军校区域副食集中筹措初探

胡永康 覃景茂 所鹏飞

摘要：战争具有一定的突发性和快速性，所以必须要进行副食的区域化集中筹措，为军队的后勤工作提供保障。本文重点针对军校区域副食集中筹措进行了详细的分析，以供参考。

关键词：军校区域，副食，集中筹措

为了满足军队的日常备战需求，保证军队具有充足的副食，必须要实施军队区域副食集中筹措。但是，在时代不断发展的背景下，如何利用信息技术，提升军校区域副食集中筹措水平，是一个值得深思的问题。

1.军校区域副食集中筹措的概述

通过对《全面建设现代后勤》的研究，可以明确饮食保障社会化是未来的发展趋势，而军校在地理位置以及社会资源方面的优势，为副食的区域化集中筹措的实施创造了有力条件。分析我国现阶段的军校食堂，发现以多地方餐饮企业承包为主，无论是食品筹措还是加工成型，全部由承包商独立完成，虽然经济效益呈现逐年上涨趋势，但是服务质量与学员需求之间的矛盾也越来越大。要想在满足承包商盈利空间的同时，提升服务质量，就必须要对副食采购予以高度的重视。所以，军校区域副食的集中筹措，主要就是为了对建制局面产生影响，集中搜集同一个区域内所有军校单位的副食品需求，然后通过一个筹措主体，进入市场进行统一的采购。

2.军校区域副食集中筹措思路

目前已经进入信息时代，所以利用先进的信息技术构建军校区域副食集中筹措专用的信息系统，实现供应商、伙食单位、就餐人员、监管部门等单位的数据共享，提升军校区域副食管理的透明度，具有十分重要的意义。

2.1 筹措环节

首先，要围绕京东、淘宝以及天猫等平台中信誉值较高的生鲜电商平台，构建相应的副食供应商数据库，并将部分区域性优质供货商纳入该数据库中。其次，全国所有的省级以及市级监督管理部门要对本区域内的供应商加强审核，通过公开招标的方式选择出最合适的副食供应商，并与之签订合同。之后，再将签订合同的供应商相关数据信息录入到信息系统中。最后，利用物联网技术，将已经入库的副食价格、规格等数据录入到信息系统中，明确表明配送时间和送达时间。最后，当订单验货无误之后，再在信息系统中进行确认。

2.2 监督环节

相关监管部门要对当地的副食物价的波动进行时刻的关注，信息系统会将针对超出当地平均物价的副食名单定期发送到监管部门，而监管部门要根据接收到的信息对产品的质量与规格进行严格的检查与核实，排除虚假上报的情况。在供应商送货上门之时，还要根据实际情况对货物进行开箱检查，如果发现货物出现明显的缺斤少两问题，要进行拍照取证，并上传到信息系统中。再由信息系统向监管部门反映。

2.3 评价环节

参与评价的主体主要包含两种：一种是伙食单位，另一种是就餐人员。首先，伙食单位需要对副食的配送速度、副食的配送质量以及是否与原描述一致进行评价。其次，就餐人员需要对副食的新鲜程度、副食的质量等进行评价，然后信息系统再结合伙食单位以及就餐人员的评价，对相应的副食供应商做出客观的评价与分析。

3. 军校区域副食集中筹措的注意事项

3.1 完善副食区域化集中筹措管理体系

针对军校区域副食的集中筹措，需要对相关管理体系进行完善。首先，以联勤保障部队、各大省级市场监管部门、市级市场监管部门为主体构建副食区域化集中筹措管理体系。其次，完善管理体系流程：第一步，以公开招标的方式，公开引进一批优质的副食供货商;第二步，综合考虑各方面因素对副食供货商进行组织筛选;第三步，由军校的伙食单位自主選择与其契合度更高的副食供应商;第四步，供应商送货上门;第五步，伙食单位进行副食的检查与验收，并在信息系统中确认收货;第六步，联勤保障部门确认信息和结账;第七步，由伙食单位和就餐人员对副食进行评价[1]。

3.2 完善信息系统

传统的副食管理体系中，伙食单位与当地的管理部门、与副食供应商的沟通渠道不畅通，信息传播比较滞后。供应商即便是对副食的价格进行了调整，也无法及时通知伙食单位，双方很容易出现各种争议和矛盾。为了避免这一现象的发生，就必须要加大信息系统的优化力度，提高信息交换的及时性与有效性。

3.3 完善副食供应商的退出机制

在军校区域副食的集中筹措中，供应商是最重要的环节。相关部门一定要严格按照相关标准对供应商进行严格的监督与管理，对供应商的信誉以及产品质量进行定期的考核。如果供应商出现了缺斤少两、产品质量下降等问题，就要对供应商发出警告，并令其限期整改。如果供应商频繁出现问题，那么就要取消其向军校的副食供应资格。在伙食单位与就餐人员对副食进行评价的过程中，如果双方一致好评，那么就要对相应的副食供应商提出奖励和肯定，并给予一定的税款减免政策[2]。

结语：

综上所述，随着时代的发展，军校区域副食集中筹措越来越重要。为了保证军校区域副食集中筹措的与时俱进，必须要加强信息技术的应用，进行相应信息系统的构建。与此同时，还要完善副食区域化集中筹措管理体系、完善信息系统、完善副食供应商的退出机制。

参考文献：

[1]张磊，李晓军，郑德智.基于信息系统的军队副食品区域集中筹措[J].中国经贸导刊（中），2019（06）：133-134.

[2]杨凯，王泽路.军校区域副食集中筹措探讨[J].商品与质量，2012（S5）：62.