公开性和透明性。农业企业应该高度重视会计成本核算的信息披露工作，完善内部审计制度，在内部设置审计部门，监管会计成本核算工作的相关情况。同时，责任到人，保障权责一致，出现问题不可相互推诿，避免无人担责问题的出现，进而企业会计成本核算信息才能做到及时全面地披露。此外，农业企业在必要时可以和外部审计机构合作，由外部的审计人员对企业财务人员开展的会计核算工作进行审计，可以防止财务人员与企业内部审计人员勾结，提高了企业会计信息的管理质量，解决会计信息不真实的问题。有效发挥成本核算信息的作用和优势，为企业开展农业项目提供帮助，使企业农业项目造价成本得到有效的控制，提高企业管理者的农业项目投资的精准性，有利于实现农业企业的健康可持续发展。

5 结语

综上所述，本文对农业企业会计成本核算进行了全面剖析，指出农业企业进行会计核算工作时或多或少存在问题，有些问题浮于表面，有些问题比较严重会影响到企业的经营发展，需要引起足够重视。因此，企业管理人员需要完善成本核算的工作方案，关注企业实际运作情况，加强对会计信息披露的管理，提高成本核算水平，帮助农业企业实现长远发展。

【参考文献】

【1】蔡境.企业会计成本核算及管理的重要性分析[J].财经界，2019（04）：148.

【2】樊英宏.企业会计核算若干问题与解决措施研究[J].纳税，2019，13（08）：77-80.

【3】呂凯宸.企业会计成本核算及管理的重要性分析[J].纳税，2019，13（02）：129-130.