浅析稻田鲤鱼养殖技术

高英

近几年，稻田养鱼发展迅速，取得了较好成效。本文从稻田选择、改造建设养鱼稻田、优选鱼苗、合理投喂饲料、选择优良水稻品种、适时早播、稻田消毒、合理施肥与密植、水稻病虫害防治、日常管理、适时收获等方面进行分析、总结稻田养鱼技术。

稻田养鱼是颇具特色及优势的重要生产项目。稻田养鱼是一水两用，一田双收，因此水稻种植与常规的单一水稻种植略有不同。利用稻田的特点，结合稻田水稻生长期情况进行鲤鱼养殖，既能养出高品质无公害鲤鱼，又能充分利用稻田的有限水土资源，改善稻田的生态环境，水稻在其生长期所形成生态环境中的害虫是鲤鱼的主要食物来源之一，提高土地利用率，促进稻田的增收，是提高农民收入的有效途径之一。因此，改革开放以来，大力发展稻田养鱼。

一、稻田养鱼类型

1、麦（油、蔬、果）稻田（一季中稻轮作）

在稻作期间，3-5厘米鱼种下田培育2个月-3个月，尾重可长到30克-50克，亩产鱼种10千克-15千克，不妨碍水稻产量。

2、冬闲田养鱼

冬闲田在稻作期间投放鱼种，稻作期间套养夏花鱼种，加深田水。水稻收割后可亩产鲜鱼100千克以上。

二、生态条件

1、稻田水质条件

稻田内做好基础设施，主要是水源条件好，保水力强，水质应符合渔业水质标准。田内水体溶氧24小时不低于3毫克/升，PH6-8.5。

2、土壤條件

土壤保水力强，适宜稻作生长。

三、技术要求

1、鱼田工程

（1）田坎高0.8米-1米，顶宽0.5米以上，不漏不垮。提倡用石料、水泥板、三合土护坡。

（2）注、排水口

要用石料修建，每田各一个，稻田排灌时应保持田沟中始终有一定的水位，能保持正常水位的排水缺口，晒田时间不要太长。

（3）拦鱼设施

拦鱼设施，主要有网拦鱼设施，电拦鱼设施和竹、木栅拦鱼设施三种。排洪量大的田，在拦鱼设施增设一道拦渣设施。在溢洪道及水源上游敷设拦鱼设备，防止养殖鱼类逃逸，蓄水后清除凶猛鱼类和其他敌害。

（4）鱼凼和鱼沟

养鱼稻田要开挖鱼凼和鱼沟。洪水冲击的正冲田养鱼应修建排洪沟。鱼凼建于田中部或僻静处，占本田面积的10%-15%，凼深1米以上，凼顶高出田底20厘米以上，凼内壁用石料或三合土铺砌，防止垮塌。凼与鱼沟相接处开一缺口，使凼沟相通，并安装拦鱼栅。栽秧前挖好鱼沟，宽0.8米，深0.5米。可根据田块面积大小开挖“一”、“十”、“井”、“田”型鱼沟。

2、水稻栽培

水稻要选优质、高产、抗病、抗倒伏的推广品种，按水稻生产技术规程进行。

3、鱼种投放

稻田以培育大规模鱼种为目标。鱼种培育，每亩放养规格3-5cm的鲤鱼夏花鱼种125尾。成鱼养殖，每亩投放250g/尾的鲤鱼鱼种35尾。放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种于插秧前入凼，秧苗圆杆后由凼中放入大田中。投放鱼种应无病、无伤、体质健壮，符合有关国家标准、行业标准、地方标准。鱼种入田前用2%-4%食盐水或10毫克/升高锰酸钾溶液等药物浸泡10分钟-20分钟，掌握标准为一半鱼苗浮头即可。放养时要细致、快速、不伤鱼体。

4、鱼类饲养

（1）养鱼饲料

大致分为：配合颗粒饲料、农家饲料、青饲料。

（2）饲料投喂量

主养鲤鱼等需配合颗粒饲料90千克，适当补充农家饲料。

（3）投饲技术

投料地点需固定在鱼凼（沟）内，每天投1次-2次。青饲料应新鲜，以当天吃完为宜，次日投草前需将陈草捞去，不喂变质饲料。

5、鱼田饲养管理

好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得最大的利润。最大的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。

（1）水位管理

水稻生育期间的水位管理按水稻栽培技术要求，要有充足的水源，良好的水质，适宜的水温，宽敞的水面。在不影响水稻生长的前提下，尽量提高水位。水稻收割后，尽可能将田水加深。

（2）水稻病虫害防治

稻田养鱼对水稻病虫害有生物体防治作用。水稻病虫害防治主要以生态防治为主，田间施用农药应选用高效低毒、低残留农药，切忌使用剧毒农药。

（3）施药方法

施药前，先疏通鱼沟，加深田水至7厘米-10厘米，粉剂趁早上稻禾沾有露水时用喷粉器喷，水剂宜在晴天露水干后以雾状喷出，应把药喷在稻禾上，必须注意下雨前不可施药，尽可能避免药物落入水中。

6、鱼病防治

（1）鱼病发生时要及时对田水消毒，并投喂药饵进行治疗、增强鱼体的抗病力。早发现、早预防、早治疗，坚持预防为主，防治结合的原则，高温季节每月用10-20mg/L生石灰或1mg/L漂白粉沿鱼沟均匀泼洒一次。

（2）鱼病防治用药，提倡用使用高效、速效、毒副作用少、用量小的渔药，尽量使用中草药防病治病，按渔药使用准则进行。

7、安全防范

（1）坚持每天早、中晚巡塘。巡塘时要注意观察水色变化，及时采取改善水质的措施。

（2）定期观察鱼群的活动情况，发现异常及时查找原因，采取措施。根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。

（3）定期检查拦鱼设施，疏通排洪沟，在雷雨之夜要加强巡视，防止洪水漫坎和鱼类逃逸。注意防范鼠害和鸟害。

（4）认真做好防病治病的工作，贯彻“有病早防，无病先防，防重于治”的原则。

总之，稻田鲤鱼养殖生产技术，对推动稻田鲤鱼养殖产业化发展，促进脱贫攻坚和农民增收具有重要的意义;针对稻田鲤鱼养殖生产技术特点，并在实际生产中验证的基础上制定，所采用的技术路线正确，具有科学性、适用性和可操作性;在深入调查研究、查阅稻田养鱼相关资料，在提升养殖户经济收益的同时，促进国民经济增长。

（作者单位：150600黑龙江省尚志市水产技术推广站）