大豆种植技术及其在饲料上的应用

郭媛媛

摘 要：大豆是我國主要的农作物之一，随着社会的发展和科技的进步，我国农业经济水平不断提高，大豆的农业生产情况也在不断改善。大豆通称黄豆，属一年生草本植物，是世界上最重要的豆类，各地均有栽培，其副产品是使用最广、用量最多的植物性蛋白质原料。榨油后的豆饼含有丰富的蛋白质，是营养价值极高的精饲料，豆秸、豆叶、豆荚皮等是草食家畜的重要饲草来源。

关键词：大豆;种植技术;饲料原料

大豆是我国重要的农业经济作物，也是重要的油料产物，在我国农业经济发展中占有重要地位。大豆生产在我国农业生产中拥有较为重要的地位，大豆是一种重要的农作物，它广泛种植于我国多个地区，提高大豆生产数量和质量是提高我国农业生产总值的重要方式，也是促进区域经济发展的重要措施。同时，大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和无机盐、维生素等，广泛应用于畜禽饲料中。因此，推广大豆及其副产品在饲料原料中的应用，以期获得更高的经济效益。

一、大豆种植技术

1.窄行密植技术。这一技术适用于大豆苗矮品种，不适用于生长期较长、植株较高品种。在应用窄行密植技术时，要保证大豆播种的深度适中，不能太深也不能太浅，使幼苗出土时间适宜，健康生长，同时，要结合科学的施肥方法，保证大豆在生长过程中具有充足的营养物质。

2.垄体分层种植技术。它是指在垄体的下方进行施肥、浇水等工作，以调节机器进行控制植株的密度的新型技术。在实际应用过程中，首先要选择质量优良的大豆种子，保证植株自身的抗病能力;其次，增强垄体自身的营养输送能力，发挥肥力的最大效果，保证幼苗的存活率;最后，提升土壤的疏松度，使土壤一直保持在疏松状态，利于植物生长。

二、大豆种植技术要点分析

1.种植密度。在大豆种植过程中，采取科学合理的种植密度，能有效的提升大豆产量。当前，我国的大豆在实际种植过程中，其种植密度普遍较低，经常导致出现断苗或断垄现象，降低大豆产量。同时，由于大豆自身的特殊性，属于油料作物，种植资源丰富，品种类别较多，在生长周期中会出现不同的特点，因此，对于生存环境的要求也有所不同。根据大豆的成熟期，可以将大豆分为晚熟大豆和早熟大豆，在生长过程中，有的大豆枝叶较大，有的大豆枝叶较小，因此，要结合所种大豆的品种和实际生长情况进行分析，将大豆种植合理密植，以保证植株健康生长。

2.栽培管理。在对大豆进行栽培时，要做好积极的管理工作，选择合理的种植时间和适宜的播种深度，防止出现过早播种和播种过深，影响大豆的出苗率。在大豆播种前期，如果使用除草剂进行除草，应对大豆播种深度进行实际调整，保证不会出现浅度播种现象，引发病虫害。在大豆生长过程中，要注重有机肥料的用法和用量，氮磷钾肥的配比合理，以保证施肥工作的科学性和有效性。因此，在大豆的栽培期间，要加强对栽培工作的管理，以促进大豆的根系快速生长，加强对水分和营养物质的吸收，提升化肥的利用效率，保证大豆植株健康生长，同时提升大豆的产量，促进农业经济快速发展。

3.土壤深松。在大豆的生长过程中，对于土壤环境要求较高，其是保证大豆质量良好的基础条件。所以，在大豆种植过程中，要优先考虑实际的土壤因素，尤其是在种植过程中的土壤肥力、水分、有机物等，结合实际的大豆生长需求，对土壤采用深松技术，为大豆的健康生长创造最有利条件。通常而言，大豆的种植所需的深松深度应在30cm 左右，并跟据实际情况进行调整，同时结合深松度确定实际的垄体深松，并且，深松垄起也是重要的整地步骤，在实际操作过程中，将根据整地要求，将土地进行深松起垄，例如，在深松起垄时，可以将搅拌麦茬深松工作一起进行翻耕作业，保证土壤深松工作有效进行。

4.病虫害防治技术。导致大豆减产或绝产的病虫害有蚜虫、根蛆、大豆灰斑病及霉霜病等。其中蚜虫主要对大豆枝叶产生侵害，根蛆主要对大豆植株产生侵害，可将虫害严重的大豆植株拔出，防止成虫交尾加重虫害，或是应用针对性药物进行喷洒毒杀，如杀螟松粉剂等。霉霜病会对大豆幼苗的生长产生严重的影响，大豆灰斑病主要危害大豆叶片，导致大豆叶片枯死，植株早衰。防控霉霜病可先对病苗进行清除，再喷洒百菌清或多菌灵等药剂。大豆灰斑病的主要防治措施为喷洒多菌灵可湿性粉剂以及对大豆进行合理灌溉，防止土壤紧实等。

三、饲料原料方面的应用

大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和无机盐、维生素等，其副产品在饲料原料中使用非常广泛。在饲料原料的所有品种中，像大豆这样含有全面而丰富的营养物质，是任何一种饲料作物都无法替代的。榨油后的豆饼含有丰富的蛋白质，是营养价值极高的精饲料，通常情况下每千克豆饼粗蛋白含量在40%以上，其中畜禽所必需的赖氨酸含量为2.5%～3.0%，高于玉米10 倍，蛋氨酸含量为0.5%～0.7%。对其单位蛋白质的价格分析，大豆的价格低于其他高蛋白饲料（如鱼粉）的价格，所以被广泛应用于畜禽饲料中。

用豆饼饲养幼畜，可促进其迅速生长，发育健壮;饲养母畜可提高保胎率和使仔畜生育健全;饲养乳牛可提高产奶量和牛奶中蛋白质的含量。在肉仔鸡和鱼的饲料中，豆饼粉可以完全取代鱼粉，既可提高适口性，又能降低饲养成本。经过加工后的豆饼粉含水量降低，便于储存，品质保持恒久，且酸碱度适中，最适合于仔猪消化吸收，而且去除了豆腥味，其特殊芳香味利于诱食，可促进仔猪尽早开食，还可防止仔猪下痢，促进其快速生长。豆秸、豆叶、豆荚皮等，营养也比较丰富，是草食家畜的重要饲草来源。据分析，豆秸含粗蛋白5.7%，可消化蛋白2.3%，营养价值高于禾谷类作物，如麦秸、玉米秆、稻草、谷草等。豆荚皮含粗蛋白质4%，营养价值比秸秆高。豆秸、豆叶、豆荚皮可适当搭配禾本科牧草青贮，作为饲料，其营养价值不低于苜蓿。

大豆作为我国重要的农业经济作物，直接影响农业经济的发展，所以大豆种植技术刻不容缓。当进行大豆种植时，要坚持因地制宜的原则，以农业为主化学药剂为辅，做到经济和环保共同发展。大豆的种植发展要积极采取科技的手段，形成科学有效的计划、选择正确的种植方案，努力提高大豆种植的产量，被广泛应用于畜禽饲料中。

参考文献：

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