雪场如何破局生存困境

2019-12-06 07:59
新体育 2019年12期
关键词:滑雪者雪场崇礼

11月18日,张家口万龙、吉林北大壶、哈尔滨亚布力、新疆丝绸之路和山西鳌山五大雪场联合推出通滑卡,一个雪季通滑国内五家顶级雪场,价格只需2022元,远远低于大多数单一雪场季票价格。五大雪场联手降价,降低滑雪运动门槛,也反映出雪場吃不饱、盈利难的现状。

雪场设计要符合国情

张永泽

北京体育大学博士

目前,我国已有的滑雪场大多是模仿欧美、日韩等国外所谓的成熟模式,要求中高级雪道和配套服务齐全,且设施一流。这样盲目模仿是有问题的。相对于国外已经成熟的消费者市场而言,国内的滑雪市场虽然体量巨大,但也只是个巨大的初级滑雪者市场,绝大部分滑雪者都是一年滑一两次的体验式消费者,真正把滑雪当成休闲度假生活方式的高净值客户还很少。

面对跟国外消费者情况完全不同的市场,如果盲目模仿国外,后果就是我国滑雪场目前普遍存在前期盲目建设、缺乏足够规划、定位不准的问题,后期则表现为产品同质化严重、盈利能力差等现象。以北京周边滑雪场为例,绝大部分都是亏损或持平状态,可以盈利的滑雪场少之又少。

最终,雪场怪消费者这不行、那不对,或者抱怨国家对冰雪运动重视不够,需要等待民众养成运动和消费习惯等等。但追本溯源,是滑雪场一开始的设计规划思路出了问题,忘记了产品设计的初心。设计产品的第一步一定要搞清楚顾客是谁,显然,我国滑雪场的老板们只盯着那些跟国外成熟市场一样的消费者,绝对属于稀有的高净值人群,却忘记了我国是全球最大的初级滑雪者市场这样的一个基本事实。回归基本国情,重新审视我国的消费者市场,是提升滑雪场价值的根本出路。

雪场盈利不能做简单的房地产

王彪

张家口市崇礼区区委书记

冬奥会申办成功以后,崇礼区坚持控制发展,生态优先,最大限度节约和集约利用资源。为了防止房地产主导产业的发展,崇礼规定:所有的雪场包括度假区销售面积不能超过总建筑面积的50%。销售面积里用于可回租给公司统一经营的度假产品和商业产品不能低于70%。这两项指标旨在倒逼企业做产业,防止简单做地产。

希望未来崇礼能够顺应新消费、引领新消费、创造新消费。崇礼是中国发展滑雪运动综合条件最好的地方,也具备了一个世界级滑雪胜地的基本条件。国内目前符合专业赛事举办要求的雪场有22家,崇礼的7家全部位列其中,并且位列全国前20位。全国前10位的雪场崇礼占4家。

崇礼的发展目标不仅是怎么迎接冬奥会,更多的是怎么和京津冀都市圈更加吻合,怎么和北京的消费心理更加吻合,怎么和市场更加吻合,怎么和城市发展规律更加吻合。这才是崇礼人民的福祉,才是崇礼的未来。

雪场比拼的不只是价格

李铁

中国城市和小城镇改革发展中心理事长

近年来,滑雪不仅受到越来越多中国消费者的喜爱,也逐渐成为人们的旅行度假方式之一。本次五家雪场充分发挥自身优势,遵循共建共享和开放协作的理念,强强联合,成立滑雪场联盟,降低了大众参与冰雪运动的门槛,满足了中国滑雪消费者群体的市场需求。

据美国滑雪市场统计,滑雪消费者不办季卡,一个雪季滑雪4次左右,办卡后一个雪季滑雪次数提升到20次。中国虽然没有此类统计数据,但相信购买季卡也可以大幅度提高消费者参与滑雪的次数,对帮助中国滑雪爱好者养成运动习惯有积极作用。雪场也可以通过人流量的提升,在餐饮、住宿等项目上实现更多利润。重要的是雪场降低票价,但不能降低服务质量,未来雪场比拼的肯定不是价格,而是口碑。靠降价可以赢得流量,靠口碑才可能留住消费者。

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