生猪检疫中常见疫病检疫处理

陈艳丽

摘要：生猪检疫中，如果各项检疫工作不达标，极易导致隐性带菌猪或某些处于隐性状态的患病猪混合在健康猪群中，引发健康猪群爆发传染性疾病，甚至会造成严重的疫病污染，使新疫情在养殖场内的传播流行。因此，做好生猪检疫工作是防范生猪疫病传播流行保障动物制品安全的重要举措。该文就生猪检疫中常见疫病的检疫检验方法进行分析。

关键词：生猪检疫;常见疫病;检疫方法

中图分类号：S851.34

文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.12.104

0引言

生猪在养殖运输环节很容易遭受多种致病菌的侵袭感染多种传染性疾病，这些疾病不仅会严重影响生猪制品的质量，严重的还会导致大量生猪死亡，而某些重特大传染性疾病的传播流行还极易引发群体发病造成致命威胁。因此，在不管是生猪养殖环节还是生猪屠宰环节，都应高度重视动物检疫检验工作。

1猪高致病性蓝耳病检疫处理

猪高致病性蓝耳病是由繁殖与呼吸道综合征变异毒株感染引起的一种急性接触性、高度致死性传染性疾病，临床上主要表现为明显的呼吸道症状，呼吸急促，咳嗽，眼角流出大量脓性分泌物，眼睑水肿，病情严重时眼睑张合不能正常开张，眼结膜潮红，咽喉发炎，体温升高到42°C，患病猪还会出现共济失调、不能正常站立、后躯肢体无力等一系列神经症状。进行产地检疫中结合患病猪的具体临床症状，可初步判定为高致病性蓝耳病。通过将患病株进行嚴格的解剖发现病变位置主要集中在脾脏和肾脏表面。脾脏肿大为原来2～3倍，边缘出现梗死病灶，肾脏表面存在大量出血点，外观呈现土黄色，质地变脆。在病死猪的肠道、肝脏、膀胱、心脏、扁桃体、皮下组织存在大量出血点。肾间质存在炎性病变。由于高致病性蓝耳病属于国家一类重特大传染性疾病，确诊后，患病猪应立即进行扑杀无害化处理，并将同群猪进行严格的无害化处理。同一个批次的病死猪、污染的饲料、垫料、饮用水和排泄物应及时清理出去，进行严格的无害化处理。圈舍、屠宰场地、饲养用具、交通工具和已经被污染的用品也需要进行严格的消毒，坚持每天上午下午各消毒1次。

2猪囊尾蚴病检疫处理

猪囊尾蚴病是由囊尾蚴感染引起的一种体内寄生虫病，发病初期临床症状不明显，该种疾病属于国家二类传染性疾病。当寄生虫在体内大量繁殖后，表现出来的临床症状更为明显，患病猪出现肌肉水肿并伴随明显的养不良症状。患病猪的躯体中部较为狭窄，四肢后区前胸和头部异常肿大。有的患病猪臀部变宽，两间显著向外扩展。从正面看，患病猪似狮子头型;从侧面看，患病猪似葫芦形[1]。出现发病症状后，患病猪不能正常行走，对外界刺激反应十分迟钝，行走时左右摇摆。支气管受到感染后表现吞咽困难、声音嘶哑，并出现明显的呼吸困难等症状。部分患病猪还会出现急性脑炎等并发症。确诊为猪囊尾蚴病后，应立即将经过确诊的患病猪进行严格的无害化处理，清理出被患病猪污染的各种污染物进行堆积发酵或焚烧处理。每天上午下午对发病的区域进行严格的卫生消毒，抑制病原的传播流行。

3猪旋毛虫病检疫处理

猪旋毛虫是由旋毛虫寄生在猪的小肠中引起的一种体内寄生虫病，同时该种疾病也是一种人畜共患病和国家二类传染性疾病。患病较轻的猪通常不会表现出明显的临床症状，但当猪群出现明显的临床症状后，表示致病原已快速传播蔓延，造成群体发病。个别临床症状较轻的猪只会表现为肠道症状，出现轻微的腹泻症状，随后粪便逐渐变细，有时在粪便中还能发现大量血液混杂，并出现呕吐采食量下降的症状，身体逐渐消瘦，通常在发病15～20d后死亡或者转变成慢性。寄生虫在体内繁殖生长后，由于幼虫会钻入肌肉组织，导致肌肉出现急性炎症，引发疼痛、发热等症状，有时还会表现为吞咽咀嚼困难，不能正常行走，眼睑水肿。当确诊为猪旋毛虫病后，应按照相关规定对经过确诊的患病者进行严格无害化处理，将病死猪进行焚烧或深埋处理，消灭中间传播媒介老鼠，防止猪吞食老鼠的尸体，减少感染该种疾病和传播疾病几率。养殖场还应构建严格的卫生消毒制度，定期对养殖场内外部环境进行消毒，减少致病原的寄生途径，并做好粪便等污染物的无害化处理工作。

4猪肺疫检疫处理

猪肺疫是由多杀性巴氏杆菌感染引起的一种传染性疾病。该种疾病具有发病急、传播速度快的特点。在进行产地检疫中，可根据患病猪具体临床症状作出初步判断。感染多杀性巴氏杆菌的猪主要表现为耳根、下腹部皮肤存在紫红色的斑块，患病病程通常为2～3d。发病初期患病猪采食量下降，直至停止采食，体温升高到41°C，呼吸急促，从鼻腔中流出黏液性鼻液，随后流出脓性分泌物，部分患病猪还会出现呕吐症状。随着病情的进一步发展，患病猪的咽喉部位出现炎性水肿，从口腔中流出大量泡沫状内容物，呼吸急促，并呈现犬坐姿势呼吸。通过将患病猪屠宰后，发现全身的粘膜、浆膜、实质性器官存在大面积的出血病变现象。其中脾脏肿大为原来的4～5倍，外观呈现紫黑色[2]。肺脏呈现大叶性肺炎，大部分肺叶被紫红色的血液浸润，将病变的肺脏组织横切后，从中流出紫红色不能凝固的血液内容物。胸腔中聚集大量积液，淋巴结高度充血肿大。猪肺疫同样属于国家二类动物疫病，发病后，应将确诊的患病猪进行严格的焚烧或深埋处理，清理养殖场的各种污染物和粪便进行堆积发酵。同时还应将未发病的猪单独隔离养殖，进行严格的检疫检验，确保合格健康后才能进行屠宰检疫。另外，还需要构建完善的消毒措施，对整个发病区域进行严格的卫生消毒，每天上午下午各进行1次，直到疫情得到有效控制。

5猪瘟检疫处理

猪瘟也是生猪检疫中经常出现的一类病毒性传染性疾病，临床上该种疾病主要表现为体温迅速升高到42°C以上，在会阴、腹部、四肢内侧和耳部皮肤表面会出现紫红色的出血斑块。将病死猪解剖后，发现病变位置主要集中在淋巴结和肺脏肾脏组织。患病猪的淋巴结肿大，外观呈现暗红色，质地变硬，周围存在明显的出血现象，皮质表面存在点状出血，颜色变淡，膀胱、喉头表面存在小的出血点。个别病死猪的肠道粘膜突出于肠道表面，在回盲瓣结成数量不同的同心轮层纽扣状的肿块[3]。患病猪的脾脏边缘存在梗死病灶。上述多种病理变化能判断生猪是否存在猪瘟感染。确诊感染猪瘟的患病猪，应立即扑杀，进行严格的无害化处理，并进行封锁隔离划定疫区、受威胁.区域，做好受威胁区域以内的流行病学调查。强化卫生消毒，坚持上午下午各消毒1次。

6结束语

生猪检疫中做好常见疫病的检疫检验工作，对保证生物制品安全有很大帮助。因此，在生猪检疫中必须采用正确的检验方法和检疫技术，发现患病后，采取针对性的措施对患病动物进行处理，避免患病动物流人市场造成大面积疫病传播流行，给养殖户造成严重经济损失。

参考文献

[1]张少杰，刘伟，曾振字，等.影响生猪屠宰检疫质量的因素与对策[J].畜牧兽医科技信息，2018（10）：40.

[2]殷胜贤，陈洁芸.生猪检疫过程中常见疫病的检疫与处理[J].当代畜禽养殖业，2018（12）：46.

[3]王海燕，提升基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作效率的探讨[J].农业开发与装备，2018（10）：180.