如何提升农业产业效能

骆小燕

3月，我到成都蒲江出差。在县道两边，隔几百米就能看到当地人在路边摆摊卖不知火。一人一筐一称，随买随走。

蒲江的不知火这两年卖得很好，虽然叫丑柑，但又甜又饱满，受到许多人喜爱。

这些摊位卖的不知火有大有小，价格也不等。我一路走一路买，买了十几家。虽然这这十几家的产品都来自同一个产地，但口感差别却很大。

现在，全国各地都在大力发展地方农产品产业。在消费端，我们的购买价格越来越高;在产地端，农民辛辛苦苦种植出产品却大量积压、倒掉的新闻屡见不鲜。

这其实是我国不少地区农产品产业的缩影。

我从事的是农业产业互联网，近两年时间走访了很多农业大县，对农产品产业现状有了一些直观了解。

中国目前大概有20亿亩耕地、2.2亿农户，算下来人均耕地8.7亩，相当于把20亿亩耕地进行了上亿次“切割”。因为边界划分清晰，选择种什么产品的权力在农户手里，因此呈现了土地碎片化、农户分散的结果。

农民种什么产品，主要来自于两种判断。第一，周边的人种什么，自己就跟着种什么;第二，看镇上种苗经销商有哪些品种，每样都买一点来种。所以常常可以看见，一家农户种三四种产品甚至更多。产品种类分散，不能形成集约式发展，造成的结果是，相关配套生产服务不仅成本高，而且无法进行标准作业。

另外，就种植本身来说，老百姓这么多年来都是依靠自己的主观经验种植农产品，施肥、除草、防虫……多数按以往经验进行判断。这些经验大多来自于父辈或邻居，方式简单粗暴，精细化种植能力非常低，导致每个老百姓种出来的产品质量都不一样，同一个老百姓种出来的产品质量差异也很大。

农产品的流通问题，更是制约农业发展的症结所在，每家每户种植面积不大、产量不高，老百姓没有动力和机会去寻找优质销售渠道，基本靠地头贩子上门收购。老百姓等着收购的人上门，自然不了解外面的行情，收购价格信息是极度不透明的，所以老百姓卖什么价、卖给谁，完全是随机的。

怎样才能解决当前农产品面临的困境？我认为，需要经历至少以下三个阶段。

集约化：土地的碎片化、品种的分散化，导致无法统一品种、连片种植。要想降低种植成本、提升种植规模，首先就要实现产业的集约化。例如，通过土地流转、合作入社、产业联盟等方式，导入统一的种植技术和标准，从而实现生产成本的降低和产品品质的提升。

数字化：品种统一、种植统一，为农业数字化打下基础，每个地方、每个品种种植多少面积，使用什么投入品，今年产量多少、卖什么价格，周边仓储加工物流配套能力如何？通过数字化技术，让农产品链条上的透明度更高，从而提升生产和流通效率。

品牌化：农业品牌化，是提升农业核心竞争力出路。通过特色品种的培育、规模的提升、种植技术的不断优化，打造具备特色的本地品牌，并利用数字化技术加强正宗产品的保护力度，管控好從生产到流通的数据追溯。

当下，我国农业处于快速发展阶段，从集约化到数字化，再到品牌化，全国各地出现大量地理标志性产品，一定程度上提升了产地影响力。但同时也面临着种植标准规范性弱、产品质量稳定性差、流通渠道掺假乱象，给品牌造成了很大伤害。

所以，农产品产业发展，不能过于追求利益而盲目扩张，需要沉下心来，稳扎稳打。这可能需要几代人的努力。

（作者系资深媒体人、聚土网首席品牌官）