“金凤凰”从农庄走向高档民宿

“栽下梧桐树，飞来金凤凰。”走进位于浙江开化华埠镇下溪村金凤凰农庄，路在林中，房在景中，人在画中，美不胜收。经过近一年的装修改造，集吃住赏于一体的“金凤凰”全新版“梧桐苑”于近日正式开业。

美食让农庄远近闻名

金凤凰农庄的前身是下溪村的茶叶加工厂，当时为了节省土地，建在半山腰的山岙间，周围树林茂密，郁郁葱葱。20世纪80年代分田到户以后，许多农户办起个体茶叶加工点，集体茶厂被闲置。有多年经营餐饮经验的余惠英筹资买下茶厂，办起了农家乐，取名“金凤凰农庄”，由于高超的厨艺，农庄生意红火，远近闻名，余惠英也是唯一一位被评为开化十大工匠的厨师。

近年来，农家乐、民宿服务业异军突起，到乡村休闲旅游的人越来越多。余惠英感到光开农家乐还满足不了游客的需要，有的游客吃了，还想玩，还要住。如何满足游客吃住游的需要？她想到了开办民宿，吃住一体。

特色让民宿走向高端

经过多方调查，余惠英发现目前市场上的民宿大多以中低档为主，高档民宿不多。她觉得“金凤凰”餐馆有名气，建民宿也要有特色。于是，她决定建一家特色高档民宿。为此，她投资1000余万元，对金凤凰农庄进行改造升级，光设计费就花了60多万元。目前，三层楼房共有客房14间，都安装了地暖设备，冬暖夏凉，冬天可以穿着单衣透过玻璃看雪景。“梧桐苑”还有一大特色，就是“美食+美石”。金凤凰农庄作为开化县石文化协会开化砚的常设展厅，囊括了所有种类的开化砚，砚台石质上乘、造型独特、雕工精湛，堪称开化砚中的精品，游客可以在这里欣赏美石文化。此外，农庄还建有小微瀑布、迷你书吧、山间林中长廊、农产品土特产展示厅等。

“好环境+特色”吸引游客纷至沓来

得天独厚的生态环境，加上独具特色的创意，“梧桐苑”刚开始试营业，就有许多游客慕名前来，其中不仅有来自杭州、上海的，还有来自美国、英国、乌克兰等的外国游客。他们觉得开化山清水秀环境好，“梧桐苑”其乐融融，有家的感觉。前不久，杭州一家四口从网上了解到信息，来“梧桐苑”度假，住了两个晚上，对这里的环境很满意，说以后有时间还会再来。“‘梧桐苑’是目前开化县特色高档民宿之一。”该镇文化旅游办公室负责人介绍，“梧桐苑”的开张，使华埠镇特色高档民宿增加到3家，满足了不同层次游客的需要，促进了乡村休闲游健康发展。