向世界再次亮出“紫色名片”

李君杰

6月28日， 由烟台市政府主办的第十二届烟台国际葡萄酒博览会在烟台国际博览中心盛大启幕。本届酒博会以“开放、融合、共享”为主题。展位面积3万余平方米，设置品牌馆、旧世界产区馆、新世界+中国葡萄酒产区馆以及机械包装配套区等专业展区，来自全球22个国家的58个葡萄酒主要产区以及中国十大葡萄酒主要产区参展，总计超过500家优质酒庄展示多款极具特色的葡萄佳酿。

宁夏贺兰山东麓葡萄产区的摩塞尔十五世、西夏王、类人首、蒲尚等14家酒庄（企业）集体亮相，展览展示近百余款醇美佳酿，向全球观众递上贺兰山东麓独具特色的“紫色名片”。

宁夏贺兰山东麓产区是业界公认的世界上优质酿酒葡萄种植和生产高端葡萄酒的黄金地带之一，其拥有优越的风土条件和宁夏回族自治区党委、政府发展葡萄和葡萄酒产业的决心与政策。2006年，作为亚洲最大、世界第四的葡萄酒生产企业，张裕葡萄酿酒股份公司在宁夏建设葡萄基地。2013年，张裕摩塞尔十五世酒庄建成并投入运营，酒庄融合了葡萄种植、高端酒庄酒酿造和葡萄酒文化旅游餐饮3个产业，实现了三产融合联动发展。

张裕葡萄酿酒股份公司总经理孙健介绍说：“宁夏葡萄酒产区是中国最好的产区之一，不仅获得了越来越多人的认可，也是明星产区，更是我们出高端酒的品牌产区。张裕摩塞尔十五世酒庄的多款葡萄酒销往全世界35个国家和地区并且进入了英国皇室酒水供应商BBR销售，这对张裕来说是非常好的机会，因为只有好的合作伙伴才会有成功的可能。现在，宁夏葡萄酒产区已经被我们列为A级基地——就是种最好葡萄的地块，所以酿出的葡萄酒品质也是优质的。我们从葡萄的种植、发酵到陈酿过程，把全世界先进的技术和设备引进宁夏，有了先進的工艺，再加上好的葡萄，才可能做出最优质的产品。酿出的酒希望同美国的酒王作品1号、智利的酒王桑雅、意大利的酒王西施佳雅、法国的酒王拉菲是同一个等级的。未来我们要把宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄打造成为世界名庄。”目前，张裕摩塞尔十五世酒庄拥有8万亩优质葡萄基地、1000亩酒庄示范基地、2000亩酒庄专属基地、1座加工能力2万吨的发酵中心，年产1000吨高端酒庄酒，以及宁夏首个4A级（酒庄）景区。

酒博会期间，烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心邀请宁夏贺兰山东麓产区、甘肃河西走廊产区、新疆天山北麓产区、新疆焉耆盆地产区等多个产区行业主管部门、行业协会参加中国葡萄酒产区圆桌会议。会议围绕“加强产区交流合作，提升国产葡萄酒竞争力，振兴中国葡萄酒产业”的主题，共同研讨中国葡萄酒产业管理创新方法路径，深入交流经验做法;经与会代表共同商议，一致达成并签署了《烟台共识》。