论《生物技术引论与实验》课程说课模式的设计

代培红 张霞 苏秀娟 周桂玲

摘要：说课活动作为连接教学与教研、备课与上课的中间桥梁，是以教师上好课为出发点，以教师之间相互交流为纽带的开放型教研活动。《生物技术引论与实验》是一门实验技能培训课程，文章按说课要求着重从课程性质与定位、教学目标、内容设计及教学方法与手段等几个方面叙述与探讨，旨在与同行教师进行教学交流，提高教学质量，能更好地体现说课的价值。

关键词：生物技术引论与实验;说课模式;教研活动

中图分类号：G642.4     文献标志码：A     文章编号：1674-9324（2019）39-0229-02

随着高校教学改革的深入和人才培养水平评估的推进，说课作为一种教学、教研改革及评价考核教师的基本手段，在高校的教研活动中逐渐兴起[1-2]。说课就是让授课教师说说自己教学的意图，说说自己处理教材的方法和目的，从而使教研的主题更加明确，重点更加突出，提高教研活动的实效[3]。本文根据西部地区高校的特点，结合本校的教学实际情况，以生物技术引论与实验课程为例，探讨本门课程的说课模式设计。

一、课程定位和性质

《生物技术引论与实验》课程是一门实验技能培训课程，是主要面向全校生科类专业开设的一门专业基础课，其特点是开设的内容综合性强，涉及内容主要包括基因工程、蛋白质工程、细胞工程和微生物工程四大领域中的最主要技术，各试验之间既独立又相互联系，独立性主要体现在每个实验都有相应的结果，联系性主要体现在前一个实验的结果又是后一个实验的材料，每个实验结果都很重要，环环相扣。

二、教学目标

实践教学是高校重要教学环节，《生物技术引论与实验》课程上课时间较集中，在7天内完成70学时的实验内容。其目标主要是：

1.知识目标：让学生能独立完成实验的基本操作，培养学生养成连贯思维，提高学生对相关实验的设计能力。

2.情感目标：通过对课程内容的理解，让学生对前沿技术有更深刻的了解，增强学生爱科学的情感，并且建立起知识创造价值、使人类生活更好的美好愿望。

3.能力目标：让学生了解生物前沿技术，通过实验培训，使学生能做到理论联系实际，举一反三，提高学生实践动手能力，培养学生的分析问题、解决问题的能力，培养学生连贯思维、创新意识、协作精神及严谨求实的科学作风。

三、说课方案设计

1.说教学过程。该门课程主要向大二和大三的生科类专业开设，连续七天实验且实验内容较微观、抽象，大多数实验结果无法直接用肉眼看到，必须借助一定的仪器设备，这与学生之前做过的实验差别较大（以前的实验2h/节），这对于学生很好地理解和掌握此门实验课程来说也是很大的挑战。本门课程共计12个实验，12个实验组成1个大实验——绿色荧光蛋白基因的克隆及原核表达，因此为了保证教学质量、教学效果，在进行教学设计时，将12个实验内容主要分为三大板块。

第一板块：培养基的配制，大肠杆菌的活化。本板块包括2个实验，大肠杆菌液体培养基和固体筛选培养基制备及大肠杆菌工程菌平板培养，对于大多数学生来说，其大都已在微生物实验课上做过上述2个实验，内容操作简单，容易理解，主要为后续6天的实验做准备工作，同时让学生对实验室环境进行熟悉和了解。

第二板块：基因克隆及重组子鉴定。本板块是7天实验中的重点，包括实验3—9，共7个实验，这部分内容微观、抽象，学生不易将琐碎的知识点系统化联系起来，在做实验的过程中，容易做一个实验，懂一个实验，但无法将7个实验连贯起来形成一个整体实验，致使到最后对所上的课程无法完全理解而放弃学习。因此，此部分内容的设计不能忽视知识与能力、情感态度与价值观的有机结合。可以从三个角度出发：（1）从学生的高中基础知识及生活常识角度来引导学生;（2）利用目前发现的重大科技成果素材，开阔学生视野，增强学生奋发图强的紧迫感，唤起学生学习的积极性和主动性;（3）通过“扩”、“连”、“转”、“检”四个字将7个实验串联起来，帮助学生学习。

第三板块：外源基因的原核表达。本板块内容包含實验10—11，内容是外源基因的诱导表达及电泳检测，因为本课程的时间是7天，时间紧，内容多，所以第二板块和第三板块之间有部分内容被省略了。虽然省略了部分实验内容，但是在此处，围绕着中心法则，额外补充了载体及基因表达相关的理论知识，将两大板块知识点串联了起来。最后将整个内容以绿色荧光蛋白基因的克隆及原核表达一个整体的实验思路，将12个实验串联成一个大实验，不仅培养学生的动手能力，锻炼学生养成实验的连贯思维，还培养学生对相关实验的设计能力。

2.说教法。在理论教学过程中，采用了启发式教学法。在第二板块基因克隆及重组子鉴定部分内容中，首先充分利用科研资源，将目前科研中涉及的照片、实物等带入课堂，引导学生思考和讨论，进行启发式教学，进而引出什么是基因工程的概念。通过对概念的理解，结合实验技术路线、FLASH动画、视频等内容帮助学生理解本版块的内容，进而引出本实验所要克隆的基因——绿色荧光蛋白（GFP）基因。如何去获得此基因？进一步引出实验3PCR扩增目的基因等实验内容，中间可以用图和动画的形式讲解原理，帮助学生理解和掌握。另外，在课下，也积极鼓励学生进入学校课程网站学习，或者借助网络学习生物方向的前沿知识，帮助学生更好地掌握本门课程的内容。

3.说考核。该课程虽然时间比较紧，但是每个班级课程完成后都要进行考核，考核主要分不同的考核时段（课前、课中、课后），由平时成绩和考试成绩两部分组成，主要涉及理论、实践操作考试，考试形式多样化，这样不仅提高了学生的学习积极性，同时还提高了学生实验参与程度。且在学习和考试的过程中及时发现学生在实验室做实验过程中的不足，并进行改进。

4.教学反馈与教学效果。实验效果如何体现？通过三个方面：（1）督导、同行、领导听课，听课后会当即提出意见和建议，进行即时反馈;（2）学校有相应的评教系统，学生上完课程后，可以进行无记名的评教，这样可以实事求是地反馈出老师在上课过程中存在的问题，以便于老师及时调整上课方式方法;（3）自我教学总结，老师上完每一轮课程后，根据课堂上存在的问题，可以及时总结。

四、結束语

通过生物技术引论与实验课程的学习，希望生命科学类专业的学生能更好地掌握一些实验室的基本实验技能，为其各自更好地进行专业学习奠定一定的基础，是实现高素质、创新型人才培养必不可少的重要组成部分，在人才培养过程中占据着举足轻重的地位。

参考文献：

[1]赖永莉，李杰.高职药学专业药事管理与法规课程说课设计[J].科学大众：科学教育，2018，（11）：176-177.

[2]林莹.高职食品类专业《仪器分析》课程说课设计[J].化学工程与装备，2017，（12）：346-347+323.

[3]范红梅.谈职教理念下蛋白质说课的教学设计与意图[J].科教文汇：下旬刊，2018，（10）：112-113.

Design of Lecture Mode about Biotechnology Introduction and Experiments

DAI Pei-hong，ZHANG Xia，SU Xiu-juan，ZHOU Gui-ling*

（Xinjiang Agricultural University，Urumqi，Xinjiang 830052，China）

Abstract：Teaching design activities as a bridge between teaching and research，lesson preparation and class，It is an open-ended teaching and research activities linked by mutual exchanges between teachers，taking the teachers' good lessons as the starting point，biotechnology introduction and experiments is a training course of experimental skills.According to the requirements of lecture presentation，this paper discussed and explained the character and orientation of the course，teaching objectives，content design，teaching methods and means and so on.The purpose is to communicate with peer teachers in teaching，improve teaching quality，and it also can better reflect the value of lecturing.

Key words：Biotechnology Introduction and Experiments;son presentation mode;teaching and researching activities