孙秋月 夏迎春 张文婷 李文虎 司龙亭
国内一向以生产普通密刺型黄瓜为主,20多年前,由荷兰和以色列的种子公司引入的欧洲温室型黄瓜,是一种鲜食类短果型水果黄瓜,与普通黄瓜相比,水果黄瓜瓜型小,结果多,每株可结瓜50~60条,多为全雌性或强雌性,单株结实能力强,耐弱光能力强,且果面光滑、无刺、口感脆嫩、瓜味浓郁,经济效益显著高于普通黄瓜,但由于其种子价格昂贵不易普及,江苏绿港现代农业发展有限公司通过材料引进和资源改良,在2014 年培育出了水果黄瓜新品种绿美1号,现将其栽培技术要点介绍如下。
植株生长势强,强雌性,耐低温弱光,尤其是在低温环境下能够持续坐果且丰产优势明显。商品瓜长度 16~19 cm,横径 3 cm左右,单瓜质量 90~120 g,果肉绿色,品质脆嫩清甜。果皮深绿色,无刺瘤,无瓜把,抗霜霉病、白粉病。每667 m2产量可达7200 kg以上。
绿美1号可采用嫁接苗栽培,一般砧木比接穗早播种7天,砧木播种之前要浸种11 h,浸种水温40~50℃,在25℃恒温培养箱催芽24 h,催芽完成即可播种。为方便嫁接,1个穴盘内砧木种子的播种方向尽量保持一致;然后在砧木子叶展平时,接穗浸种7 h,26℃恒温培养箱催芽12 h后开始播种。接穗播种采用平盘撒播,种子均匀摊平,接穗出苗后湿度不宜过大。
嫁接采用插接法,提前(尽量不超过12 h)将南瓜砧木真叶摘除,嫁接针的横径与黄瓜茎秆横径相差不宜超过0.5 cm。嫁接后前3~4天要保证,日温26~30℃,夜温 18~24℃,相对湿度 90%以上,根据天气情况可进行晴天遮阳、晚上加温等操作。第4~5天可适当通风见光,遇强光遮荫。7~10天后摘除南瓜砧木新叶,注意温度控制,定植前5~7天炼苗,黄瓜2叶1心可以定植。
定植温室要注意倒茬,定植前施足底肥,一般要求每667 m2施用腐熟完全、粉碎均匀的鸡粪5~7 m3、复合肥 50~70 kg、磷酸二氢钾20 kg。定植前对日光温室进行整地、高温闷棚、棚内消毒等处理。
采用垄上栽培定植,要求每1 m2栽3.3~4.1株,一垄双行,垄宽 75~80 cm,垄间距 50~55 cm,株距 35~40 cm,667 m2保苗 2000~2400 株。 定植后浇水要充足。
①缓苗和中耕 缓苗时要保持棚内温湿度,确保缓苗良好,缓苗期过后可适当控水,并进行中耕,促进根系深扎,养壮苗。
②整枝吊蔓 绿美1号属于强雌性,主蔓结瓜为主,要及时吊蔓,摘除侧枝和卷须,7片叶以下雌花全部疏去。当植株生长至25片叶或以上时进行落蔓,落蔓时摘除底部病叶黄叶、畸形瓜等,以改善通风透光条件。落蔓后,春季栽培保留14~18片功能叶,冬季栽培保留16~24片功能叶,保障植株正常生长。整个生育期要保持营养生长与生殖生长平衡。
③肥水管理 果实膨大后结合灌溉进行追肥。因为绿美1号节节有瓜,所以在天气好的情况下要勤浇水、勤追肥,以促进果实的连续坐果性,冬季要控制浇水时间、次数,将浇水和施肥结合在一起,最好选择在晴天上午进行,降低病虫害发生率。春季天气回暖,浇水施肥间隔要缩短。
④采收 商品果单果质量达到90~120 g要及时采收,以保证植株生长。绿美1号节节有瓜,所以每天可进行采收,在春季结果盛期,也可1天摘2次瓜。根据消费习惯的不同,每株可采摘90~120 g瓜条。
⑤病虫害防治 黄瓜是喜温耐热作物,在生长期内病虫害以预防为主,防治结合。冬季是病害高发季节,在保证温度的同时还要注意控制湿度,病害以霜霉病和灰霉病为主;春秋是虫害多发季节,主要有白粉虱、蚜虫、蓟马、茶黄螨等。