自由俱乐部

白雪

初闻在太古里工作的好友叫嚣“新开的UNION酒吧特别棒”时，对其名字的第一印象似是每个大都市里都会有的社交场所，它往往是酒店、餐厅或酒吧。名字自身承载着浓郁的融合之意：无论你来自何方，你都可以舒服自然地踏进它的怀抱，在茫茫人海里找到最切合自身需求的“相处方式”。而在今年盛夏于北京太古里瑜舍酒店一层开业的UNION则超出了其名字带来的期待值。来自纽约的设计公司AvroKO试图让20世纪活跃在英国的女性陶艺大师Lucie Rie的工作室成为这家城中社交场域的灵感来源，二者看似关联遥远，当眼见为实时，你会发现毫不违和。

在踏进UNION的一刻，我立刻被绛红、墨绿、金色等饱满的色彩吸引，色彩落在家具、金属格栅、木墙、丝绒与黄铜等各处细节中，营造出一抹盛世狂欢的气息，却不乏优雅。在座的中外男女们显得都市感十足，或两三成群坐于皮质与丝绒沙发处，或斜倚在吧台的高脚皮凳上谈笑风生，金属隔墙顶天立地，既保证私密性，亦衬托出一丝精英氛围。在中央的长台上有些人在办公，彼此互不打扰却又开放。在角落里，你会发现设计师从跳蚤市场上淘得的陶釉板、纽扣盘……这令人回想起Lucie Ric一度制作陶瓷衣扣而丰富了20世纪的英国时装，也可见设计师深究的功力。“在每一个隐秘的角落中都藏有设计师的想法，我很欣赏他们呼吁客人自行探索的态度。你发现藏在吧台两侧的香料了吗？”UNION总经理柏熙明指出一处奥秘，“它们也是我们鸡尾酒的重点秘方。”到了夜晚，一侧杂志墙下方的柜子会悄然打开，藏在其内的DJ工作台开启更猛烈的beats，侍者在此时推开吧台后方的柜子，原本的咖啡杯柜隐去，陈列着琳琅满目好酒的酒柜赫然眼前。酒单的灵感也与久远以前的工艺迁徙有关——受丝绸之路启发，这不，一款由法国金酒、蒙古马奶酒、干型味美思、接骨木花、椰子和海盐制作而成的鸡尾酒正名为“成吉思汗马提尼”。当Lucie Rie的工作室融合了起居、工作、社交功能时，UNION为新一代所带来的恰是：与合作伙伴在落地窗边谈妥工作后，转向吧台，开启Happy Hours的序幕。也许，最适合UNION的注脚正是work hard，play harder！AD

对页金属格栅将UNION的公共区与更显私密的位置分隔开来，同时保证光线充足。金属与木质桌椅共同沉淀下黄金岁月社交场的氛围。

本頁1.UNION的角落里有些惊奇的装饰，比如设计师从跳蚤市场上淘得的陶釉片，不仅与源于陶艺大师工作室的设计灵感呼应，也吸引人们把玩。2.大理石桌几、丝绒座椅等为客人们打造出舒适休憩或进行会谈的场所。3.吧台后方直通天花板的柜子是走制的，可灵活推拉门的柜子满足白日咖啡、夜晚调酒两种模式的需求。