苏州荸荠电商物流的发展与分析

张忠庆 惠香园

摘 要：电子商务的快速发展和普及给农产品提供了一个很好的销售平台，但现有生鲜农产品在物流发展领域还存在大量问题。本文以电商农产品的物流进行配送为例，分析在农产品的电商物流发展中所面临的问题，最后提出相关对策和建议，来促进农产品在电商物流领域的发展。

关键词：农产品 电子商务 物流

一、关于苏州荸荠

苏州荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。在全国范围各个地区都有销售，但是苏州产地最多，为了能够打开销量，作为产地的苏州，开创了荸荠的电子商务物流处理模式。

二、荸荠的电子商务物流发展模式

荸荠的在电子商务领域有着很大的商机，有较大的消费需求，目前苏州销售荸荠的企业并不多，销售荸荠的这类企业大多都是与周边的生产基地合作，派车直接从基地装载需要的货，之后进行加工处理，按客户订单进行统一配送，对于客户而言，购买荸荠可以选择网上付款也可以选择货到付款。荸荠的网络配送图和传统模式相比较的话少了很多的中间环节，这样的目的是提高荸荠的配送效率，从而大大减少荸荠的物流成本，并且以最快的速度将产品送到 消费者的手中，保证了荸荠质量的同时又能提高收益。

三、 荸荠电商物流发展所面临的问题

（一）不能按照消费者的要求送货

在销售过程中，不能按照消费者的要求进行送货也是很常见的，从目前的调查报告上看，网上购买荸荠的消费者多是白领及办公室人员，她们的收货时间是有限制的，可能存在的问题是，他们会要求配送人员按照他们的时间进行配送，但是对企业来说满足每个人的需求是不可能的，他们只能根据大多数人的要求和车辆的安排进行陪配送，这样的话就会大大的降低顾客的满意度，不利于荸荠销售额的增长，所以不按照消费者的要求送货将会导致荸荠销售出现问题，影响了电商的发展。

（二）配送时间不及时

从配送时间上看，出现配送不及时的现象很常见，从荸荠的特点上看，我们都知道荸荠有着容易腐烂的特点，而且农产品最讲究的是新鲜，对物流有着很高的要求，从第一个顾客开始到最后一个顾客结束，在快也需要一天的时间，配送时间相对比较长，一天的时间在配送车上，荸荠的水分可能会流失，新鲜度会下降，到达顾客手中就没有那么好了，客户的满意度也会下降。配送不及时也会成为荸荠的一个电商发展的一个重要弊端，所以，如何使配送更及时，将成为荸荠电商物流发展的一个重要方面。

（三）产品的运输成本较高

荸荠的配送成本比较高，也是很常见的现象，从配送特点看，存在对于配送，物流公司选择的路径往往不合理，没有选择最优路径，这就增加了运送的时间，增加了成本，运营效益就会大大减少，不利于企业的发展，也不利于荸荠的销售。对于配送成本方面，荸荠的销售商，要注重冷链物流的应用，从物流的特点出发，来尽量的减少配送成本。

（四）没有进行合理的配送车辆调度

没有进行合理的配送车辆调度也是存在的问题，从目前的配送情况看，在配送中心，有些車每次都是满载，而有些车辆则是长期闲置，造成了平均满载率低，也影响了配送效率，从而导致配送不合理的现象出现，出现大量的车辆资源浪费。由此造成的浪费带来了很大的额外成本，大多车都是往返运送，来回运送的话造成了不必要的成本，大可以将闲置的车辆利用起来，这样既可以合理运用有限的资源设备，更缩短了配送的距离，减少了配送时间，保证了荸荠的质量，减少了运输的成本。

四、荸荠电商物流发展的对策建议

在电子商务发展的黄金时代，农产品发展电子商务营销模式成为大势所趋。农产品电商重也在"商"，而电商领域要想真正实现盈利，满足多样化的客户需求真正的瓶颈在物流。这就需要将电子商务物流与传统农产品物流联合统一，实现优势互补，有力地促进农产品电子商务物流健康顺利的快速发展。

（一）加强荸荠电商配送规范化

建立动态电子信息及时共享体系，及时回馈配送内容，使供应链网络参与者随时享有信息和技术等服务，以便及时调整经营策略，降低经营成本和风险。最后，基于商流、资金流、信息流、物流"四大流"运行的农产品电子供应链体系作为一个有机系统，缺一不可。其中信息流是电子供应链条网络里非常重要的因素，供应链各主体之间通过信息建立和保持密切联系与沟通，其对供应链的协调统一、促成有机整体具有重要意义，失去它供应链管理体系便成为空谈。

（二）加强信息化建设提高配送效率

关于荸荠的配送，政府部门还需要加强信息化扶持力度，针对农民信息接受能力不高的现状，积极对农户开展计算机培训和开发适宜农户使用的简易界面，并加快建设农业信息服务系统，提升农业信息网站的专业性和综合性服务能力，进一步开发、搭建在线专家技术疑难解答系统，并能够邀请专家亲临技术指导，使之真正服务于农民朋友。

（三）在注重物流成本的基础上加强标准化建设

苏州应加快各类农产品的标准体系建设，加强对物流成本的控制，从而促进荸荠电商销售。加快苏州从农产品生产、包装等物流各个运作环节的标准建立到农产品品种、质量、规格等自身信息标准化建设，及绿色有机食品等相关资质认证、质量安全等各种标准制度体系的设立，尽快搭建形成国家、省级政府权威机构质检为主，企业自检为辅的检验检测体系，实现农产品的统一标准化生产及管理，共同打造苏州农产品品牌效应，加快促进苏州名优特产走向全国。

（四）加强技术创新和人才培养实现物流配送的合理调度

建立专业化物流人才培养机制和绩效奖评机制。可以开展各领域细分化的物流职业教育，培养各行专业物流人才，亦或是加强职业资格认证等考试的管理，提升整个物流行业人员的专业素质。另外，完善企业绩效奖评机制，表达对企业员工的温情关怀，挽留物流人才。电商时代的农产品物流人才需要随时了解农业前沿信息，并结合企业内部管理、外部市场、行业趋势，敢于推动技术变革、行业创新。

结 论

通过对苏州农产品电子商务物流发展的相关研究发现，苏州农产品电子商务物流的发展还处于初级阶段，存在发展缓慢、网络信息化程度和农产品标准化程度较低、物流技术应用滞后、物流人才紧缺等诸多问题，提出完善农产品物流结构、加快信息化建设和物流基础设施建设、加强农产品标准化体系建设、加强物流技术创新和复合型人才培养的相关对策建议。

作者简介：

张忠庆（1967—），男，辽宁营口人，副教授，学士。专业方向：经济管理

惠香园（1975—），女，辽宁铁岭人，副教授，硕士。专业方向：经济管理