不同采种期及干燥方式对通关藤种子品质的影响研究

赵光荣 信辉 高松 王平理 李敬仁 吴建美 孟衡玲

摘   要：通过设定11月至次年3月5个采种期，并利用快速干燥和阴干2个不同的干燥方式研究不同采种期及干燥方式对通关藤种子品质的影响。研究发现：通关藤种子的自然成熟期在3月，该时期采收的种子成熟度最高、质量最好。而通过阴干养熟的方式处理种子，可以让提前采收种子的品质显著提高，12月采收的种子通过阴干处理其发芽率可达92.22%、发芽势54.89%、发芽指数13.96、活力指数160.97，可将采种期提前4个月，最大限度地避免了药材采收和种子采收在时间上的冲突。

关键词：通关藤;采种期;干燥方式;种子品质;影响

文章编号： 1005-2690（2019）16-0018-02       中图分类号： R282.2       文献标志码： B

通关藤（Marsdenia tenacissima （Roxb.）Wight et Arn.）为萝藦科（Asclepiadaceae）牛奶菜属（Marsdenia）植物，生长于海拔2 000 m以下的疏林中，在印度、缅甸、越南及我国云南、广西、贵州、福建等省均有分布[1]。以通关藤为原料的消癌平注射液、消癌平颗粒、通关藤饮片的市场需求量呈逐年上升趋势，而通关藤药材目前主要来源于野生，随着通关藤药材的使用量越来越大，野生资源遭到极大的破坏。由于通关藤野生资源分布的零星性和稀少性，致使采收成本上升，其质量也逐年下降，而现今开展的人工种植和野生抚育种植是保证药材资源的必然选择。结合成本及技术考量，以种子育苗为最经济方便的方式。但通关藤种子成熟期持续时间较长，从开花到果实成熟要经过整整1年的时间，花与前一年的果实同枝，是植物界极少见的“母子相见”现象，且存在花多果少的问题[2]。通关藤果实为蓇葖果，卵状披针形、粗糙，表皮有绒毛;种子外形为勺状，顶端具白色绢毛，为风媒种子[3]，野外果实成熟后，果荚开裂，种子借助风力散播。在果实开裂前采收，种子成熟度不确定，品质无法保证;若等果实自然开裂，种子极易借助外力散播飞走，不便收集，采收难度较大。

通关藤药材的最佳采收期为秋、冬两季，而通关藤种子的自然成熟期为次年3月[4]，与种子生长期和通关藤药材的采收时间重叠，若按时进行药材采收，种子尚未成熟，影响种子的收获;若等待种子成熟，则会错过药材的最佳采收期，影响药材质量。通过合理的条件处理保证提前采收的种子质量，对指导药材采收具有重大的意义。通过采用不同的干燥方式处理不同采种期的通关藤种子，测定其基本特性和发芽指标，探索种子提前采收但不影响其品质的处理方法，为生产应用提供理论依据。

1   材料与方法

1.1   材料與采收

试验材料采集于云南信通植物药业有限公司良种繁育基地（红河州蒙自市水田乡）育种圃。随机选取3株标记，每株每月取样1次，每次取样50个果实，采样时间自2016年11月—2017年3月，连续5个月，每月20日取样。

1.2   研究方法

1.2.1   千粒重测定

随机取自然风干并放置于干燥器中干燥5 d的种子300粒进行称重，重复3次，计算其平均值。

千粒重（g）=1 000×种子重量/300

1.2.2   种子发芽指标的测定

随机取自然风干种子50粒，3次重复，采用培养皿试纸法，25 ℃恒温，无光照条件培养，每天8：00 AM统计种子发芽粒数（种子露白视为萌发），培养种子连续3 d无萌发即结束。记录观察种子发芽的情况，并计算种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数等指标。

（1）发芽率的测定：发芽率（%）=全部发芽种子粒数/供试种子总粒数×100%。

（2）发芽势的测定：发芽势（%）=在3 d内发芽的种子粒数/供试种子总粒数×100%。

（3）发芽指数的测定：发芽指数（GI=∑Gt/Dt（Gt为在t日内的发芽种子数;Dt为相应的发芽日数）。

（4）活力指数的测定：活力指数（VI）=GI×S（GI为发芽指数;S为幼苗鲜重，种子萌发试验的第5天进行幼苗称重）。

（5）快速干燥得到的种子：将采收的通关藤果实剥开果皮，剔除种毛和其他杂质，将得到的种子放置在干燥器中，室温下干燥5 d得到干燥净种子。

（6）阴干得到的种子：将采收的通关藤果实放置在遮阴、通风的室温环境（≤25 ℃）下，让果实自然失水干燥直至果壳裂开，剔除杂质并置于干燥器中放置3 d得到干燥净种子。

2   结果与分析

经过5个月，分别对3个不同植株进行5次取样，通过快速干燥和阴干的方式进行干燥，将得到的种子进行质量测定，所得数据如表1所列。

2.1   不同采种期采用不同干燥方式对种子千粒重的影响

通关藤种子的千粒重随着采种期的推迟而升高，同时期采收的果实通过阴干得到的种子千粒重远高于快速干燥得到的种子。在快速干燥的条件下，种子千粒重由11月的13.91 g增加到25.48 g，提高了83.18%。采收的果实通过阴干处理得到的种子千粒重较快速干燥得到种子的千粒重大幅提高了33.86%，说明阴干处理可促进通关藤种子采收后继续积累养分，提高成熟度。且随着采收时间的推迟，种子成熟度提高，千粒重提高的幅度逐渐下降直至为0。3月采用阴干养熟的种子，其千粒重为25.46 g，与快速干燥的种子千粒重25.48 g几乎一致，说明此时通关藤种子已完全成熟（见表1、图1）。

2.2   不同采种期采用不同干燥方式对种子发芽特性的影响

快速干燥得到的种子在11—12月采收发芽率和发芽势均为0%，1月采收的种子发芽率上升至28.12%，发芽势为24.87%，随着采种期的推迟，发芽率和发芽势呈上升的趋势。3月种子发芽率达到最高，为98.22%，发芽势达到93.91%。对于阴干养熟的种子，11月采收的种子发芽率达到62.54%，发芽势达到了57.00%，至12月其发芽率和发芽势分别为93.12%和89.93%，非常接近成熟期种子的99.26%和98.10%，可见阴干处理可大幅提高种子的发芽能力（见图2、图3）。

从图4和图5中可以看出，11—12月采收并快速干燥所得到种子的发芽指数和活力指数均为0.00，与1—3月采收的种子差异显著。从1月开始，所采收种子的发芽指数和活力指数有所上升，分别达到了3.84和20.39，随着采种期的推迟，发芽指数和活力指数持续上升，3月达到最高值14.42和170.16。而阴干得到的种子，从最初的11月份发芽指数就达到了9.09，活力指数达到了85.06，12月份发芽指数和活力指数分别为13.96和160.97，之后变化较小，缓慢上升至3月，最大值15.38和191.45。由此可见，随着采种期的推迟，种子成熟度上升，发芽能力不断提高。通过提前采收并用阴干的方式处理得到的种子，能很好地保证种子的品质。

3   结论与讨论

本研究发现，11—12月采收并通过快速干燥的方式得到的通关藤种子发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数等指标均为0;1月开始采收的种子通过快速干燥的方式得到的种子发芽率上升至28.12%，发芽势上升为24.87%，发芽指数为3.84，活力指数为20.39[5]。随着采种期的推迟，发芽率和发芽势进一步上升，到了3月采收并通过快速干燥得到的种子，其发芽率达到98.22%，发芽势达到93.91%，千粒重为25.48 g，发芽指数达到14.42，活力指数达到170.16，可见通关藤果实在3月成熟度最高、种子质量最好。相应通过阴干方式得到的种子，其11月份采收的种子发芽率就达到了62.54%，发芽势为57%，发芽指数为9.09，活力指数为85.06;从12月份开始，种子的各项指标就已接近成熟种子，发芽率达到了93.12%，发芽势提高至89.93%，千粒重达到了20.98 g，发芽指数达到13.96，活力指数达到了160.97，其后的1—3月，种子成熟度进一步提高，到3月份完全成熟。

综上可知，同一时间采收的种子，采用阴干方式干燥较快速干燥方式干燥得到的种子，其质量有了大幅提高，但随着自然成熟期的临近，增幅逐渐下降直至降为0。通关藤种子采用阴干方式进行种子干燥，可将种子的采种期大幅提前至12月份，并很好地保证了种子质量[6]。本研究通过合理的条件处理最大限度地保证了提前采收的种子质量，降低了种子采收的难度，解决了通关藤药材和种子采收期重合的难题，对通关藤种子和药材的合理采收意义非凡。

参考文献：

[ 1 ] 中国科学院中國植物志编辑委员会.中国植物志（63卷）[M].北京：科学出版社，2004.

[ 2 ] 肖雪峰，郭巧生，刘丽，等.通关藤种子质量检验方法研究[J].中草药，2016，47（23）：4264-4270.

[ 3 ] 孟衡玲，张薇，陈吉，等.药用植物通关藤种子的生物学特性研究[J].种子，2014，33（7）：24-27.

[ 4 ] 李敬仁，信辉，杨云，等.不同采种期对通关藤种子品质的影响研究[J].时珍国医国药，2018，29（8）：1978-1979.

[ 5 ] 郑开颜.通关藤遗传多样性及转录组研究[D].南京：南京农业大学，2014.

[ 6 ] 陈颖，曹福亮，孙姣，等.不同采收期对喜数种子萌发及生理代谢的影响[J].林业科技开发，2008，22（6）：64-66.

（收稿日期：2019-10-17）