薄壳山核桃果用丰产林早期整形修剪技术

梁华来

摘要    本文介绍了不同經营目的及地势条件下薄壳山核桃常见的3种丰产树形，并总结了薄壳山核桃果用林不同树形的骨架培养及其主干分层树形早期整形修剪技术，以期为薄壳山核桃早期丰产栽培提供参考。

关键词    薄壳山核桃;果用丰产林;整形修剪;树形骨架培养

中图分类号    S664.1        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2019）15-0094-01

薄壳山核桃树干性强，树冠高大，顶端优势极其明显，中短枝不易形成[1]。通过整形和修剪，培养合理的树冠结构，调节树体营养生长与生殖生长之间的平衡，是提高薄壳山核桃早实丰产的关键措施之一[2]。笔者结合生产实践及安徽、江苏两省平原地区薄壳山核桃果用丰产园存在的问题，对平原地区薄壳山核桃果用丰产林整形修剪技术探索总结如下。

1    常见树形

薄壳山核桃常见的丰产树形大致有主干分层形、高干纺锤形和开心形3种。经营目的及地形地势不同，决定了造林方式和培养树形的不同。

1.1    以培养用材林为目的

以培养用材林为目的的薄壳山核桃林，要求材质通直、高大、出材量高等，树形培养以主干为主，不控制树顶高度，剪冠控枝密植栽培。初植密度为900株/hm2。

1.2    以培养果材兼用林为目的

以培养果材兼用林为目的的薄壳山核桃林，在经营上通常是以培养种子园为目的，多数收集良种种子、实生播种苗造林。培养树体中等高大，树冠高度适当控制，干材高度不超过6 m，密度为375株/hm2。

1.3    以培养果用林为目的

以培养果用林为目的的薄壳山核桃林，树体形态多以矮化宽冠为主，以方便果实采摘。地形地貌、机械化程度不同，对薄壳山核桃树体高度、形态要求不同。山地丘陵地带不便于机械作业的薄壳山核桃林，多以开心形培养，优点是顶端优势不明显，树体中空矮化，光照充足，易形成结果枝，产量高，采摘方便;平原地带便于机械作业的薄壳山核桃林，多以主干分层形和高干纺锤形培养。

2    果用林不同树形的骨架培养

2.1    主干分层树形（或高干纺锤形）

以主干为中心，主枝10～13个，3～4层，各层之间距离为0.6～2.0 m。第1层有主枝4～5个，第2层至第4层各有主枝2～3个。每个主枝保留侧枝1～3个，结果枝组分布于主枝的两侧。

2.2    开心形树形

定干高度70 cm，留有2～3个侧枝作主枝培养，不同方向呈45°角均匀排列于主干上，“丫”字形向上，没有明显分层。每主枝有侧枝2个左右，结果枝组均匀分布于主侧枝的四周[3]。

3    果用林主干分层树形早期整形修剪技术

安徽、江苏等省主要在平原地区栽植薄壳山核桃果用林，采用的树形是主干分层形。经调查发现，在整形修剪上主要存在过分强调整形修剪而对早期树势培养重视不够、过分追求标准树形而忽视因势因形修剪和树体平衡修剪、过度重视冬季修剪而忽视夏季修剪的主导作用、干高普遍偏低及提干修枝过急过重、层间及层内距离偏小、内膛中短枝及结果枝组少等问题。针对存在的主要问题，提出在培养健壮树势的过程中同步进行整形修剪，通过春季抹芽、夏季剪梢和拉枝等措施，实现骨架培养、早期扩冠和促发内膛中短枝同步均衡发展，从而为薄壳山核桃早期丰产和延长树体经济寿命奠定坚实的基础。现将平原地区薄壳山核桃果用林主干分层形早期整形修剪技术总结如下。

3.1    前期整形修剪（骨架培养期）

在前期管理中，通过整形修剪等技术措施，培养出主干比较健壮、主枝分布合理、具有一定数量侧枝的主干分层形树体骨架极为关键。栽植后的前5年是树体骨架培养期，培养主枝3～4层、10～13个。对当年定植苗进行截干、抹芽，主要运用适度拉枝、夏季剪梢等夏季修剪措施，控制主枝过快延长，促进内膛萌发中短枝，为培养更多结果枝组、增加结果部位奠定基础。

对苗高不到1.5 m的品种苗，定植当年在离地80 cm左右的饱满芽上方截干，在萌芽初期除保留剪口下第一芽外，其余全部抹除;对苗高超过2 m的品种苗，定植后即在离地1.5 m左右的饱满芽上方截干，在萌芽初期将主干上1.2 m以下的芽全部抹除。通过春季抹芽，将树干高度控制在1.2～1.5 m，以便于机械化作业。抹芽后萌发的直立枝作为主干延长头培养，在当年或第2年的夏季，对长度达70 cm以上的主干延长头剪去1/5;对4～5个作为第1层主枝培养的枝条，长度达50 cm以上时，通过拉枝、压枝等手段开张枝角达70°以上[4]，同时摘心、扭梢或剪去1/5新梢，辅以适当的刻芽，促发中短枝，控制主枝过快延长;对主干上不作主枝培养的枝条，作为辅养枝处理，开张枝角，拉到80°～110°。冬季，对过长的主干延长头和主枝延长头进行短截，适当疏除过密的辅养枝和延长头竞争枝。在第1层主枝培养成形的基础上，在主干上相距2 m左右处开始培养第2层主枝，在距第2层主枝1.3 m左右处培养第3层主枝，在距第3层主枝0.6 m左右处培养第4层主枝（如主干延长头较细弱，可不培养第4层主枝）。经过4～5年的树形培养，幼树的骨架基本形成。

3.2    初结果期修剪（骨架稳定期）

初结果期修剪的主要目的是稳定树体骨架，保证通风透光，调控、稳定树势，促使树体形成更多的结果枝组[5]。薄壳山核桃品种苗造林后，自第4年陆续开始挂果，多数品种在第6～8年进入初结果期，初结果期一般为2～3年。对于主干延长头，不进行夏季剪梢和冬季短截，以稳定树势;对于弱树，要运用“合势修剪法”，主要在冬季适当疏除枝条，减少生长点，逐步培强树势;对于强树或强枝，要运用“分势修剪法”，主要在夏季采取剪梢、拉枝、拿枝和环割（剥）等技术措施，促进花芽分化，尽量使其早结果、多结果，实现以果压枝、以果控势，保持树势、枝势中庸健壮，将强枝尽快改造成为结果枝组。

夏季剪梢对促进花芽分化效果非常明显，尤其是对过旺树或过强枝，要在5月下旬至7月上旬（最佳时期在6月下旬）对当年主枝的延长头（春梢）保留30～50 cm剪梢，使其当年长出3～5个秋梢短梢，这几个秋梢多数当年即能分化形成花芽、翌年即能开花结果（北方俗称“戴帽修剪”），此修剪方法对促花促果、控冠稳势效果非常显著。冬季，对前期整形不到位而造成下层枝过矮的树，分年度逐步疏除下层枝，抬高树干;逐年疏除层间主枝和难以改造利用的竞争枝，防止其扰乱树形，并促进内膛通风透光。

4    参考文献

[1] 张翔.修剪措施及生长调节剂对薄壳山核桃枝条发育和结果潜力的影响[D].南京：南京农业大学，2014.

[2] 李俊南，熊新武，习学良，等.薄壳山核桃发枝结果习性及修剪试验初报[J].河北林果研究，2015，30（3）：256-259.

[3] 倪宁，骆群.关于薄壳山核桃早实丰产栽植的几点要求及其技术探讨[J].农业与技术，2015，35（22）：112.

[4] 方大月.美国薄壳山核桃高产栽培技术[J].现代农业科技，2012（13）：100-101.

[5] 尚红侠.薄壳山核桃栽培技术初探[J].农村经济与科技，2017，28（22）：44.