青海高原地区软儿梨丰产栽培技术

杨文智　刘小利　顾文毅

摘要    软儿梨是青海高原地区的乡土梨树品种，栽培历史悠久。本文总结了该树种在青海高原地区的丰产栽培技术，包括栽培地选择、整地施肥、苗木选择、栽植、整形修剪、田间管理、花果管理、病虫害防治等方面内容，以期为软儿梨产量和品质的提高提供参考。

关键词    软儿梨;丰产;栽培技术;青海高原地区

中图分类号    S661.2        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2019）19-0071-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

软儿梨隶属蔷薇科 （Rosaceae）梨属（Pyrus L.）秋子梨系（Pyrus ussuriensis Maxim.），在青海省栽培歷史悠久，是主要的梨树品种之一，主要分布于黄河和湟水流域的民和、乐都、贵德、循化、化隆、尖扎等海拔2 300 m以下的地区，以房前屋后和农田耕地中散落式栽植为主。该树种树体高大，树姿半开张，呈自然圆锥形，萌芽力强，成枝力弱，丰产;叶片卵圆形，先端渐尖;花期4月中旬，花白色，每花序5～9朵花;果期10月上旬，果实扁圆形，平均单果重约90 g，果皮较厚、黄绿色，果肉乳白色、肉质松脆、浆液多、味甜而略酸[1]。该品种适应性强，抗寒，耐瘠薄，抗食心虫力较强，寿命极长，产量高，果实耐储藏，大小年现象明显，适于高海拔地区人工栽培。

1    栽培地选择

软儿梨栽培宜选择海拔2 300 m以下较温暖的区域，要求年均气温6～9 ℃，年降水量252～650 mm，无霜期150～258 d;年日照时数≥1 600 h，>10 ℃有效积温1 000～3 500 ℃;土壤活土层厚度≥50 cm，地下水位≤150 cm，pH值7.5～8.5，全盐含量≤0.28%，土壤肥力中等，土质为壤土或砂壤土;水源便利，具备灌溉、排水设施和条件，有充足的劳动力资源。

2    整地施肥

春季或秋季进行全面整地，深翻25～35 cm，耙平，除去碎石杂草。施肥与整地同时进行，整地前施入腐熟有机肥45 t/hm2、磷铵复合肥0.3 t/hm2。

3    苗木选择

选择优质健壮、二至三年生的一、二级嫁接苗进行栽植，要求主侧根3～8个、主根长20 cm以上、苗高≥130 cm、基部直径≥1 cm、整形带内饱满芽6～8个、嫁接口愈合良好、嫁接口较低、无病虫害。

4    栽植

春季以3月下旬至4月中旬栽植为宜，秋季以9月上旬至中旬栽植为宜，其中春季栽植成活率较高。密植园采用1～3 m×2～4 m株行距栽植;果粮间作的中、稀植园采用3～5 m×4～6 m株行距栽植，栽植行以南北向为佳。栽植方式采用穴坑栽植，以定植点为中心，挖深80 cm、直径60 cm的圆形坑。另外，为保证结实率，应配置授粉树，授粉树品种以身不知、长把梨为主，配置比例为1∶5～8。栽植前对苗木的主侧根进行适当修剪，剪除损伤根和过长根，注意保持剪口平整。

栽植时，先将表土填入坑中，再填入心土，填至距地面40 cm，然后将苗木放入栽植穴中，保持根系舒展不窝根，填土、提苗后踩实，使苗木根系与土壤紧密结合，埋土面高出地面5 cm，嫁接口要露出地面。栽后应及时灌定根水，而且要灌足灌透。

5    整形修剪

密植园采用主干形或小冠疏层形、中稀植园采用小冠疏层形和疏散分层形进行整修。

5.1    幼树

定植当年定干后，6月上旬对新萌发的枝条摘心，促发分枝;秋季拉枝开角，当年入冬前根据选择的树形，疏除竞争枝、徒长枝、背上枝、交叉枝，主干适当短截，其余枝尽量轻截或不截。单株主枝数量控制在12～15个之间，开张角度60°～70°。结果枝培养要先放后缩，进入盛果期后，对枝组及时更新，利用幼龄果枝结果，以保持健旺的树势。

5.2    高接树

树势衰退的要进行高接换头，高位嫁接换头后1～2年内轻剪缓放，一般不疏不截，以尽快恢复树冠，实现早期丰产。修剪以生长期为主，以休眠期为辅。生长期主要进行拉枝、摘心、捋枝等措施，休眠期以疏枝为主，调整树形。从第3年开始，应重点疏除过密枝、竞争枝和重叠枝，对过长的结果母枝适当回缩，并不断更新三年生以上的果枝[2]。

5.3    衰弱老树

衰弱老树采取“开心落头，降低高度;疏枝缩冠，重点增光;抑前促后，填空补缺，充实内膛”的修剪方法，逐步改造成合理的树体结构，最终达到树高4～5 m、主枝数6～8个、侧枝数7～12个，长、中、短枝占比趋近10∶20∶70，枝果比接近3～4∶1。

6    田间管理

6.1    土壤管理