常规水稻与杂交水稻安全种植差异性浅析

王艳忠 王章进

【摘要】水稻生产在农业生产中具有举足轻重的作用。常规水稻与杂交水稻对于提高我国水稻单产和总产都发挥了巨大作用。怎样恰当地看待和处理好常规水稻与杂交水稻的关系，做好粮食安全环保生产，摆正两者在水稻生产中的位置，无疑对于我国粮食生产再上新台阶，具有重要现实意义和历史意义。

【关键词】常规水稻 杂交水稻 水稻粮食安全

水稻是人类的主要粮食作物，水稻是草本稻属的一种，属谷类，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。原产中国和印度，七千年前中国长江流域就种植水稻。稻主产区是东北地区、长江流域、珠江流域。属于直接粮食作物。是我国三分之一人民的主食和主要有机食品。

水稻种植生产在农业生产中具有举足轻重的地位。随着科技的发展，农业种植生产水平的不断提高，水稻品种也越来越多，我们最常种植的就是常规水稻和杂交水稻。水稻粮食安全种植十分关键，从选种、育苗、插秧、加工、销售等各管理环节实施全方位生态化种植，管理过程中要用农家肥作为肥料，不打农药，采用螃蟹除虫、人工除草的方法防治病虫害。水稻种植和深加工向绿色化、集约化、科学化、标准化方向发展。水稻粮食安全种植模式不仅能加快绿色农业产业发展，提高農产品的品质、效益和竞争力，而且能实现农业增长方式的转变和农民收入的提高，进而实现农业可持续发展，提高生产、加工、流通各环节标准化管理水平。

1常规水稻与杂交水稻安全种植自身特性差异

常规水稻：通过选育和提纯就可以保持品种特征特性不变，可以留种且后代不分离的水稻品种。

杂交水稻：选用两个在遗传上有一定差异且优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产出具有杂种优势、集中亲本优良性状的第一代杂交种用于生产的品种。

杂交水稻与常规水稻品种的选育是一个水涨船高的关系，好的常规水稻品种用于作杂交水稻的父本，配出的杂交水稻品种比该常规稻一般都增产8%左右，故只要保证品质相当的情况下，在不增加其他投入的情况下（最多是少量种子投入），能极大的保障我国的粮食安全。对常规稻的育种，我国政府也是十分重视的，十三五国家重点研发计划就有关于常规稻育种的专项。目前北方地区种植的水稻品种大部分是常规稻，南方稻区也有很大一部分水稻品种是常规稻。

2杂交水稻与常规水稻粮食安全种植产量表现的差异

杂交水稻与常规水稻均可保障国家粮食安全，但杂交水稻品种比常规稻有增产8%左右的潜力，对于以水稻为主食的人口大国来说，水稻增产是一个永恒的主题，因此杂交水稻的推广也是一个永恒的主题。全国0.14亿公顷杂交水稻，每亩比种常规稻增产50㎏，每年可增产稻谷100多亿㎏，可多养活7500万人或节约134万公顷耕地。

常规水稻因其分蘖弱，种子价格低，生产上为追求产量，用种量较大，一般亩用种量4-5㎏。而杂交稻价格高，但其分蘖力好，用种少，作中稻种植，一般亩用种量0.75-1㎏，较常规稻用种量大大减少。杂交稻具有明显的杂种优势，杂交稻主要表现在生长旺盛，根系发达，穗大粒多，抗逆性强等方面。但杂交稻需要较多的水肥，种植杂交稻能显著地提高产量和经济效益。2011年陈庆根和陈炎忠对超级稻（杂交稻）和常规稻的经济效益进行了比较，得出超级稻的平均单产（每公顷）比常规稻高1650㎏、种植超级稻的每公顷净产值和纯利润分别比常规稻高出1507.05元和475.05元。而且随着杂交稻品种逐渐向“优质、多抗、高效、低本”方向发展，肥料和农药的使用量还会逐渐减少，经济效益还会更高。

新品种的培育及应用保障了我国的粮食安全，目前我国水稻面积约0.3亿公顷，其中近一半是常规稻品种。作为常规稻品种，一些地方的农民有自留种的习惯，但自留种往往造成种子会退化混杂、带菌率高、质量难以保障，因此自留种不省钱，因小失大，得不偿失。同时，随着育种水平的不断提高，新的优良水稻品种不断被推出，这些新品种无论在产量和品质上以及在适应性上都比老品种优秀。

3常规水稻与杂交水稻安全种植优点和缺点分析

3.1两者各自的优点

杂交水稻：一是产量高，增产潜力大。一般比常规稻增产8%以上。杂交水稻充分表达了杂种优势，其生长势、生活力均优于双亲，产量较高。至今已累计推广5.4亿hm2，带动我国水稻单产水平由不足200㎏/667m2提高到550㎏/667m2左右;累计增产稻谷6500亿公斤以上，为中国和世界粮食安全作出了重要贡献。二是分蘖力好，用种少。杂交水稻具有明显的杂种优势现象，其生长旺盛，分蘖力强，根系发达，单株分蘖10个左右。作中稻种植，一般亩用种量0.75-1㎏，穴栽1-2粒种苗，较常规稻用种量大大减少。三是穗大粒多，抗逆性强。杂交水稻每穗总粒数远高于常规水稻;茎秆粗壮、韧性好，抗倒力强;对稻飞虱、稻瘟病等病虫害抗性好。四是杂交水稻品种尤其是籼粳交杂交水稻品种较好的将理想株型与优势利用结合于一体。

常规水稻：一是品种选育较容易。常规水稻育种主要利用系统选育（选优良变异株）、杂交（温汤去雄或剪颖去雄）及诱变等方法，经过培育、比较、鉴定，从而选育新品种，其遗传性状特性相对稳定，不受恢保关系制约。二是稻米品质易于提高，不像杂交水稻需要将两个亲本品质都选好，理论上工作量可降低一半。三是种子生产容易，种子价格低。常规水稻种子生产田间管理和农户大田生产管理一致，相对比较安全，安排合理的播种期，生产基地安全隔离，产出的种子质量好、产量高。种子生产环节简单，受天气影响小，制种风险小、成本低，种子价格较低，一般略高于商品粮价格。

3.2两者各自的缺点

杂交水稻：一是种子生产复杂，种子价格高。杂交水稻种子生产包含亲本繁殖、F1制种等，涉及基地选择（符合隔离条件）、安全抽穗扬花期安排、赶粉等环节，在生产程序上较常规水稻复杂，且种子质量和产量受气候影响较大;随着租地价格上涨，人工、加工、运输等费用涨价，制种成本上升，导致杂交水稻种子价格居高不下。二是品种选育难度较常规品种大。三系法杂交水稻育种受恢保关系制约，恢复系来源狭窄，配组难度大，且繁殖制种程序繁琐;而两系法杂交水稻育种，利用雄性不育性状的育性转换特性，将不育系一系两用，不育系繁殖简单，恢复系来源广，配组自由度更大，易于选配出抗病性好、米质好、抗逆性强的优质组合。不过温敏型不育系的育性易受环境温度影响，因而两系杂交育种也存在一定的风险。此外稻米品质提高较常规品种难度大。稻米品质是遗传和环境共同作用的结果，遗传是优质高产的基础。选育优质杂交水稻品种，要求其父母本都必须为优质品种。三是杂交水稻种植成本稍高。杂交水稻需投入的肥料、农药比常规稻种高。另外，杂交水稻耗水强度大，耗水高峰期持续时间稍长。在种子成本上，比常规稻种高。

常规水稻：一是较杂交水稻产量低。常规水稻因其分蘖力较弱、穗粒数少，致其产量较杂交水稻低。二是用种量大。常规水稻因其分蘖弱，种子价格低，生产上为追求产量，用种量较大，一般亩用种量4-5公斤。三是常规品种不提纯，种性会退化。常规水稻种子大多也是通过杂交育种选育的，但随着农民自己选种、留种，容易发生混杂退化现象，需进行提纯复壮。

4结果结论

杂交水稻是矮杆常规水稻的进一步发展，大大地增加了水稻的生物学产量和经济产量，但两者又相互促进，互相竞争，互为补充，在育种方面和栽培方面两者能有机结合起来。面对我国粮食安全生产的具体情况，从粮食发展战略的眼光来看，抓水稻的安全生产就必须做到杂交稻和常规稻的种植同时并举，分别公正对待，既重视杂交稻生产又不放弃常规稻生产，安排好常规稻与杂交稻的合理布局和配套，良种良法与种子生产一手抓，基础理论与大田生产一手抓。在不同的地域、季节和时期应有所侧重，充分地发挥常规水稻与杂交水稻各自个体与群体的优势，为我国粮食安全生产上新台阶做出贡献。

参考文献：

[1]郑建平.无公害优质水稻栽培技术的发展探析.农业与技术，2013，33（8）：101.

[2]刘浩恩，刘泽书，崔国平.水稻品种的选择与应用.作物杂志，1993（S1）：49-51.

作者简介：王艳忠，（1977-），女，山东郓城县人，农艺师，本科，主要从事农作物技术推广工作。