侯冬梅 贾 仟 董 霞
中国是最早了解竹的国家之一,2000多年前,我国就出现了书写用的竹简、竹用品。一直到现在发展出了食用、造纸、家具制造、竹纤维、竹炭等用途和应用。中国林业的四大朝阳产业其中就包括竹产业、花卉业、森林旅游业与森林食品业[8],竹产业在生态经济和旅社经济中扮演着重要角色。
宜宾市地处四川盆地,位于金沙江、岷江、长江三江交汇处,这里气候宜人,适合竹子生长,因此成为产竹大市,现有竹种达40属、427多种。宜宾竹产业目前大致可分为竹生态旅游业、竹浆造纸业、竹建材加工业、竹食品加工业、竹工艺加工业这五种产业,下面我们通过分析这五种产业来了解宜宾竹产业发展现状。
我国竹文化可追溯到晋代,可谓历史悠久,宜宾市竹产业是宜宾市继酒产业、茶产业之后的第三大产业,其中竹生态旅游业在竹产业中也扮演着十分重要的角色。
表1 旅游发展情况
宜宾市竹生态旅游业主要是以蜀南竹海为主导,蜀南竹海景区年度游客人次超过100万,同时蜀南竹海旅游收入也超过0.6亿元。但与国内旅游收入相比,宜宾市竹生态旅游业占比较小,收入占比较少,在全国并没有绝对竞争优势,存在着管理水平低、景区打造深度不够等问题。当游客进入蜀南竹海景区,会发现有很多景点尚未开通,没有特色。观光车内也存在着观景视角不清晰以及个别工作人员服务态度较差这样的问题。发展宜宾竹生态旅游业,就要发挥竹生态旅游业的比较优势,提高在全国的竞争能力。
中国是世界上仅次于美国的第二大纸品消费国,各类纸和纸制品的消费量占世界纸消费总量的14%以上。宜宾纸业股份有限公司、四川有棵树竹业有限公司都是宜宾有名的造纸企业,他们朝着改革创新和绿色发展的方向大量用竹浆来生产环保、天然抑菌的生活用纸,目前已初步形成了宜宾纸业、四川天竹、丝丽雅等为代表的产业集群。宜宾纸业股份有限公司规模最大,是宜宾纸业知名的企业,其原料大部分来自竹材,它与周边县、镇签订了竹资源开发合作协议,实施了竹产业发展模式,不仅保护农民利益,而且充分发挥了原料供应优势,它能从侧面反映宜宾市竹浆造纸业的发展现状。
表2 宜宾纸业主要财务指标历年状况
宜宾纸业近年来总资产增长迅猛,2012年到2017年总资产达到353874万元,增幅达到331%,但是宜宾纸业长期是处于一个亏损的状态。从总体上来说,虽然竹浆造纸发展态势良好,但由于宜宾地形特殊,主要依赖人工砍伐,竹林又多集中在山区、丘陵地区,人工以及运输成本较高,投资力度不足,企业的技术人员和管理人员整体水平较低,科研投入力度不够,这些问题限制了宜宾竹浆造纸业的发展,因此竹浆造纸的发展并不乐观。
宜宾市盛产各种竹材,竹子用于建材也可追溯到2000年前,可谓历史悠久,竹建材文化源远流长。宜宾竹林基地面积居全国第六、西部第一,宜宾的竹建筑大都使用楠竹,修建的亭台楼阁,造型别致,朴实大方,最具地方特色。宜宾市2018年竹加工增加值相比于2017年增长9.9%,可以说宜宾竹建材业加工势态良好。另外,除了用于建筑和装修的竹材,宜宾竹家具也有一定的发展,但由于宜宾市地处西南,加之处于季风带,降雨量大,因此,对于容易腐烂的竹家具的需求较少。
宜宾竹食品加工业是竹产业中占比较大,竹食品加工业处于竹产业的支撑地位,竹食品加工企业数量较多,产值也较稳定,主要有宜宾市翠屏区笋之源竹笋加工厂、宜宾市翠屏区信达竹笋加工厂、君山竹笋加工厂等竹笋食品加工厂等企业,宜宾竹食品主要包括生鲜竹笋、竹荪酒、竹荪调味品、竹荪干片、水笋、泡笋等产品,产品种类繁多,到2017年,全市竹产业总值达到75亿元,其中竹食品产业产值达到20亿元。
但由于竞争激烈,品种单一,产品附加值不足,缺乏科技含量,企业经营水平低,近年来发展也很缓慢,同时竹荪种植受技术、生长环境等因素影响,产量较低,2017年竹食品加工业工业占比仅为1.2%6。例如,由于五粮液集团保健酒有限责任公司/生态酿酒有限公司于2019年4月9日发布了关于对同质化产品下架的通知,其中包括M6、百年臻耀、五谷珍、华彩人生以及上选的竹荪酒,这些竹荪酒将从各大电商平台、线上渠道、五粮液专卖店、商场超市以及各大卖场等全部下架,这对竹荪酒的打击是十分沉重的。因此,相关企业应重视竹食品加工业竞争力的提升。
宜宾竹工艺加工业历史悠久,种类丰富多样。主要以竹筒、竹根雕、竹编、竹簧以及竹筷等竹工艺品为主。宜宾竹工艺加工企业主要有宜宾市蜀南竹海智辉竹工艺品厂,此工厂位于蜀南竹海风景区内,主要是竹生态旅游业带动消费。
宜宾竹工艺品虽然种类丰富,但收藏价值较小,由于竹工艺品极易腐坏,并且国际知名度不高,需求市场主要局限于宜宾市内,所以生产竹工艺的大多为小作坊,没有规模较大的工厂,因此发展也十分受局限。
整体来说,竹产业在宜宾本市具有良好的发展态势,但由于一些具体原因,如科技投入力度小,产品附加值不高,劳动力价格上升等问题,宜宾市竹产业在全国竹产业中占比较小,受相邻的四川绵竹、泸州和重庆、云南竹产业影响,竞争压力较大。因此,要立足于宜宾市本地情况,充分考虑宜宾竹产业发展现状和面临的问题,具体问题具体分析,积极应对。
因此,宜宾市竹产业的发展需要加大科研投入,提高竹产品的科技含量,培养技术人才,提升竹产品的竞争能力,扩大市场需求,形成产销一体发展模式,树立品牌意识,大力扶持大中小型企业,保证政策支持,引导竹产业健康的发展,抓住发展机遇,迎接竹产业面对的挑战,进而最终实现竹产业的可持续健康发展。